食品腐敗是由于細菌或霉菌在潮濕、有氧、適溫等條件下大量繁殖地結(jié)果．若要抑制食品中菌類的生長，下列措施不合理的是（　�。�

　 A． 干燥 B． 密封后高溫或低溫冷藏

　 C． 用鹽腌漬 D． 加濃鹽酸

　


考點： 燃燒、爆炸、緩慢氧化與自燃．

專題： 化學(xué)與生活．

分析： 根據(jù)食品腐敗的原因分析有關(guān)的措施，找出不能抑制食品中菌類的生長的措施．

解答： 解：A、干燥不利于細菌或霉菌大量繁殖，能抑制食品中菌類的生長．故A不符合題意；

B、密封后高溫或低溫冷藏不利于細菌或霉菌大量繁殖，能抑制食品中菌類的生長．故B不符合題意；

C、用鹽腌漬，使菌類無法從食品中獲得水分，能抑制食品中菌類的生長．故C不符合題意；

D、濃鹽酸能會發(fā)出大量的有刺激性氣味的氣體．不能用作防止食品腐�。蔇符合題意．

故選：D．

點評： 熟悉食品保鮮的原理和生活中的保鮮方法．并結(jié)合題意，靈活解答．

　　

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


日常使用的金屬材料，大多數(shù)屬于合金。黃銅是以鋅作主要添加元素的銅合金。

(1)赤銅(Cu2O)是我國古代制取黃銅的一種原料。Cu2O中銅元素與氧元素的質(zhì)量比是__。

(2)用來制造彈殼的黃銅只含有鋅和銅。將22 g彈殼放在盛有100 g稀硫酸的燒杯中(硫酸足量)，當(dāng)彈殼不再溶解后，燒杯中混合物的質(zhì)量是121.8 g。計算：

①產(chǎn)生氫氣的質(zhì)量。

②彈殼中銅的質(zhì)量。

③反應(yīng)后所得溶液中ZnSO4的質(zhì)量分數(shù)(計算結(jié)果保留一位小數(shù))。

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


在已調(diào)節(jié)至平衡的托盤天平的兩盤上各放一只質(zhì)量相同的燒杯，在兩只燒杯里分別加入100g溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)為19.6%的稀硫酸；然后在左盤的燒杯中放入2.4g鎂粉，在右盤的燒杯中放入2.4g鋁粉，反應(yīng)后觀察天平指針的變化。若只將天平左盤燒杯里的稀硫酸換成100g溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)為19.6%的稀鹽酸，其他實驗操作不變，反應(yīng)后也觀察天平指針的變化。能夠觀察到的現(xiàn)象是（酸的揮發(fā)忽略不計）（）

A.兩次天平指針最終都在刻度盤中間

B.兩次天平指針最終都偏向放鋁粉的燒杯一邊

C.兩次天平指針最終都偏向放鎂粉的燒杯一邊

D.天平指針第一次最終都偏向放鎂粉的燒杯一邊，第二次最終都偏向放鋁粉的燒杯一邊

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


過氧化氫是一種綠色化學(xué)試劑，在化學(xué)研究及生活中應(yīng)用廣泛，如醫(yī)療上常用質(zhì)量分數(shù)為3%的過氧化氫溶液進行傷口消毒。

⑴實驗室現(xiàn)有質(zhì)量分數(shù)為30%的過氧化氫溶液和二氧化錳等藥品，小明要制取16g氧氣，需要30%的過氧化氫溶液的質(zhì)量是多少？（寫出計算過程，計算結(jié)果保留一位小數(shù)）。

⑵小明在實驗過程中發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生氧氣的速度過快，通過查閱資料得知，過氧化氫濃度大是導(dǎo)致反應(yīng)速度快的主要原因。為此，小明想配制質(zhì)量分數(shù)為3%的過氧化氫溶液200g。計算需30%的過氧化氫溶液多少克？需水多少克？

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


下列混合氣體，點燃會發(fā)生爆炸的是（　�。�

　 A． H2和CO B． CO和CO2 C． N2和H2 D． CH4和空氣

　

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


下列氣體與空氣混合后遇明火，可能發(fā)生爆炸的是（　�。�

　 A． 甲烷 B． 氮氣 C． 氧氣 D． 二氧化碳

　

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


某煉油廠因油罐泄漏，附近有較濃的汽油氣味，一拖拉機行駛至附近時，隨著轟的一聲巨響，瞬間油罐起火爆炸，后經(jīng)及時撲救，大火于數(shù)小時后撲滅．依據(jù)已學(xué)過的化學(xué)知識，請你回答下列問題：

（1）附近有較濃汽油氣味，說明分子具有的性質(zhì)；油罐起火的原因是　　

汽油燃燒過程中有多個化學(xué)反應(yīng)，其中有如下反應(yīng)：X+11O27CO2+8H2O，推斷X的化學(xué)式為　　．

（3）假若廚房油鍋著火，你應(yīng)采取的措施是　　．

　

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


如圖是某同學(xué)學(xué)習(xí)了氫氧化鈉的化學(xué)性質(zhì)后繪制的知識絡(luò)圖，其中A、B、C分別表示不同類別的化合物，已知A是一種硫酸鹽，其溶液呈藍色，B能用于滅火，“﹣”表示相連兩物質(zhì)之間能相互反應(yīng)．

（1）按物質(zhì)分類，C屬于　     　（填“氧化物”、“酸”、“堿”或“鹽”）．

（2）寫出A、B的化學(xué)式：A　    　；B　      　．

                                         

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


鈉元素和氫元素的本質(zhì)區(qū)別在于( )

A．相對原子質(zhì)量不同

B．核電荷數(shù)不同

C．元素符號不同

D．核外電子數(shù)不同

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案