19．食物中的六類營養(yǎng)素為糖類、蛋白質(zhì)、油脂、維生素、水、無機(jī)鹽．糖類是人體進(jìn)行各項(xiàng)活動(dòng)所需能量的主要來源，脂肪是人體的后備能源．蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)，維生素可以調(diào)節(jié)新陳代謝、維持身體健康．缺維生素A會(huì)引起夜盲癥．缺維生素B易得腳氣�。本S生素C會(huì)引起壞血病，缺維生素鈣會(huì)引起佝僂�。本S生素K會(huì)凝血缺陷和出血．

分析 食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．

解答 解：由課本知識(shí)可知：食物中的營養(yǎng)素包括糖類、蛋白質(zhì)、油脂、維生素、水和無機(jī)鹽．蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，人體的生長發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質(zhì)，此外，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動(dòng)提供能量；糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動(dòng)所消耗的能量主要來自糖類，糖類也是構(gòu)成細(xì)胞的一種成分；脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，同時(shí)也參與細(xì)胞膜的構(gòu)建；維生素既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不為人體提供能量，但它可以調(diào)節(jié)新陳代謝、維持身體健康，對(duì)人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用；人體對(duì)維生素的需要量很小，但作用缺很大，人體一旦缺乏，甚至引發(fā)疾�。蝗本S生素A會(huì)引起夜盲癥．缺維生素B易得腳氣�。本S生素C會(huì)引起壞血病，缺維生素鈣會(huì)引起佝僂�。本S生素K會(huì)凝血缺陷和出血．
故答案為：糖類；蛋白質(zhì)；油脂；維生素；水；無機(jī)鹽；糖類；脂肪；蛋白質(zhì)；調(diào)節(jié)新陳代謝、維持身體健康；夜盲癥；腳氣病；壞血病；鈣；凝血缺陷和出血．

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查六大營養(yǎng)素的種類，其中糖類、脂肪、蛋白質(zhì)稱作三大供能物質(zhì)．要掌握元素與人體健康的關(guān)系，要合理膳食，均衡營養(yǎng)，保證身體健康．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

9．在不用指示劑的條件下，欲將含有鹽酸的氯化鋇溶液由酸性變?yōu)橹行�，�?yīng)選用的最佳試劑是（　�。�
A．氫氧化鋇溶液B．硝酸銀溶液C．碳酸鋇粉末D．生石灰粉末

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

10．化學(xué)興趣小組的同學(xué)對(duì)實(shí)驗(yàn)室中找到的金屬錳的性質(zhì)產(chǎn)生興趣，做如下探究：
【查閱資料】錳元素（Mn）的化合價(jià)為+2．
【實(shí)驗(yàn)探究】
（1）將金屬錳投入稀鹽酸中，金屬表面有氣泡冒出．則錳在金屬活動(dòng)性順序表中排在氫的前面（選填“前面”或“后面”）；寫出該反應(yīng)化學(xué)方程式Mn+H2SO4=MnSO4+H2↑．
（2）為了比較金屬M(fèi)n與鐵的活動(dòng)性強(qiáng)弱，同學(xué)設(shè)計(jì)下列方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)完成下表：
你的一種猜想驗(yàn)證方法現(xiàn)象和化學(xué)方程式結(jié)論
金屬錳的活動(dòng)性比鐵強(qiáng)將金屬錳投
入FeSO4溶液中		金屬錳表面有黑色的物質(zhì)析出
化學(xué)方程式Mn+FeSO4=MnSO4+Fe		猜想正確（選填“正確”或“錯(cuò)誤”）
（3）請(qǐng)根據(jù)上述的信息，標(biāo)出金屬Fe、Mn、Cu在下列金屬活動(dòng)性順序表中的相應(yīng)位置．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

7．下列變化中，前者是物理變化，后者是化學(xué)變化的是（　　）
A．空氣液化，礦石粉碎B．干冰升華，紅磷燃燒
C．實(shí)驗(yàn)室制氧氣，鐵生銹D．冰融化，工業(yè)制氧

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

14．合成材料包括塑料、合成纖維、合成橡膠．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

4．將一定質(zhì)量的金屬鋅投入到200g稀硫酸中恰好完全反應(yīng)，放出氣體的質(zhì)量與反應(yīng)時(shí)間的關(guān)系如圖所示．試求：
（1）完全反應(yīng)后生產(chǎn)H2的質(zhì)量為0.4g；
（2）所用硫酸溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

11．純堿（Na2CO3）是一種重要的鹽類物質(zhì)，在化學(xué)工業(yè)中用途極廣．小王同學(xué)為探究純堿的化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行了猜想，并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證．請(qǐng)你幫助她將下列實(shí)驗(yàn)報(bào)告填寫完整．
猜想實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論（或化學(xué)方程式）
猜想一：
Na2CO3溶液
顯堿性		取少量Na2CO3溶液
于試管中，滴入2-3
滴酚酞試液，振蕩		 

溶液變紅色
溶液顯堿性
猜想二：能與酸反應(yīng)取少量溶液于試管中，然后滴加稀鹽酸有大量氣泡
產(chǎn)生		化學(xué)方程式
Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑
猜想三：能與
Ca（OH）2反應(yīng)		向盛有少量Na2CO3溶液于試管中，滴加澄清石灰水
產(chǎn)生白色沉淀		化學(xué)方程式
Na2CO3+Ca（OH）2=2NaOH+CaCO3↓
猜想四：能與BaCl2反應(yīng)
取少量Na2CO3溶液于試管中，滴入BaCl2溶液		能產(chǎn)生
白色沉淀		Na2CO3+BaCl2=BaCO3↓+2NaCl
反應(yīng)的基本類型為：復(fù)分解反應(yīng)

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

8．下列化學(xué)方程式書寫正確的是（　�。�
A．2Fe+6HCl=2FeCl3+3H2↑B．C+2CuO=CO2↑+2Cu
C．Cu+Ag（NO3）2=Cu（NO3）2+AgD．2Mg+O2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$ 2MgO

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

9．如圖所示a～g是初中化學(xué)常見的物質(zhì)．圖中“→”表示轉(zhuǎn)化關(guān)系，“-”表示相互能反應(yīng)．已知a是人體胃液中含有的酸，g是最輕的氣體，b、c、d、e、f都是氧化物．以下說法不正確的是（　　）
A．g是理想的燃料
B．e與f發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)類型是化合反應(yīng)
C．b和c物質(zhì)中所含元素的化合價(jià)相同
D．c、d發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式可能是3CO+Fe2O3$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2Fe+3CO2

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