“鯉魚焙面”是豫菜名品．魚肉中富含有營養(yǎng)素是________ ；面粉中的淀粉在人體內(nèi)經(jīng)酶的催化作用，與水發(fā)生反應(yīng)，最終變成________ （化學(xué)式為C6H12O6）．

蛋白質(zhì)；葡萄糖 【解析】 試題魚中富含人體所需的蛋白質(zhì)；淀粉屬于糖類，它最終分解生成的是葡萄糖。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：山東省棗莊市2018年中考化學(xué)二�；瘜W(xué)試卷 題型：科學(xué)探究題

同學(xué)們在實驗室用塊狀大理石和5%的稀鹽酸反應(yīng)制取CO2，觀察不到氣泡產(chǎn)生時，發(fā)現(xiàn)固體還有剩余，對此進行探究（雜質(zhì)不溶于水且不與酸反應(yīng)）。

（提出問題）不再產(chǎn)生氣泡的原因是什么？

（猜想假設(shè)）

猜想一：鹽酸已經(jīng)完全反應(yīng)    

猜想二：剩余固體中無碳酸鈣    

猜想三：生成物或雜質(zhì)附著在大理石表面，阻礙反應(yīng)繼續(xù)進行

（實驗探究一）反應(yīng)后溶液中是否有鹽酸。

（1）小亮取上述反應(yīng)后的清液，測得溶液pH=2，說明溶液顯_____性，由此得出猜想一不成立的結(jié)論。

（2）小慧認(rèn)為此結(jié)論不夠嚴(yán)謹(jǐn)，還應(yīng)考慮生成物對溶液酸堿度的影響，補充了如下實驗。

①取潔凈的燒杯，另配制_____溶液，測得溶液pH=7。

②取潔凈的試管，加入適量水和紫色石蕊溶液，持續(xù)通入CO2，發(fā)現(xiàn)溶液變?yōu)開____色。

但小亮認(rèn)為實驗②不能說明CO2對溶液酸堿度的影響，他重新改進了實驗。

③另取潔凈的試管，加入適量水，持續(xù)通入CO2至飽和，測得溶液pH=5.6。

由以上實驗可知，該反應(yīng)的生成物對溶液酸堿度影響不大，猜想一不成立，反應(yīng)后的溶液中有鹽酸。

（實驗探究二）剩余固體中是否有碳酸鈣。

小亮先振蕩反應(yīng)容器，使剩余固體和液體充分接觸，觀察到仍無氣泡產(chǎn)生。再向容器中滴加少量5%的稀鹽酸，又有氣泡產(chǎn)生。一段時間后，不再產(chǎn)生氣泡，仍有固體剩余。產(chǎn)生氣泡的化學(xué)方程式是_____。

由以上實驗可知，猜想二和猜想三不成立。

（得出結(jié)論）根據(jù)以上實驗探究，可得出影響反應(yīng)能否進行的因素之一是_____。

（反思交流）小慧又提出，也可能是反應(yīng)太慢，無法觀察到氣泡產(chǎn)生。她設(shè)計了如下對比實驗：取出（實驗探究二）所得的部分清液，放置一段時間后，測得pH為X，同時測得

（實驗探究二）容器中剩余清液的pH為Y，若X_____Y（填“＞”“＝”或“＜”），則她的猜想成立。

酸氯化鈣或CaCl2 ；紅CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑反應(yīng)物的濃度大�。� 【解析】 通過實驗分析可知：小亮取上述反應(yīng)后的清液，測得溶液pH=2，說明溶液顯酸性，由此得出猜想一不成立的結(jié)論；小慧的實驗：①取潔凈的燒杯，另配制氯化鈣溶液，測得溶液pH=7；根據(jù)以上實驗探究，可得出影響反應(yīng)能否進行的因素之一是：所加鹽酸是否足量；小慧又提出，也可能是反應(yīng)太慢，無法觀察到氣...

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源：江蘇省泰興市2018屆九年級一模檢測化學(xué)試卷 題型：綜合題

學(xué)習(xí)化學(xué)離不開實驗

（實驗一）請根據(jù)下圖裝置，回答相關(guān)問題：

(1)儀器①的名稱為 __________________ 。

(2)實驗室加熱高錳酸鉀固體制取一瓶氧氣，來做鐵絲燃燒的性質(zhì)實驗，應(yīng)從圖 1 中選用的收集裝置是______(填裝置編號)。用高錳酸鉀制取氧氣的化學(xué)方程式為 __________ 。

(3)實驗室用大理石和稀鹽酸反應(yīng)制取的二氧化碳中，常含有少量的水蒸氣和氯化氫氣體，用圖2 裝置可得到干燥、純凈的二氧化碳，導(dǎo)管氣流方向連接順序正確的是 ______(填選項序號)。A.a→b→c→d B.a→b→d→c C.c→d→a→b D.d→c→a→b

（實驗二）實驗室從氯酸鉀和二氧化錳完全反應(yīng)后的固體混合物中回收二氧化錳和獲得產(chǎn)物氯化鉀，并配制 100 g 7.5%的氯化鉀溶液。

(1)從完全反應(yīng)后的固體混合物中獲得氯化鉀的步驟是:溶解→（__________）→蒸發(fā)

(2)蒸發(fā)時玻璃棒的作用為 ________________ 。

(3)將配制得到的氯化鉀溶液裝瓶并貼標(biāo)簽。請?zhí)顚懹覀?cè)的標(biāo)簽。

_______________

(4)配制得到的溶液溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)偏小，其原因可能有 _____________(填序號)。

① 氯化鉀固體不純 ② 砝碼生銹了

③ 量取水時仰視讀數(shù) ④ 裝瓶時，有少量溶液灑出

長頸漏斗C2KMnO4K2MnO4＋MnO2＋O2↑ C過濾攪拌使液體受熱均勻，防止液滴飛濺①③ 【解析】 本題主要考查了儀器的名稱、氣體的制取裝置和收集裝置的選擇，同時也考查了化學(xué)方程式的書寫、混合物的分離和溶液的配制等，綜合性比較強。氣體的制取裝置的選擇與反應(yīng)物的狀態(tài)和反應(yīng)的條件有關(guān)；氣體的收集裝置的選擇與氣體的密度和溶解性有關(guān)。 實驗一：（1）儀器①的名稱為長頸漏斗； ...

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源：人教版九年級化學(xué)上冊：4.4“化學(xué)式與化合價”過關(guān)檢測題 題型：填空題

（1）用化學(xué)符號表示：

①地殼中含量最多的金屬元素________，②硅原子________，③氮分子_________，

④亞鐵離子______，⑤銨根_______，⑥標(biāo)出過氧化氫中氧元素的化合價________。

（2）在實驗室配制50g 5％氯化鈉溶液后，請回答下列問題：

①配制過程的步驟是：計算、稱取、量取、溶解、______。

②用已調(diào)節(jié)平衡的托盤天平稱取氯化鈉時，發(fā)現(xiàn)指針偏左，接下來的操作是______。

A．添加氯化鈉 B．減少氯化鈉 C．調(diào)節(jié)平衡螺母 D．添加砝碼

③在量取水的體積時，若仰視讀數(shù)，則會導(dǎo)致氯化鈉溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)____（填“＜”或“＞”）5％。

④在溶解步驟中需要的儀器有________、_______。

AlSiN2Fe2+NH4+轉(zhuǎn)移B<燒杯玻璃棒 【解析】 (1). 單質(zhì)的化學(xué)式的書寫：在元素符號右下角標(biāo)上一個分子中原子的個數(shù)。 地殼中含量按質(zhì)量分?jǐn)?shù)計算，由多到少的順序是氧、硅、鋁、鐵、鈣….,含量最多的金屬元素Al ；硅原子Si ；氮分子N2 (4). 離子符號書寫：元素符號右上角的數(shù)字表示一個離子帶電荷的數(shù)值，數(shù)字在左，正負號在右；亞鐵離子：Fe2+ ；銨根離子NH4+ (6)...

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源：人教版九年級化學(xué)上冊：4.4“化學(xué)式與化合價”過關(guān)檢測題 題型：填空題

（5分）俄國化學(xué)家門捷列夫在總結(jié)前人經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，通過艱辛的努力，終于提出了現(xiàn)代元素周期表的雛形。下表為元素周期表的部分元素的相關(guān)信息，利用下表回答相關(guān)問題

(1)請畫出16號元素原子結(jié)構(gòu)示意圖 化學(xué)反應(yīng)中該原子比較容易

（填“得到”或“失去”）電子變成離子；

(2)表示的是 （填離子符號）；

(3)上表中最活潑的金屬元素與地殼中含量最多的元素組成的化合物是

（填化學(xué)式，任意填寫一種）；

(4)上表中第二、三周期元素最外層電子數(shù)的變化規(guī)律是___ _。

（1）得到 （2）Al3+（3）Na2O或Na2O2（4）依次 遞增或從1個遞增到8個 【解析】 （1）根據(jù)原子結(jié)構(gòu)示意圖的畫法畫出硫原子的結(jié)構(gòu)示意圖為，最外層有6個電子，易得到兩個成為8電子穩(wěn)定結(jié)構(gòu)． （2）此粒子結(jié)構(gòu)圖中質(zhì)子數(shù)為13，是硫元素，核外有10個電子，是陽離子，故符號為Al3+； （3）上表中最活潑的金屬元素是鈉元素，地殼中含量最多的元素是氧元素，兩元素...

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源：人教版九年級化學(xué)上冊：4.4“化學(xué)式與化合價”過關(guān)檢測題 題型：單選題

三甲醚（C2H60)是一種清潔燃料，能替代柴油作車用能源，具有廣闊的市場前景。下列有關(guān)二甲醚的說法錯誤的是

A. 由C、H、0三種元素組成 B. 一個分子中含有3個氫分子

C. 相對分子質(zhì)量為46 D. 屬于有機化合物

B 【解析】 A、由三甲醚（C2H60）化學(xué)式可知，三甲醚（C2H60）化學(xué)式是由碳、氫、氧三種元素組成的，故選項說法正確；B、由三甲醚（C2H60）化學(xué)式可知，一個三甲醚分子中含有6個氫原子，故選項說法錯誤；C、三甲醚（C2H60）的相對分子質(zhì)量為：12×2+1×6+16=46，故選項說法正確；D、三甲醚（C2H60）是含碳元素的化合物，屬于有機物，故選項說法正確，故選B。 ...

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源：人教版九年級化學(xué)上冊：4.4“化學(xué)式與化合價”過關(guān)檢測題 題型：單選題

蛋白質(zhì)是構(gòu)成細胞的基本物質(zhì)，是由多種氨基酸構(gòu)成的化合物．如圖是α﹣丙氨酸的分子模型圖，下列對α﹣丙氨酸的敘述正確的是（  ）

A. α﹣丙氨酸中碳、氫元素的質(zhì)量比為3：7

B. α﹣丙氨酸中氮原子、氧原子的個數(shù)比為1：2

C. α﹣丙氨酸是由H、O、N四種原子構(gòu)成有機化合物

D. α﹣丙氨酸分子中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最高

B 【解析】 由α一丙氨酸的分子結(jié)構(gòu)模型圖，1個α一丙氨酸的分子是由3個碳原子、7個氫原子、2個氧原子和1個氮原子，其化學(xué)式可寫為C3H7O2N；A、α-丙氨酸中C、H兩種元素的質(zhì)量比為（12×3）：（1×7）=36：7，故錯誤；B、一個α-丙氨酸分子中N、O的原子個數(shù)比為1：2，故正確；C、α-丙氨酸是由分子構(gòu)成的而不是由原子直接構(gòu)成的，故錯誤；D、α-丙氨酸中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大，...

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源：滬教版九年級上冊化學(xué) 2.2 奇妙的二氧化碳 同步測試 題型：單選題

下列有關(guān)二氧化碳的檢驗、制備和用途能達到目的是（　�。�

A. 二氧化碳氣體通入紫色石蕊試液中，溶液變藍

B. 將燃著的木條伸入集氣瓶，火焰立即熄滅，證明瓶內(nèi)原有氣體就是二氧化碳

C. 用塊狀石灰石和稀硫酸迅速制備大量二氧化碳

D. 干冰用于人工降雨

D 【解析】 A、由于二氧化碳和水反應(yīng)生成的是碳酸，因此將二氧化碳氣體通入紫色石蕊試液中，溶液變紅，故A錯誤；B、由于二氧化碳既不燃燒也不支持燃燒，因此將燃著的木條伸入到有二氧化碳的集氣瓶中時，木條會熄滅，但能使木條熄滅的不一定是二氧化碳氣體，也有可能是氮氣，故B錯誤；C、由于稀硫酸和石灰石反應(yīng)時生成的硫酸鈣微溶于水，會覆蓋在石灰石的表面，阻礙反應(yīng)的進行，因此在實驗室中制取二氧化碳不能...

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源：黑龍江省綏化市人教版2018屆九年級上學(xué)期期中考試化學(xué)試卷 題型：單選題

下列不能將本組待鑒別物質(zhì)檢驗出來的方法或試劑是

待鑒別物質(zhì)

鑒別方法

A

CO2、空氣

帶火星的術(shù)條檢驗

B

羊毛纖維、棉纖維

點燃并聞燃燒產(chǎn)生的氣味

C

Na2CO3溶液與NaOH溶液

紫色石蕊試液

D

CaCO3與Na2SO4

水

A. A B. B C. C D. D

C 【解析】 A、二氧化碳使帶火星的木條熄滅，帶火星的木條在空氣中無變化，能鑒別；B、棉花，由C、H、O三種元素組成的纖維素，灼燒時無有氣味物質(zhì)產(chǎn)生，只能聞到燃燒紙張的味道；羊毛，由蛋白質(zhì)組成，灼燒時產(chǎn)生燒焦的羽毛味，可以鑒別，正確；C、碳酸鈉溶液和氫氧化鈉溶液都呈堿性，都能是紫色石蕊變藍色，不能鑒別；D、碳酸鈣不溶于水，硫酸鈉溶于水，可以用水鑒別。故選C。

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案