10．在日常生活中，下列做法錯(cuò)誤的是（　�。�
      A．正常人每天都應(yīng)攝入一定量的蛋白質(zhì)
      B．做饅頭時(shí)，常在發(fā)酵后的面團(tuán)中加入適量的純堿，使蒸熟的饅頭疏松多孔
      C．包裝食品使用聚氯乙烯塑料袋，可以用加熱的方法封口
      D．廚房洗滌劑具有乳化功能，常用來(lái)除去餐具上的油污
      			
      


			
      

		
      
		
		
	
      
		
      
			
      
				
      
				
      分析 A、根據(jù)蛋白質(zhì)的生理功能和合理膳食原則判斷．B、根據(jù)純堿與酸性物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)的生成物考慮；C、根據(jù)聚氯乙烯有毒考慮；D、根據(jù)洗滌劑洗油污的原理考慮．
      解答 解：A、蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，是機(jī)體生長(zhǎng)和修復(fù)受損組織的主要原料，正常人每天去都應(yīng)攝入一定量的蛋白質(zhì)； 正確．
      B、純堿與酸性物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)生成二氧化碳，使饅頭疏松多孔，故B說(shuō)法正確；
      C、聚氯乙烯有毒不能用來(lái)包裝食品，應(yīng)該用聚乙烯塑料袋包裝食品，故C說(shuō)法錯(cuò)誤；
      D、洗滌劑洗油污的原理是乳化作用，把大的油滴分解成小的油滴，故D說(shuō)法正確．
      故選C．
      點(diǎn)評(píng) 民以食為天”，在生活水平不斷提高的今天，人們把對(duì)健康飲食的追求提上了生活的日程，所以對(duì)六大營(yíng)養(yǎng)素的考查也成了熱點(diǎn)之一，特別是六大營(yíng)養(yǎng)素包括的種類、代謝過(guò)程、生理功能、食物來(lái)源、缺乏癥，攝入時(shí)的注意事項(xiàng)等．
      				
      
							
      
			
      
			
      
			
			
      
		
      
	
      

		
      

		





			
      
		
      
		
				
      
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
      
		
				
			

					
      
				相關(guān)習(xí)題
			
      
						
		
      
			
      
				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：實(shí)驗(yàn)探究題
			
      

						
      20．小明對(duì)媽媽殺魚(yú)時(shí)從魚(yú)肚內(nèi)取出的鰾產(chǎn)生了興趣，他確定了“探究鰾內(nèi)氣體體積和成分”作為研究性學(xué)習(xí)的課題．小明通過(guò)查閱有關(guān)資料獲知：這種魚(yú)鰾內(nèi)氧氣約占$\frac{1}{4}$，其余主要是二氧化碳（二氧化碳能溶于水）和氮?dú)猓骄糠謨刹竭M(jìn)行．
      （1）測(cè)量鰾內(nèi)氣體體積．小明設(shè)計(jì)了兩種方法：
      A．用醫(yī)用注射器抽取鰾內(nèi)氣體，測(cè)量其體積；
      B．在水下剌破鰾，用排水集氣法收集鰾內(nèi)氣體并測(cè)量其體積（如圖）．你認(rèn)為兩種方法中合理的是A；
      （2）探究鰾內(nèi)氣體的成分．給你兩集氣瓶的鰾內(nèi)氣體，請(qǐng)你幫助他設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證假設(shè)．
      驗(yàn)證方  法現(xiàn)  象
      鰾內(nèi)含O2將燃著的木條放入含有魚(yú)鰾內(nèi)氣體的集氣瓶中木條能繼續(xù)燃燒
      鰾內(nèi)含CO2在含有魚(yú)鰾內(nèi)氣體的集氣瓶中加入少量的澄清石灰水石灰水變渾濁
      

			
      

			
      
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：實(shí)驗(yàn)探究題
			
      

						
      1．某研究小組對(duì)用H2O2分解生成H2O和O2的實(shí)驗(yàn)條件進(jìn)行探究．他們進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn)：
      ①往盛有5mL 5% H2O2溶液的試管中，伸入帶火星的木條，木條不復(fù)燃復(fù)燃．
      ②往盛有5mL w% H2O2溶液的試管中，加入a g MnO2，伸入帶火星的木條，木條復(fù)燃．
      ③往盛有5mL w% H2O2溶液的試管中，加入a g Fe2O3，伸入帶火星的木條，木條復(fù)燃．
      ④經(jīng)檢驗(yàn)，②③中反應(yīng)后試管中仍分別含有a g MnO2和a g Fe2O3．
      問(wèn)題：（1）MnO2、Fe2O3在上述反應(yīng)中的作用是催化作用．
      （2）實(shí)驗(yàn)②④中H2O2的濃度（w%）以5%為宜．
      研究小組還對(duì)溶液濃度、催化劑的種類等實(shí)驗(yàn)條件進(jìn)行了探究．下表選取了部分實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)：
      用足量等體積H2O2溶液制取相同體積O2所需的時(shí)間
      時(shí)間 （min）    濃度

      條件      		30%H2O215%H2O25%H2O2
      加入agMnO20.20.82.0
      加入agFe2O37.09.016.0
      問(wèn)題：（3）從表中能得出哪些結(jié)論？相同條件下，MnO2的催化效果比Fe2O3好；在其他條件相同的情況下，H2O2濃度越大，產(chǎn)生氧氣的速度越快．
      

			
      

			
      
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：實(shí)驗(yàn)探究題
			
      

						
      18．某固態(tài)混合物中含有mgKNO3和若干不溶于水的雜質(zhì)，將它加入ng水中，在10℃、40℃、75℃時(shí)觀察，充分溶解后的結(jié)果如表：
      溫度10℃40℃75℃
      未溶固體261g175g82g
      （1）n的值為220.4g．
      （2）75℃時(shí)所得溶液是否飽和不飽和（“不飽和”或“飽和”）．
      （3）若要ng水中恰好溶解mg硝酸鉀即達(dá)到飽和，則溫度最高應(yīng)控制在60℃左右．
      

			
      

			
      
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：解答題
			
      

						
      5．如圖所示是一瓶用排水法收集好的無(wú)色氣體．據(jù)此，（除無(wú)色外）請(qǐng)你寫(xiě)出與這種氣體相關(guān)的物理性質(zhì)．
      

			
      

			
      
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：解答題
			
      

						
      15．請(qǐng)用所學(xué)化學(xué)知識(shí)解釋下列原理．
      （1）工業(yè)上可用Cl2與NaOH溶液作用制漂白液：Cl2+2NaOH═NaCl+NaClO+H2O．與此類似，可用Cl2與石灰乳（主要成分Ca（OH）2）制漂白粉，試寫(xiě)出此反應(yīng)的化學(xué)方程式：2Cl2+2Ca（OH）2=CaCl2+Ca（ClO）2+2H2O．
      （2）假黃金（Cu、Zn合金）外觀與黃金（Au）極其相似，試根據(jù)金屬的性質(zhì)寫(xiě)出鑒別真假黃金時(shí)與不同類別的物質(zhì)反應(yīng)的化學(xué)方程式（寫(xiě)出符合條件的其中的兩個(gè)化學(xué)方程式）：
      ①Zn+2HCl=ZnCl2+H2↑；②Cu+2AgNO3=Cu（NO3）2+2Ag．
      

			
      

			
      
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：選擇題
			
      

						
      2．如圖圖示實(shí)驗(yàn)操作中，正確的是（　�。�
      A．B．C．D．
      

			
      

			
      
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：解答題
			
      

						
      19．按照一定依據(jù)把物質(zhì)進(jìn)行分類，是認(rèn)識(shí)物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和用途的便捷途徑．現(xiàn)有三組物質(zhì)：①金剛石、水銀、金屬鈉、冰②五氧化二磷、干冰、生石灰、一氧化碳③食醋、白酒、加碘食鹽、純堿．每組中均有一種物質(zhì)所屬類別與其他三種不同，這三種物質(zhì)依次是冰、生石灰、純堿； 它們混合后可以發(fā)生反應(yīng)得到一種重要的化工原料，其化學(xué)方程式為CaO+H2O=Ca（OH）2、Ca（OH）2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH．
      

			
      

			
      
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：填空題
			
      

						
      20．回答下列問(wèn)題：
      （1）某元素的原子結(jié)構(gòu)示意圖為，該元素原子核內(nèi)有6個(gè)質(zhì)子，最外層有4個(gè)電子．
      （2）用符號(hào)表示：兩個(gè)水分子2H2O，四個(gè)硫酸根離子4SO42-．
      （3）黃曲霉素AFTB（化學(xué)式為C17H12O6）是污染糧食的真菌產(chǎn)生的毒素．人類的特殊基因在黃曲霉素作用下會(huì)發(fā)生突變，繼而誘發(fā)肝癌．黃曲霉素AFTB由三種元素組成；該分子中氫、氧兩種元素質(zhì)量比為1：8．
      

			
      

			
      
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