Question

（9分）化學(xué)就在我們身邊，請(qǐng)用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)填空。
（1）現(xiàn)有四種物質(zhì)，選擇相應(yīng)物質(zhì)的字母填空：

A．不銹鋼

B．食鹽

C．干冰

D．熟石灰

①可用于廚房調(diào)味品的是   ；   ②可用于人工降雨的是   ；
③可用于制造醫(yī)療器械的是   ； ④可用于中和酸性土壤的是   。
（2）“五一”期間，同學(xué)們?yōu)榱烁惺艽笞匀�，相約到永豐生態(tài)園野炊。
①小明準(zhǔn)備的物品有：一次性筷子、保鮮袋、鐵鍋、菜刀等，這些用品中由有機(jī)合成材料制成的是   ；
②小紅采購(gòu)食物時(shí)，已購(gòu)買(mǎi)了食鹽、礦泉水、羊肉、土豆和黃油，從營(yíng)養(yǎng)均衡的角度看，還需采購(gòu)富含   （填營(yíng)養(yǎng)元素的名稱(chēng)）的食物；
③小青切完菜后，為了防止菜刀生銹，她將菜刀   ；
④小強(qiáng)燒烤食物時(shí)，將燃燒的木材架空的目的   ；
⑤小芳清洗餐具時(shí)使用了洗潔精，利用了其   作用將餐具洗得更潔凈。

Answer 1

（1）① B     ② C     ③ A       ④ D     
（2）①保鮮袋     ②維生素     ③洗凈擦干等 
④增大與空氣的接觸面積或燃燒更充分     ⑤乳化

試題分析：（1）①可用于廚房調(diào)味品的是食鹽，選B
②干冰易升華吸熱，使周?chē)�的溫度降低，可用于人工降雨，選C
③可用于制造醫(yī)療器械的是不銹鋼，選A
④熟石灰呈堿性，可用于中和酸性土壤，選D
（2）①有機(jī)合成材料包括塑料、合成纖維、合成橡膠，其中保鮮袋就是用塑料制成的
②從均衡膳食，營(yíng)養(yǎng)合理搭配的角度上分析，人類(lèi)所需的6大營(yíng)養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水，都要合理攝入，所以還需采購(gòu)富含維生素的食物
③防止生銹的原理：隔絕氧氣和水，所以小青切完菜后，為了防止菜刀生銹，她將菜刀洗凈擦干等
④使燃料充分燃燒注意兩點(diǎn)：燃燒時(shí)要有足夠多的空氣，燃料與空氣有足夠大的接觸面，所以小強(qiáng)燒烤食物時(shí)，將燃燒的木材架空的目的：增大與空氣的接觸面積或燃燒更充分
⑤小芳清洗餐具時(shí)使用了洗潔精，利用了其乳化作用將餐具洗得更潔凈