Question

回答下列問題：
（1）在我們?nèi)粘Ｉ�活接觸到的食品中，常有蛋奶類、豆制品類、魚肉類、水果類、蔬菜類、面食類等，這些食品中含有

蛋白質(zhì)

、

維生素

、

糖類

等人體所需營養(yǎng)素（只需填三種即可），可以保證人體營養(yǎng)均衡．
（2）低血糖的人會出現(xiàn)乏力、疲倦等癥狀，是因血液里

葡萄糖

濃度低，應(yīng)及時補充．
（3）在日常生活中，如果遇到重金屬鹽中毒，可立即大量服用

雞蛋清或牛奶

來解毒．
（4）青少年在身體發(fā)育階段一定要注意均衡膳食．下列元素：鐵、鈣、碘含量過高或過低都會對身體造成影響，其中缺

鐵

會引起貧血，缺

碘

會引起甲狀腺腫大和呆小癥．
（5）“低碳生活”是指生活作息時所耗用的能量要盡量少，減低二氧化碳排放量，從而減少大氣污染，保護環(huán)境．下列做法符合“低碳生活”理念的是

①

（填序號）．
①節(jié)約使用天然氣      ②提倡使用一次性木筷     ③大量砍伐森林．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)各種營養(yǎng)物質(zhì)的營養(yǎng)來源進行分析；
（2）根據(jù)血糖就是葡萄糖進行解答；
（3）根據(jù)重金屬鹽可以使蛋白質(zhì)變性進行分析；
（4）根據(jù)微量元素跟身體健康的關(guān)系進行分析；
（5）根據(jù)“低碳“就是減少二氧化碳的排放分析．

解答：解：（1）奶類、魚類、肉類、蛋類、豆類中富含 蛋白質(zhì)；玉米、稻、麥、馬鈴薯等食品富含 糖類（或淀粉）；水果、蔬菜富含 維生素．故答案為：蛋白質(zhì)、糖類、維生素．
（2）血糖指的就是葡萄糖，故答案為：葡萄糖；
（3）因為重金屬鹽可以使蛋白質(zhì)變性，雞蛋清和牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，故答案為：牛奶或雞蛋清；
（4）缺鐵會導(dǎo)致缺鐵性貧血，碘是合成甲狀腺激素的原料，甲狀腺激素分泌過少會引起呆小癥，故答案為：鐵，碘；
（5）“低碳“就是減少二氧化碳的排放，提倡使用一次性木筷與大量砍伐森林都會破壞綠色植物，會影響二氧化碳的吸收．故選：①．

點評：化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識也是重要的中考熱點之一．