【題目】我國衛(wèi)生部制定出乳業(yè)新國家標準，規(guī)定合格奶粉中蛋白質的行業(yè)標準含量為：每100g嬰幼兒奶粉中含蛋白質12g~25g，蛋白質含氮元素的質量分數(shù)為16%。當?shù)刭|監(jiān)局為了測定某牛奶樣品中蛋白質含量，現(xiàn)取該奶粉樣品100g，使其中蛋白質中的氮元素完全轉變成氨氣，用50g溶質質量分數(shù)為9.8%的稀硫酸恰好完全吸收（2NH3+H2SO4=（NH4）2SO4）。則：

（1）通過計算求出合格奶粉中氮元素質量分數(shù)的范圍_____；

（2）該奶粉是否達到了國家規(guī)定的標準，并說明其理由_____。

【答案】范圍為1.92%～4.0% 未達到國家標準，因為該種奶粉中氮元素質量分數(shù)為1.4%

【解析】

（1）合格奶粉中氮元素質量分數(shù)最低標準：，最高標準：，故合格奶粉中氮元素質量分數(shù)的范圍為：1.92%～4.0%；

（2）解：設生成氨氣的質量為x

x=1.7g

氨氣中氮元素的含量就是該奶粉樣品中氮元素的含量，該奶粉樣品中氮元素的質量為：

故該奶粉樣品中氮元素的質量分數(shù)為：，故該奶粉沒有達到國家規(guī)定的標準。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】某化學興趣小組為探究堿和鹽的化學性質，進行了如圖24所示實驗（忽略空氣中CO2對本實驗的影響）。請你參與并完成相關內容。

（1）步驟一：關閉K，向下緩慢推動注射器活塞并輕輕振蕩錐形瓶，使二氧化碳全部進入錐形瓶，并與m克溶質質量分數(shù)為10%的NaOH溶液恰好完全反應轉化為碳酸鈉，反應的化學方程式為______，輕輕振蕩錐形瓶的目的是_____.

步驟二：打開K，向上緩慢拉動注射器活塞，觀察到乙中溶液進入甲。

（2）上述實驗過程中，甲中溶質總質量變化情況如圖25所示，B點對應的溶質總質量為（用含m的代數(shù)式表示，可以不化簡）_____克。BC段反應的化學方程式為______，BC段溶質總質量下降的原因是___.

（3）步驟一和步驟二結束后，將甲和乙中的物質全部轉移到燒杯中，攪拌后過濾，得到白色沉淀和濾液。結合圖25中C點的值確定濾液中溶質的成分為___，理由是____________.

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】我國科研團隊研制一種高通量呼出氣體檢測的新技術。某小組對人體呼出的氣體和吸入的空氣的探究實驗中，進行下列探究活動：

（提出問題）人呼出的氣體與吸入氣體中二氧化碳的含量有什么不同？

（設計實驗）若設計了如圖所示的實驗裝置，該裝置裝有足量的澄清石灰水，進行以下實驗：

（1）首先，由導管口B端_________（填“吸氣”或“呼氣”）約 30s，觀察到澄清石灰水無明顯變化。

（2）然后，由導管口A端_____（填“吸氣”或“呼氣”）約 30s，可觀察到_________，發(fā)生反應的化學方程式為______________________。

（反思與評價）（3）綜合上述實驗結果可知，人體呼出的氣體中所含的二氧化碳比空氣中二氧化碳的含量要________（填“低”或“高”）。

（拓展應用）（4）空氣中二氧化碳的體積含量達到1%時，人會感到氣悶，達到5%時，眩暈，甚至暈倒，達到10%就會窒息，某種場合對病人進行人工呼吸卻將人能救活，由此推測人呼出的氣體中二氧化碳的體積含量不超過____。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】硅的原子結構示意圖及在元素周期表的信息如圖，下列說法錯誤的是（ ）

A. 硅屬于非金屬元素

B. 硅原子核內有14個質子

C. 硅原子核外有3個電子層

D. 硅的相對原子質量是28.09g

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】俗話說：“大寒小寒，吃餃子過年”。過年，是中國人一年一度最隆重的節(jié)日。餃子是中國傳統(tǒng)美食之一，在包、煮、吃的過程中包含許多化學知識：

（1）包餃子時，將面團搟成皮，該過程發(fā)生_____（填“物理”或“化學”）變化。要做“翡翠”餃子，可將菠菜榨汁，通過_____操作將菜渣與菜汁分離,用菜汁和面。

（2）制作餃子的原料有：面粉、肉餡、蔬菜、植物油、調味劑等，其中富含維生素的是___。

（3）煮餃子時所用的燃料是天然氣，其主要成分完全燃燒的化學方程式為_______。

（4）吃餃子時，周圍的人也能聞到香味，由于______的原因。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】化學來源于生活,又服務于生活，請用所學化學知識回答下列問題。

（1）日常生活中，切菜刀采用的防銹措施是_________________。

（2）古人在野外生火時常“鉆木取火”。“鉆木取火”滿足的燃燒的條件是____（填序號）。

A.提供可燃物 B.與氧氣接觸 C.達到燃燒所需的最低溫度

（3）下圖金屬應用的實例，主要利用金屬的導熱性的是_______（填序號）；

A電纜 B.電熱壺 C.金屬絲 D.金屬樂器

（4）氫氟酸（HF）能刻畫玻璃，其中有一個化學反應的化學方程式是:CaSiO3＋6HF＝X＋SiF4↑＋3H2O，則X的化學式為_______________;

（5）鈦合金與人體具有很好的“相容性”，可以用來制造人造骨。由此得知鈦合金具有的優(yōu)良性能是_____________。（答一點即可）

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】小明取酸性鋅錳干電池進行探究，他發(fā)現(xiàn)電池內部結構如右圖所示。

【查閱資料】（1）鋅皮為金屬鋅（含有少量的鐵）

（2）黑色糊狀填充物由炭黑、MnO2、ZnC12和NH4Cl等組成

（3）有關數(shù)據(jù)見下表

溫度/℃

0

20

40

60

80

100

溶解度/g

NH4Cl

29.3

37.2

45.8

55.3

65.6

77.3

ZnCl2

343

395

452

488

541

614

【實驗探究一】小明取適量黑色糊狀填充物，按下圖所示實驗流程進行探究。

（1）溶液A 中溶質主要有______（填化學式），操作Ⅱ中采用冷卻熱飽和溶液的方法實現(xiàn)兩者分離的依據(jù)是____________。

（2）欲從固體M 中得到較純的MnO2，操作Ⅲ可采用的簡便方法是____________。

【實驗探究二】小明取電池外殼鋅皮，用砂紙打磨干凈，剪成小塊，進行實驗。

（1）取一塊鋅皮放入盛有適量稀鹽酸的燒杯中，有ZnCl2生成。

① 實驗中可觀察到的現(xiàn)象是_________；該反應屬于基本反應類型中的_________反應。

② 下列各組物質混合后，也能生成ZnCl2的有_________（填字母序號）。

A．ZnO與稀鹽酸 B．ZnSO4溶液與BaC12溶液

C．ZnCO3與NaCl溶液 D．Zn(NO3)2溶液與NH4Cl溶液

（2）另取一塊鋅皮放入盛有一定量CuSO4溶液的燒杯中，充分反應后得到溶液E和固體F。當溶液E中只含一種溶質時，該溶質是________（填化學式）；當固體F中只含一種物質時，溶液E中最少含有________種溶質。

（3）若將6.5g鋅皮與足量稀硫酸完全反應，則生成氫氣的質量________ 0.2g（選填“<”、“>”或“=”）。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】從2019年到2020年席卷全球“新型肺炎”令世人聞風喪膽，其對人體最大的損傷在于肺部，逐步使人缺氧而亡，因此也知道氧氣是人類生存必不可少的物質。氧燭是一種用于缺氧環(huán)境中自救的化學氧源，廣泛用于航空、航海等領域，其主要成分為NaClO3，還含有適量的催化劑、成型劑等。氧燭通過撞擊火帽引發(fā)反應后，能持續(xù)放出高純氧氣，主要反應原理為 。一根氧燭大約可以供100個人呼吸1小時。下列說法不正確的是

A.氧燭是一種純凈物B.氧燭制取氧氣的反應為分解反應

C.NaClO3可用于醫(yī)療D.運輸氧燭時，應避免其受到撞擊

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】許多人常常以為鐵是地殼中最多的金屬。其實，地殼中最多的金屬是鋁，其次才是鐵。地球上到處都有鋁的化合物，普通的泥土中，便含有許多氧化鋁。現(xiàn)在，鋁很普遍，是重要的合金元素，然而，在一百多年前，鋁卻被認為是一種稀罕的貴金屬，價格比黃金還貴，以至被列為“稀有金屬”之一。直到十九世紀末，人們發(fā)明了大量生產(chǎn)鋁的新方法——在冰晶石和礬土（氧化鋁）的熔融混合物中通入電流進行電解。純凈的鋁可以壓成很薄的箔，現(xiàn)在包糖果、香煙的“銀紙”，其實大都是鋁箔。純鋁的導電性很好，又輕盈，人們常用它來代替銅，制造電線。純鋁也大量用于化學、半導體與電子學的研究及光學儀器的生產(chǎn)上。純鋁太軟了，平常人們總是往里加入少量的銅、鎂、錳等制成“硬鋁”。鋁和鋁合金美觀、輕盈而又不易銹蝕，用途很廣。

鋁是銀白色的，可是鋁制品用沒多久，表面常變得白蒙蒙的，這是什么緣故呢？鋁的表面與空氣中的氧化合，生成一層薄薄的氧化膜——氧化鋁。這層氧化鋁非常致密，它緊緊的貼在鋁的表面，防止里頭的鋁繼續(xù)和氧化合。不過，這層氧化膜卻怕堿，堿能溶解它，稀鹽酸和稀硫酸也能溶解它。鋁不僅能與酸反應，也能和堿發(fā)生反應，例如它能和氫氧化鈉溶液反應生成偏鋁酸鈉（NaAlO2）和氫氣，所以生活中的鋁制品一定要遠離酸和堿。

（1）地殼中含量最多的金屬元素是______（填元素符號）

（2）硬鋁屬于______材料（A合成；B金屬；選擇正確的序號填空）

（3）鋁能制成鋁箔是利用它的______性

（4）構成金屬鋁的微粒是______（A原子；B離子；選擇正確的序號填空）

（5）工業(yè)用電解的方法冶煉鋁，化學方程式為2Al2O34Al＋3O2↑，該反應屬于基本反應類型中的_____反應。

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