Question

如圖是廚房一角，請根據(jù)圖中所標(biāo)物品回答下列問題：
（1）由金屬材料制成的用品是

 

；（填2種即可）
（2）洗滌餐具時熱水比冷水洗滌效果更好，原因是

 

；
用洗滌劑刷碗，洗滌劑有

 

功能；
（3）鋁制品不需進行防銹處理的原因

 

；
（4）當(dāng)加熱冷水時，溫度尚未達(dá)到沸點時，水中為什么會有氣泡？

 

（5）硝酸銨為何用于給發(fā)燒病人制冰袋

 

．

Answer 1

考點：金屬材料及其應(yīng)用,溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象,乳化現(xiàn)象與乳化作用,氣體溶解度的影響因素,金屬的化學(xué)性質(zhì)

專題：溶液、濁液與溶解度,金屬與金屬材料

分析：根據(jù)已有的知識進行分析，金屬材料包括純金屬和合金；熱水能將油污分散；洗滌劑具有乳化功能；鋁制品表面有致密的氧化鋁保護膜；氣體在水中的溶解度隨溫度的升高而減��；硝酸銨溶于水會吸熱，據(jù)此解答．

解答：解：（1）由金屬材料制成的用品是鋁壺蓋和鐵壺，故填：鋁壺蓋、鐵壺；
（2）洗滌餐具時熱水比冷水洗滌效果更好，是因為熱水易將油污分散成小顆粒；用洗滌劑刷碗，洗滌劑有乳化功能，故填：熱水易將油污分散成小顆粒，乳化；
（3）鋁制品不需進行防銹處理的原因鋁制品表面有致密的氧化鋁保護膜，故填：鋁制品表面有致密的氧化鋁保護膜；
（4）氣體在水中的溶解度隨溫度的升高而減小，當(dāng)加熱冷水時，溶解在水中的氣體會從水中逸出，故填：氣體的溶解度隨溫度的升高而減��；
（5）硝酸銨溶于水會吸熱，使溶液的溫度降低，可用于給發(fā)燒病人制冰袋，故填：硝酸銨溶于水會吸熱．

點評：本題讓我們利用課堂所學(xué)的知識，從生活的實際出發(fā)去解決實際的問題，做到學(xué)以致用．