Question

【題目】疫情期間，刷抖音的小伙伴都發(fā)現了，很多人都變成了“美食家”，自制涼皮、蒸蛋糕、雙皮奶，讓我垂涎欲滴，吃貨大元寶和她的媽媽緊跟時代潮流，在家里用糯米自制了很多美食。

（1）用糯米、紅豆、水、牛奶、草莓等自制草莓大福，其中糯米中（除水外）富含的營養(yǎng)素為_____，該種營養(yǎng)素中主要存在于植物種子或塊莖中的是_____（填化學式）；草莓中富含的營養(yǎng)素（除水外）在人體中的重要作用是_____、預防疾病、維持身體健康。

（2）用到的糯米是糯稻去殼之后得到的，我國北方寒冷地區(qū)糯稻生長過程中出現葉片發(fā)黃的現象，化學小天才生琪琪建議施加一種化學肥料，如_____（填化學式）。

（3）孫美航同學班級個頭最高（智商感人），原因之一最愛喝牛奶，牛奶能為我們補充較多的常量元素_____（填名稱），該元素能使骨骼和牙齒具有堅硬的結構支架。而奶牛的飼料主要來自于農作物，農作物的生長需要氮肥其主要作用是促進植物_____，提高植物蛋白質含量的作用。

Answer 1

【答案】糖類 （C6H10O5）n 調節(jié)新陳代謝 NH4H2PO4或(NH4)2HPO4 鈣 莖葉生長茂盛、葉色濃綠

【解析】

（1）糯米中（除水外）富含的營養(yǎng)素為糖類，該種營養(yǎng)素中主要存在于植物種子或塊莖中的是淀粉，化學式為（C6H10O5）n；草莓中富含的營養(yǎng)素是維生素，（除水外）在人體中的重要作用是調節(jié)新陳代謝、預防疾病、維持身體健康。

（2）我國北方寒冷地區(qū)糯稻生長過程中出現葉片發(fā)黃的現象，應該施加含氮元素的化肥，增強抗寒能力，要施加含有磷元素的化肥，則需施加含氮元素和磷元素的復合肥，如磷酸二氫氨或磷酸氫二氨，化學式為NH4H2PO4或(NH4)2HPO4。

（3）牛奶能為我們補充較多的常量元素是鈣元素，該元素能使骨骼和牙齒具有堅硬的結構支架。農作物的生長需要氮肥其主要作用是促進植物莖葉生長茂盛、葉色濃綠，提高植物蛋白質含量的作用。