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某餅干包裝袋上的說明（部分）如下：

商品名稱
XX餅干
配料
小麥粉、白砂糖、精煉植物油、鮮雞蛋、奶油、食鹽、膨松劑、食用香精
規(guī)格
400g
儲藏方法
存放于陰涼干爽處，避免陽光直射
下列說法正確的是
A．鮮雞蛋、奶油中富含蛋白質
B．餅干配料中只有白砂糖屬于糖類
C．從營養(yǎng)均衡的角度看，餅干中缺乏維生素類營養(yǎng)素
D．餅干配料中不含無機鹽

C

解析試題分析：A．鮮雞蛋中富含蛋白質；奶油中富含油脂。此項不正確。B．餅干配料中小麥粉和白砂糖均屬于糖類。此項不正確。C．餅干不含新鮮的水果和蔬菜，缺乏維生素類營養(yǎng)素。此項正確。D．餅干配料中的食鹽屬于無機鹽。此項不正確。所以應選C項。
考點：食物中的營養(yǎng)素

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：探究題

KOH溶液中含有H2O、K+、OH-、能使無色酚酞試液變成紅色。某化學興趣小組想探究KOH溶液使無色酚酞試液變成紅色的原因。
【提出問題】KOH溶液中的什么成分使無色酚酞試液變紅？
【猜想】猜想1：KOH溶液中的H2O使無色酚酞試液變紅。
猜想2：KOH溶液中的K+使無色酚酞試液變紅。
猜想3：KOH溶液中的_______________（填化學式）使無色酚酞試液變紅。
【實驗探究】

實驗操作

反應②

 
實驗現(xiàn)象

結論
①用試管取少量蒸餾水，滴入1-2滴無色酚酞試液
 
試管內溶液不變色
 
猜想1不成立
②用試管取少量KCl溶液，滴入1-2滴無色酚酞試液

 
猜想2不成立
③________________，滴入1-2滴無色酚酞試液
 
試管內溶液變紅

 
【討論反思】有同學認為猜想①不需要實驗驗證就可以排除，你認為該同學理由是______。
【拓展】①向Ba(OH)2溶液中滴入幾滴無色酚酞試液，觀察到的現(xiàn)象是________________；
②KOH固體應__________保存。

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

下列關于人體健康的敘述正確的是………………………………………………(      )

A．健康人血漿的pH值一定等于7
B．缺乏硒元素會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良
C．生活中適當給嬰兒飲食中添加魚肝油是為了補充維生素
D．為了使骨骼強健可以每天大劑量的服用補鈣的保健品

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

適量補充礦物質對人體健康非常重要。下列有關說法錯誤的是

A．缺鐵會引發(fā)貧血 B．兒童缺鋅會發(fā)育遲緩
C．老年人缺鈣會患骨質疏松 D．兒童缺鈣會導致智力低下

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

在我國“神舟十號”飛船上，根據航天員口味不同，制定了個性食譜，新增了下列幾種太空食品，其中富含蛋白質的是（ ）

A．酸奶 B．小米粥 C．新鮮水果 D．粽子

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

下列物品使用的主要材料，屬于有機合成材料的是

A．不銹鋼湯勺 B．塑料玩具 C．羊毛圍巾 D．純棉T恤

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

下列有關物質應用的敘述，錯誤的是

A．用日用洗滌劑去除油污B．用碳酸鈉做面點發(fā)酵粉
C．用石油煉制汽油與煤油D．用甲醛溶液泡制海產品

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

蛋白質是構成人體的基本物質，下列食物中富含蛋白質的是（　�。�

A．植物油B．西紅柿C．馬鈴薯D．紅燒魚

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

下列生活用品所用的主要材料，屬于有機合成材料的是（　�。�

A．塑料保鮮膜B．真絲圍巾C．麻布袋D．木桶

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同步練習冊答案