Question

某同學(xué)在驗證酶的高效性實驗時，發(fā)現(xiàn)鐵離子和肝細胞中的過氧化氫酶都能催化H₂O₂分解，請根據(jù)上述原理和下列所提供的條件，設(shè)計如下一組實驗：比較鐵離子和過氧化氫酶的催化效率．實驗用品：試管、燒杯、水槽、銹鐵釘、溫度計、5mL量杯、酒精燈、H₂O₂溶液、蒸餾水、搗碎的新鮮豬肝．

	試管A	試管B	試管C
步驟一	H2O2+銹鐵釘	H2O2+	H2O2+蒸餾水
步驟二	37℃水浴恒溫
步驟三	觀察試管中氣泡產(chǎn)生的速度和數(shù)量
現(xiàn)象：氣泡產(chǎn)生的速度和數(shù)量	較快、較多			沒有
結(jié)果分析

根據(jù)上述實驗設(shè)計方案，回答以下問題：
（1）步驟一的試管B中，在橫線上應(yīng)加入的物質(zhì)是：

 

；
（2）為什么要設(shè)計 37℃水浴恒溫：

 

；
（3）試管B中的現(xiàn)象，在橫線上應(yīng)填寫：

 

；
（4）請完成結(jié)果分析：

 

．

Answer 1

考點：催化劑的特點與催化作用

專題：科學(xué)探究

分析：根據(jù)信息：鐵離子和肝細胞中的過氧化氫酶都能催化H₂O₂分解；設(shè)計如下一組實驗：比較鐵離子和過氧化氫酶的催化效率．分析解答．

解答：解：（1）比較鐵離子和過氧化氫酶的催化效率，試管A中H₂O₂+銹鐵釘，所以試管B中就是H₂O₂+搗碎的新鮮豬肝．
（2）37℃是消化酶活性發(fā)揮的最佳溫度，所以要設(shè)計 37℃水浴恒溫．
（3）過氧化氫酶的催化效率比鐵離子的催化效率高，所以B中的現(xiàn)象是氣泡產(chǎn)生的速度和數(shù)量更快、更多．
（4）通過以上分析可知，鐵離子和肝細胞中的過氧化氫酶都能催化H₂O₂分解，過氧化氫酶的催化效率比鐵離子的催化效率高．
故答案為：（1）搗碎的新鮮豬肝；
（2）37℃是消化酶活性發(fā)揮的最佳溫度；
（3）更快、更多．
（4）鐵離子和肝細胞中的過氧化氫酶都能催化H₂O₂分解，過氧化氫酶的催化效率比鐵離子的催化效率高．

點評：根據(jù)題干提供的信息結(jié)合所學(xué)的基本知識進行分析，是解題的關(guān)鍵．