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分 生活中處處有化學,右圖是熟黑芝麻包裝袋上的部分說明,請回答下列問題:

①圖中該食品提供能量的營養(yǎng)素有                   ;
②圖中的鈣、鐵是指(填字母序號,下同)            ;
A.分子   B.原子   C.元素   D.單質
③當人體內缺少鐵時,可能患有的疾病是              ;
A.食欲不振    B.貧血病    C. 骨質疏松 
④某同學關注到食品包裝材料的化學成分opp和cpp,經上網查閱資料獲知,它們是兩種不同的聚丙烯。由此判斷該食品包裝材料屬于                    。
A.合金   B.塑料   C.合成纖維   D. 合成橡膠
①糖類、脂肪、蛋白質 (答對1個就給分) ②C  ③B ④B

試題分析:①蛋白質、糖類、油脂在體內均能被氧化分解,同時釋放能量供生命活動需要,故圖中食品能提供能量的營養(yǎng)素有糖類、脂肪和蛋白質。
②物質是由元素組成的,圖中的鈣、鐵等是以化合物的形式存在于熟黑芝麻中的,不是以單質、分子、原子的形式存在的,故是指元素。
③鐵元素是合成血紅蛋白的主要元素,故當人體內缺少鐵時,可能患有的疾病是貧血。
④根據(jù)題意,食品包裝材料的化學成分opp和cpp,是兩種不同的聚丙烯,由此可知,它們屬于塑料。
點評:本題難度不大,熟練掌握各種營養(yǎng)素、化學元素的生理功能、食物來源、缺乏癥、攝入時的注意事項等內容是正確解題的關鍵。
練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

下表是某校為學生制定的營養(yǎng)中餐食譜,該食譜中缺少富含維生素的食物,你建議
主食
米飯
副食
花生米、炒牛肉、清蒸魚
飲料
牛奶
 
該學生應增加的食物是( 。
A.麻辣豆腐       B.清炒雞蛋       C.涼拌黃瓜       D.紅燒排骨

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

桂林傳統(tǒng)小吃﹣米粉,能為人體提供的主要營養(yǎng)是( 。
A.油脂B.糖類C.蛋白質D.維生素

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

為了維持生命健康,人們每天需要攝入一定量蛋白質。下列食物中富含蛋白質的是(   )
A.米飯B.雞蛋C.蘋果D.植物油

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:填空題

芝麻醬具有豐富的營養(yǎng),右圖為某品牌芝麻醬商標的一部分。人們?yōu)榱司S持生命和健康,必須從食物中攝入六大類主要營養(yǎng)物質,下圖中沒有標出的營養(yǎng)物質是       ;下圖中鈣、鐵、硒是指     (填“分子”、“ 原子”或“元素”);沾有芝麻醬的餐具用加入洗潔精的水更易洗凈,這是利用了洗潔精的           作用。

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

“認識柳州從一碗螺螄粉開始”,其中的主料——米粉,含人體所需的營養(yǎng)素是 (     )
A.油脂B.糖C.維生素D.蛋白質

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

圖為“××泉水”商標的一部分,下列說法不正確的是
A.該“泉水”中不含任何化學物質
B.其中鈣、鎂、鉀等是指這些元素的質量
C.該“泉水”常溫下呈弱堿性
D.商標中體積的單位“ml”書寫不規(guī)范

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:填空題

(6分)食品營養(yǎng)與人體健康關系密切。
(1)在日常生活中應注意合理攝取營養(yǎng)物質和人體必需的元素。有些青少年不愛吃蔬菜、水果,影響生長發(fā)育,這主要是由于攝入          不足而引起的。
(2)豆?jié){是中國人民喜愛的一種飲品,又是一種老少皆宜的營養(yǎng)食品,在歐美享有“植物奶”的美譽。每百克豆?jié){所含營養(yǎng)成分見下表。
每100g豆?jié){所含部分營養(yǎng)成分
糖類(克)
1.10
維生素A(微克)
15.00
鉀(毫克)
48.00
脂肪(克)
0.70
維生素E(毫克)
0.80
鈉(毫克)
3.00
蛋白質(克)
1.80
胡蘿卜素(微克)
90.00
鎂(毫克)
9.00
鈣(毫克)
10.00
鐵(毫克)
0.50
鋅(毫克)
0.24
銅(毫克)
0.07
錳(毫克)
0.09
磷(毫克)
30.00
硒(微克)
0.14
 
 
 
 
請回答:
①組成人體的元素約有五十多種,鈉、鋅中屬于微量元素是     。
②表中沒有列出,但實際豆?jié){中含有的營養(yǎng)素是     
③豆?jié){中鈣的含量,非常適合于老年人,長期飲用對預防老年人的      (填“骨質疏松”或“佝僂病”)很有效果。
④豆?jié){對貧血病人的調養(yǎng)作用比牛奶要強,是因為       (填元素名稱)的含量比牛奶高。
⑤下列說法正確的是      (填字母)。
A.維生素只存在于植物中
B.豆?jié){中的蛋白質屬于植物蛋白
C.豆?jié){中金屬元素的含量比非金屬元素的含量多

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

醫(yī)療上葡萄糖被大量用于病人輸液的原因是
A.葡萄糖是人體必需的營養(yǎng)物質
B.每克葡萄糖被氧化釋放的能量比每克脂肪氧化時釋放的能量多
C.葡萄糖由碳、氫、氧三種元素組成
D.葡萄糖在人體內可直接進入新陳代謝

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