Question

家庭小實(shí)驗(yàn)是我們進(jìn)一步認(rèn)識(shí)物質(zhì)及其變化的重要方式．請(qǐng)你參與下列相關(guān)家庭小實(shí)驗(yàn)：

（1）（如圖1）“1+1是否等于2”？．將100mL水與100mL酒精混合，所得體積小于200mL．請(qǐng)你從分子角度分析其原因．________；
（2）（如圖2）“自制汽水”．①產(chǎn)生二氧化碳的原因是由于________；②喝入自制汽水會(huì)打嗝，原因是________；
（3）（如圖3）“保鮮膜保鮮能力測試”．每只玻璃杯中分別注入相同的稀食鹽水，一星期后，盛有食鹽水的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大的燒杯是________．（填“甲、乙、丙”）

Answer 1

解：（1）酒精和水是不同的物質(zhì)，其分子間隔不同，混合后體積要減小，所以本題答案為：分子間有間隔；
（2）制取汽水的原料中有檸檬酸，呈酸性，小蘇打呈堿性，這兩種物質(zhì)會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成二氧化碳，氣體的溶解度與溫度有關(guān)，溫度升高，氣體的溶解度減小，所以本題答案為：溫度升高，氣體的溶解度減小；
（3）保鮮膜的透氣性差，水分子不易通過，故可以較好的使被保存的物質(zhì)不失水，而報(bào)紙的透水性好，水分子容易通過，露置在空氣中水最易蒸發(fā)，所以一周后失水最多的就是露置在空氣中的玻璃杯丙中鹽水，其濃度增大，所以本題答案為：丙．
分析：（1）分子是確實(shí)存在的，且分子間有一定的間隔，不同的物質(zhì)，分子間的間隔不同；
（2）自制汽水就是制取碳酸飲料，所用的原料由檸檬酸和小蘇打，這兩種物質(zhì)會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成二氧化碳，氣體的溶解度與溫度有關(guān)，溫度高，溶解的氣體少；
（3）“保鮮膜保鮮能力測試”就是看保水的程度，水減少的越多，最后鹽水的濃度就越大．
點(diǎn)評(píng)：本題以家庭小實(shí)驗(yàn)的方式考查了物質(zhì)的性質(zhì)及其變化規(guī)律，要能夠從化學(xué)的視角認(rèn)識(shí)生活中的化學(xué)變化，應(yīng)用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)解釋生活中的常見現(xiàn)象．