Question

用化學(xué)的眼光看世界，能夠提高我們的科學(xué)素養(yǎng)．有下列事實(shí)以及解釋：
事實(shí)                                    解釋
A．切洋蔥時(shí)能聞到刺激性氣味              ①合金與純金屬存在性質(zhì)上的較大差異
B．不銹鋼比純鐵硬                       ②物質(zhì)燃燒要放出熱量
C．面包片、土豆片上滴上碘水都呈現(xiàn)藍(lán)色      ③分子在不停地運(yùn)動(dòng)
D．用燃料做飯、取暖                      ④淀粉廣泛存在于食品和水果中
請(qǐng)?jiān)诟黜?xiàng)事實(shí)后面填寫對(duì)應(yīng)的解釋（寫序號(hào)）：
A-

 

，B-

 

，C-

 

，D-

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：利用分子與原子的性質(zhì)分析和解決問(wèn)題,合金與合金的性質(zhì),物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時(shí)的能量變化

專題：化學(xué)與能源,物質(zhì)的微觀構(gòu)成與物質(zhì)的宏觀組成,金屬與金屬材料

分析：根據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行分析，聞到氣味是因?yàn)榉肿釉诓粩嗟倪\(yùn)動(dòng)；合金的硬度大于純金屬；淀粉遇碘變藍(lán)；燃料燃燒會(huì)產(chǎn)生大量的熱，據(jù)此解答．

解答：解：A．切洋蔥時(shí)能聞到刺激性氣味是因?yàn)榉肿釉诓粩嗟倪\(yùn)動(dòng)，故填：③；
B．不銹鋼比純鐵硬，是因?yàn)楹辖鹋c純金屬存在性質(zhì)上的較大差異，故填：①；
C．淀粉遇碘變藍(lán)，面包片、土豆片上滴上碘水都呈現(xiàn)藍(lán)色，說(shuō)明淀粉廣泛存在于食品和水果中，故填：④；
D．燃料燃燒會(huì)產(chǎn)生大量的熱，故可以用燃料做飯、取暖，故填：②．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的解釋，完成此題，可以依據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行．