(11分)發(fā)酵粉是一種制作風(fēng)味糕點(diǎn)的常見(jiàn)蓬松劑。某興趣小組擬對(duì)其化學(xué)成分進(jìn)行如下探究。
【查閱資料】①發(fā)酵粉一般含有NH4HCO3、NaHCO3、明礬[KAl(SO4)2?12H2O]中的2種。②已知反應(yīng):2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2
【提出假設(shè)】假設(shè)1:有NH4HCO3和NaHCO3;
假設(shè)2:有NaHCO3和明礬;
假設(shè)3:有           和明礬。
【方案與流程】

【問(wèn)題與討論】
(1)步驟①的操作是在研缽中把發(fā)酵粉和熟石灰混合、研磨。
(2)氣體A為      。若生成A,證明假設(shè)  或假設(shè)  可能成立;若不生成A,證明假設(shè)  成立。
(3)如果生成A,經(jīng)過(guò)步驟②和步驟③后,生成氣體B,則B是(填化學(xué)式)  ,證明假設(shè)  成立,寫出步驟②的化學(xué)方程式(任寫1條)                     。
【提出假設(shè)】假設(shè)3:NH4HCO3(1分)
【問(wèn)題與討論】
(2)(5分)氨氣(或NH3或刺激性氣味的氣體)(2分)    1(1分)(本答案與下一空格答案順序調(diào)換同樣給分)    3(1分)    2(1分)
(3)(5分)CO2(2分)  1(1分)  
NH4HCO3NH3↑+H2O+CO2↑(2分)合理給分
根據(jù)碳酸氫銨和熟石灰混合、研磨會(huì)產(chǎn)生氨氣,碳酸氫鈉受熱生成碳酸鈉、水和二氧化碳,碳酸鹽和酸會(huì)生成二氧化碳?xì)怏w進(jìn)行解答
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:實(shí)驗(yàn)題

(5分)某興趣小組在學(xué)習(xí)“滅火器原理”后,設(shè)計(jì)了如下圖所示實(shí)驗(yàn),對(duì)反應(yīng)后錐形瓶中殘留液體進(jìn)行了探究。

滅火器原理
【提出問(wèn)題】廢液中所含的溶質(zhì)是什么?
【猜想與假設(shè)】
猜想Ⅰ:廢液中的溶質(zhì)是NaCl和HCl。
猜想Ⅱ:廢液中的溶質(zhì)是NaCl和Na2CO3。
猜想Ⅲ:廢液中的溶質(zhì)只有(1)       
【實(shí)驗(yàn)與探究】
(2)為驗(yàn)證猜想Ⅱ成立,可選用     試劑,觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是:             。
(3)為驗(yàn)證猜想Ⅲ成立,小勇同學(xué)取少量廢液于試管中,滴加AgNO3 溶液,產(chǎn)生白色沉淀,再加稀硝酸沉淀不溶解。于是小勇認(rèn)為猜想Ⅰ正確,請(qǐng)你對(duì)小勇得出的結(jié)論進(jìn)行評(píng)價(jià),
                。
(4)CO2能滅火利用了其                     的化學(xué)性質(zhì)。

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:實(shí)驗(yàn)題

萬(wàn)州中學(xué)初三一班的學(xué)生為了探究實(shí)驗(yàn)室中久置的氫氧化鈉固體的成分,進(jìn)行了有關(guān)實(shí)驗(yàn),請(qǐng)你與他們一起完成以下探究活動(dòng)。(4分)
【對(duì)固體猜想】Ⅰ:全部是NaOH;Ⅱ:全部是Na2CO3;Ⅲ:        。
【查閱資料】經(jīng)查閱資料可知,常見(jiàn)的鹽溶液中,Na2CO3溶液顯堿性,CaCl2溶液顯中性
【實(shí)驗(yàn)和推斷】

(1)向無(wú)色溶液中加入A溶液,現(xiàn)象a為有氣泡產(chǎn)生,則A溶液是             ,說(shuō)明氫氧化鈉已經(jīng)變質(zhì)。
(2)由(1)可知?dú)溲趸c已經(jīng)變質(zhì),重新取適量的無(wú)色溶液,加入足量的A(CaCl2溶液)除去Na2CO3,請(qǐng)寫出這二者反應(yīng)的化學(xué)方程式            ,當(dāng)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象             (提示:現(xiàn)象a和b),則猜想Ⅲ成立。

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:實(shí)驗(yàn)題

已知在溶液中氫氧化鈣和碳酸鈉反應(yīng)生成碳酸鈣和氫氧化鈉,F(xiàn)實(shí)驗(yàn)室有一瓶失去標(biāo)簽但密封保存良好的白色粉末,可能是碳酸鈉,也可能是氧化鈣或氫氧化鈣。為確定其組成,某同學(xué)設(shè)計(jì)了以下實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行探究,請(qǐng)你按要求幫助完成探究活動(dòng)。
(1)提出假設(shè):假設(shè)①白色粉末是碳酸鈉;假設(shè)②白色粉末是氧化鈣;假設(shè)③白色粉
末是氫氧化鈣。
設(shè)計(jì)的相關(guān)實(shí)驗(yàn)操作
實(shí)驗(yàn)中觀察到的現(xiàn)象
假設(shè)是否成立
取一定量粉末加入稀鹽酸
沒(méi)有氣體產(chǎn)生
假設(shè)①
取一定量粉末溶于水
溶液渾濁且溫度升高
假設(shè)②
假設(shè)③
(2)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),通過(guò)實(shí)驗(yàn)分析進(jìn)行判斷并填空:
根據(jù)假設(shè)②的現(xiàn)象寫出對(duì)應(yīng)的化學(xué)方程式________________________________;
(3)實(shí)驗(yàn)后思考:假定這包白色粉末是混有少量氧化鈣的碳酸鈉粉末,將混合物溶于水可觀察到的現(xiàn)象是_____________________________________________________;若將反應(yīng)后的混合物進(jìn)行固液分離,分離的方法是________;再將分離后的溶液蒸干,得到的固體物質(zhì)是________、__________(填化學(xué)式)。
假設(shè)是否成立



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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:問(wèn)答題

(6分)小明設(shè)計(jì)了如下裝置,驗(yàn)證CH4可以還原Fe3O4。請(qǐng)回答下列問(wèn)題:

(1)A是儲(chǔ)氣瓶,向其注水可使CH4流出,使用時(shí)應(yīng)將     (寫“a”或“b”)端口與c端口相連。C裝置中的作用是                                    。
(2)實(shí)驗(yàn)中,E中藥品出現(xiàn)藍(lán)色,F(xiàn)中溶液變渾濁。寫出D中玻璃管內(nèi)反應(yīng)的化學(xué)方程式                。
(3)小明想用B裝置證明CH4不能使澄清石灰水變渾濁,進(jìn)而排除對(duì)F裝置的干擾。老師分析整個(gè)操作過(guò)程后指出省略B裝置也可達(dá)到上述目的,其理由是                                                                        
                                                                     

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:實(shí)驗(yàn)題

(7分)某化學(xué)課外興趣小組通過(guò)查閱資料知道過(guò)氧化鈉(Na2O2)能與水反應(yīng)生成氫氧化鈉和氧氣,于是他們做了以下探究實(shí)驗(yàn)。
實(shí)驗(yàn)1:向包有過(guò)氧化鈉粉末的脫脂棉上滴水,脫脂棉燃燒起來(lái)。請(qǐng)你對(duì)脫脂棉燃燒的原因進(jìn)行分析_______________________________________________。
實(shí)驗(yàn)2:向盛有過(guò)氧化鈉粉末的試管中加入水,充分反應(yīng)后,取試管中的少量溶液放入另一小試管中加入幾滴無(wú)色酚酞試液,溶液變紅,過(guò)了一會(huì),紅色又褪去了。
【提出問(wèn)題】溶液為什么先變紅,過(guò)了一會(huì),紅色又褪去了呢?
【猜想】甲同學(xué)認(rèn)為是氫氧化鈉溶液與空氣中的二氧化碳反應(yīng)的緣故。乙同學(xué)認(rèn)為甲同學(xué)的猜想不正確,理由是____               _____                         ________。
【查閱資料】①滴加酚酞呈現(xiàn)紅色的溶液遇到H2O2時(shí),H2O2可以破壞酚酞的結(jié)構(gòu),使酚酞在堿性溶液中不能再顯紅色;②酚酞在稀堿性溶液中穩(wěn)定顯紅色,而在濃氫氧化鈉等溶液中顯紅色后又褪色。
【猜想】通過(guò)查閱資料后,該興趣小組對(duì)溶液的紅色褪去的主要原因進(jìn)行了猜想。
猜想A:過(guò)氧化鈉與水反應(yīng)可能生成了H2O2;猜想B:生成的氫氧化鈉溶液可能太濃。
【實(shí)驗(yàn)探究】請(qǐng)你將下列實(shí)驗(yàn)方案填寫完整。
猜想
實(shí)驗(yàn)操作
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
結(jié)論
A
取過(guò)氧化鈉與水反應(yīng)后的溶液放入試管中,_____
___________________________________________
_________________
猜想A
正確
B
取過(guò)氧化鈉與水反應(yīng)后的溶液放入試管中,
________________________________________
________________
猜想B
錯(cuò)誤

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:實(shí)驗(yàn)題

(8分) 食鹽是人們生活中不可缺少的調(diào)味劑,隨著人們健康意識(shí)的提高,市場(chǎng)上出現(xiàn)了“加碘鹽”、“葉綠素鋅鈉鹽”、“低鈉鹽”等。某種低鈉鹽由NaCl、KCl、MgSO4三種物質(zhì)組成,某課外活動(dòng)小組設(shè)計(jì)以下實(shí)驗(yàn)探究低鈉鹽的組成:

(1)寫出步驟②的化學(xué)方程式:                                         ;
(2)白色沉淀C的化學(xué)式是                ;
(3)能證明步驟②加入的BaCl2溶液已足量的方法是                              ;
(4)所取的低鈉鹽樣品為10g,實(shí)驗(yàn)測(cè)得白色沉淀A的質(zhì)量為2.33g,則10g低鈉鹽中含有MgSO4                  g。

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:實(shí)驗(yàn)題

小王同學(xué)在做某次實(shí)驗(yàn)時(shí),發(fā)現(xiàn)一瓶瓶口敞開(kāi)不知多久的氫氧化鈉溶液(下稱試液)。聯(lián)想到藥品保存注意事項(xiàng),小王利用提供的試劑(氯化鈣溶液、稀鹽酸、碳酸鈣固體、酚酞溶液)對(duì)試液是否變質(zhì)展開(kāi)探究。
他首先猜想:試液沒(méi)有變質(zhì),溶液的溶質(zhì)還是氫氧化鈉。
小王通過(guò)查資料知純堿溶液呈堿性。他根據(jù)首先的猜想進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)是:取少量試液加入試管,滴入酚酞溶液,觀察到試液顯紅色。由此得出的結(jié)論是原試液沒(méi)有變質(zhì),還是氫氧化鈉。
(1)小王反思實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證,覺(jué)得不夠完善,理由是                                 ;
(2)完善實(shí)驗(yàn)方案后,他從提供的試劑中選取一種試劑進(jìn)行實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)原試液確已變質(zhì)。
你寫出他這次實(shí)驗(yàn)的操作過(guò)程是                                              ,
現(xiàn)象是                                                                    ;
小王經(jīng)過(guò)認(rèn)真思考,他發(fā)現(xiàn)新的疑問(wèn):試液中真的沒(méi)有氫氧化鈉了嗎?他又作了探究:
(3)猜想:試液中還有氫氧化鈉。
(4)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證:
①實(shí)驗(yàn)操作步驟                                                            
②實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象                                                                ;
③實(shí)驗(yàn)結(jié)論:試液中還有氫氧化鈉

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:填空題

某同學(xué)做了一個(gè)趣味實(shí)驗(yàn)(裝置氣密性良好)。整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程如圖所示:待試管冷卻至室溫,在水中取下膠塞,試管中液面上升(如圖B所示)。請(qǐng)用理化知識(shí)解釋試管中液面上升的原因                                                  。

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