Question

【題目】生活處處有化學，請聯(lián)系學過的化學知識。回答下列問題：

(1)包餃子的食材有面粉、韭菜、瘦肉、植物油、食鹽等。其中富含糖類的是_________。

(2)人體缺____元素能導致兒童發(fā)育不良或佝僂病，老年人會導致骨質(zhì)疏松。

(3)加了洗滌劑的水能除去衣服上的油污，是利用了洗滌劑的__________作用。

(4)鐵鍋容易生銹的主要原因是鐵與空氣中的________、水蒸氣發(fā)生了化學反應。

(5)玻璃杯、塑料盆、不銹鋼餐具等是生活中常見的日用品，其中屬于有機合成材料制成的是____________.

Answer 1

【答案】 面粉 鈣 乳化 氧氣 塑料

【解析】(1)包餃子的食材有面粉、韭菜、瘦肉、植物油、食鹽等。其中富含糖類的是面粉，韭菜主要提供維生素；瘦肉主要提供蛋白質(zhì)，植物油主要提供油脂，食鹽主要提供了無機鹽；(2)人體缺鈣元素能導致兒童發(fā)育不良或佝僂病，老年人會導致骨質(zhì)疏松；(3)加了洗滌劑的水能除去衣服上的油污，是利用了洗滌劑的乳化作用；(4)鐵鍋容易生銹的主要原因是鐵與空氣中的氧氣、水蒸氣發(fā)生了化學反應；(5)玻璃杯、塑料盆、不銹鋼餐具等是生活中常見的日用品，其中屬于有機合成材料制成的是塑料，玻璃屬于無機非金屬材料，不銹鋼屬于金屬材料。