在口中咀嚼米飯和饅頭時感到有甜味，這是因?yàn)? )。

A．米飯和饅頭中含有葡萄糖

B．唾液中含有葡萄糖

C．唾液中含有淀粉酶，將食物中的部分淀粉催化水解為麥芽糖

D．唾液中含有麥芽糖，將食物中的部分淀粉催化水解為葡萄糖

 

C

【解析】

試題分析：米飯中富含淀粉，唾液中含有淀粉酶，將食物中的部分淀粉催化水解為麥芽糖（有甜味）。

考點(diǎn)：食物中的有機(jī)物

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：2014-2015學(xué)年江蘇省宜興市和橋?qū)W區(qū)初三上學(xué)期期中考試化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

以下家庭食品制作中，發(fā)生化學(xué)變化的是

A．蘿卜風(fēng)干 B．涼水凍冰 C．葡萄釀酒 D．辣椒剁碎

 

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：信息分析題

（3分）請結(jié)合圖示，回答下列問題：
（1）請你在圖中用畫圖或文字表述的方式簡單形象地表達(dá)“地球”的感受．                              （2）這種現(xiàn)象可能對人類生存環(huán)境造成的不良影響是                                                                     
（3）你的建議是                                                         ．

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科目：初中化學(xué) 來源：[同步]2015年課時同步練習(xí)（人教版）12-1人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于營養(yǎng)與健康的說法錯誤的是( )。

A．人體內(nèi)的脂肪儲備著豐富的熱能

B．若攝取維生素不足，不會患營養(yǎng)缺乏癥

C．如果蛋白質(zhì)攝入量不足，會使人發(fā)育遲緩

D．低血糖的人會出現(xiàn)乏力、疲倦等癥狀，需盡快補(bǔ)充葡萄糖

 

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科目：初中化學(xué) 來源：[同步]2015年課時同步練習(xí)（人教版）11-2化學(xué)肥料（解析版） 題型：選擇題

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，土壤的改良，化肥、農(nóng)藥的合理施用，對農(nóng)作物的高產(chǎn)豐收具有重要作用。

（1）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常用熟石灰改良 ________(選填“酸性”或“堿性”)土壤。

（2）農(nóng)藥波爾多液是用石灰乳[Ca(OH)2]和硫酸銅溶液按一定比例配制的，配制過程中，發(fā)生的基本反應(yīng)類型為______________。

（3）銨態(tài)氮肥不能與堿性物質(zhì)混合施用的原因是___________________________。

 

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科目：初中化學(xué) 來源：[同步]2015年課時同步練習(xí)（人教版）11-2化學(xué)肥料（解析版） 題型：選擇題

下列化肥通過加水溶解就可以鑒別出來的是( )。

A．碳酸氫銨 B．硫酸銨

C．磷礦粉 D．硝酸銨

 

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科目：初中化學(xué) 來源：[同步]2014年北京課改版初中化學(xué)九年級上第五章5.2練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

（2014?惠山區(qū)二模）化學(xué)對人類生活和社會發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)．下列對某一主題知識歸納都正確的一組是

A．生活常識

鋼鐵生銹一一緩慢氧化

人體缺鋅元素一一甲狀腺腫大

B．物質(zhì)鑒別

銅片和鐵片一一觀察顏色

生鐵和鋼一一 用磁鐵吸

C．安全常識 油鍋不慎著火一一可以蓋上鍋蓋滅火

火災(zāi)煙很大時一一用濕毛巾捂住口鼻

D．環(huán)境保護(hù)

減少白色污染一一少使用塑料制品

減少酸雨污染一一不使用化石燃料

A.A B.B C.C D.D

 

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科目：初中化學(xué) 來源：2015屆江蘇省鹽城市九年級第一次月考化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

2011年諾貝爾化學(xué)獎被授予以色列科學(xué)家丹尼爾·謝赫曼，以表彰他在發(fā)現(xiàn)準(zhǔn)晶體方面所作出的突出貢獻(xiàn)。準(zhǔn)晶體可能具有下列性質(zhì)，其中屬于化學(xué)性質(zhì)的是

A．密度低 B．耐磨損 C．導(dǎo)電性差 D．抗氧化性強(qiáng)

 

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

某化學(xué)學(xué)習(xí)小組的同學(xué)辨析以下說法，其中正確的是（　�。�

A．喝汽水后打嗝，壓強(qiáng)減小氣體的溶解度變小 
B．廢棄電池埋到土壤中，減少對環(huán)境的污染 
C．將適量的硝酸銨固體溶于水，會使溶液的溫度顯著升高 
D．被雨水淋濕的自行車，須先用干布擦凈后才能用帶油的布擦 

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