【題目】民以食為天，食以安為先。如圖所示是一款蛋黃派的示意圖。

（1）制做蛋黃派的主要原料有蛋黃、糖、牛奶、面粉、玉米淀粉、黃油等，配料中富含蛋白質(zhì)的是______填一種。

（2）制做蛋黃派時(shí)，需用到小蘇打，小蘇打是______的俗稱，其水溶液的pH為8，往小蘇打溶液中滴加紫色石蕊溶液，顯______色。

（3）包裝蛋黃派的塑料袋常用加熱的方法封口，塑料屬于______選填“天然”或“合成”有機(jī)高分子材料；包裝袋不能隨意亂丟，應(yīng)該回收，其目的是防止“______”。

【答案】蛋黃（或牛奶） 碳酸氫鈉 藍(lán) 合成 白色污染

【解析】

（1）蛋黃中富含蛋白質(zhì)，糖屬于糖類物質(zhì)，牛奶富含蛋白質(zhì)，面粉富含糖類，玉米淀粉屬于糖類，黃油富含油脂。故含有較多蛋白質(zhì)的是牛奶和蛋黃。故答案為：蛋黃或牛奶；

（2）小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱，其水溶液的pH值為8說明碳酸氫鈉的水溶液呈堿性，堿性溶液能使紫色石蕊試液變藍(lán)。故答案為：碳酸氫鈉、藍(lán)；

（3）塑料、合成橡膠、合成纖維屬于三大有機(jī)合成材料，而塑料包裝袋不能隨意丟棄應(yīng)該進(jìn)行回收處理，目的是為了防止“白色污染”。故答案為：合成、白色污染。

故答案為：（1）蛋黃（或牛奶）（2）碳酸氫鈉、藍(lán)（3）合成、白色污染。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】某校興趣小組的同學(xué)，利用實(shí)驗(yàn)室的氯化鈉配制一定質(zhì)量分?jǐn)?shù)的氯化鈉溶液。

（1）同學(xué)們發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)室的氯化鈉中含有不溶性雜質(zhì)，在配制溶液前先進(jìn)行提純，粗鹽提純的操作步驟有溶解、過濾、_______、計(jì)算產(chǎn)率。其中一組同學(xué)將10g粗鹽進(jìn)行提純，提純后恰好配制成1000g溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的氯化鈉溶液，則提純過程中精鹽的產(chǎn)率為_______。

（2）另一實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)，利用提純后的氯化鈉進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)。

請根據(jù)示意圖回答：

①上述操作中，有錯(cuò)誤的是_______（填字母）。

②通過計(jì)算可知，托盤天平左盤中固體氯化鈉的質(zhì)量應(yīng)為_______g；在稱量氯化鈉的過程中，同學(xué)發(fā)現(xiàn)托盤天平的指針偏向右盤，應(yīng)_______（填字母）；

增加氯化鈉固體

減少氯化鈉固體

調(diào)節(jié)平衡螺母

③操作E中，玻璃棒的作用是_______。

④下列情況可能會(huì)造成所配制溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)偏小的是_______（填字母）。

A 得到的未完全干燥 B 用量筒量取水時(shí)，仰視讀數(shù) C 配好的溶液裝瓶后，燒杯內(nèi)有溶液殘留

（3）其他小組想用12%的氯化鈉溶液（密度為），配制20g質(zhì)量分?jǐn)?shù)為6%的氯化鈉溶液，需要12%的氯化鈉溶液_______mL（計(jì)算結(jié)果精確到0.1）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】（6分）家中蒸饅頭用的純堿中含有氯化鈉，某實(shí)驗(yàn)小組要測定該純堿中碳酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。取6 g純堿樣品放入燒杯中，逐滴加入稀鹽酸至不再產(chǎn)生氣泡，此時(shí)燒杯中沒有不溶物，其消耗稀鹽酸61.7 g，測得反應(yīng)后溶液的質(zhì)量為65.5 g。請幫助實(shí)驗(yàn)小組完成以下計(jì)算：

（1）樣品中碳酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是多少？（計(jì)算結(jié)果保留至0.1%）

（2）反應(yīng)后溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是多少？

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】如圖表示某些物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化關(guān)系（反應(yīng)條件和部分產(chǎn)物已省略）．常溫下 A、C 是由相同元素組成的無色液體，且 C 是一種最常用的溶劑；D、I、J 均為無色氣體，其中 I 能使澄清石灰水變渾濁；K 為紅棕色粉末．請回答下列問題：

（1）反應(yīng)①中 B 物質(zhì)的作用是____________________________________，C 物質(zhì)的化學(xué)式________________________。

（2）寫出圖中反應(yīng)①的化學(xué)方程式__________________________。

（3）寫出藍(lán)色溶液 G 與氫氧化鈉溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式_________________________。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】石灰石是常見的主要礦石之一，學(xué)校研究性學(xué)習(xí)小組為了測定某礦山石灰石中碳酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，取來一些礦石樣品，并取來稀鹽酸200g，平均分成4份，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如下：

實(shí)驗(yàn)

1

2

3

4

加入樣品的質(zhì)量(g)

5

10

15

20

生成CO2的質(zhì)量(g)

1.76

3.52

4.4

m

(1)表中m的數(shù)值是______。

(2)試計(jì)算這種石灰石中碳酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)_______。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】化學(xué)興趣小組同學(xué)進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)與探究活動(dòng)，請你參與。

I.制取氣體并驗(yàn)證氣體性質(zhì)。

（1）寫出帶標(biāo)號(hào)儀器a的名稱：___________________。

（2）用A裝置制取氧氣，反應(yīng)的化學(xué)方程式為________________________，裝置C可以收集氧氣，這是因?yàn)檠鯕饩哂?/span>_________________________的性質(zhì)。

（3）裝置B與D組合制取并驗(yàn)證CO2的某些性質(zhì)。

①檢查裝置B的氣密性的方法：__________________________________________。

②若裝置D中盛放滴有紫色石蕊試液的水，可以觀察到的現(xiàn)象是_______________；若盛放氫氧化鈉溶液，則沒有明顯現(xiàn)象產(chǎn)生。

II.在老師的指導(dǎo)下，興趣小組同學(xué)多角度探究二氧化碳與氫氧化鈉確實(shí)能發(fā)生反應(yīng)。

（4）小明進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)：將收集滿CO2的兩支試管（相同規(guī)格）分別倒立在水和NaOH溶液中，輕輕晃動(dòng)試管，產(chǎn)生了如下圖所示現(xiàn)象。

①小明根據(jù)_______，判斷CO2和NaOH發(fā)生了反應(yīng)，反應(yīng)的化學(xué)方程式為______________。

②甲實(shí)驗(yàn)的目的是_______________________。

（5）小菁同學(xué)取氫氧化鈉溶液于燒杯中，用pH計(jì)測定溶液的pH為13.5，通入二氧化碳一會(huì)兒，測得溶液的pH為11.2，繼續(xù)通入二氧化碳，再測得溶液的pH為9.2，溶液的pH降低的原因是___________，該實(shí)驗(yàn)可以說明CO2和NaOH發(fā)生了反應(yīng)。

（6）小菁根據(jù)化學(xué)變化的本質(zhì)特征，設(shè)計(jì)了另一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案。

實(shí)驗(yàn)步驟

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

實(shí)驗(yàn)結(jié)論

_____________

_________

CO2與NaOH發(fā)生了反應(yīng)。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】同學(xué)們向硫酸和硫酸銅的混合溶液中不斷滴加溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的氫氧化鈉溶液，加入的NaOH溶液與產(chǎn)生沉淀的質(zhì)量關(guān)系，如圖所示。

（1）加入氫氧化鈉溶液一開始不產(chǎn)生沉淀的原因__________（寫出反應(yīng)的方程式），該反應(yīng)________（填“是”或“不是”）中和反應(yīng)。

（2）c點(diǎn)的pH__________7（填“＞”、“＜”或“=”），b點(diǎn)時(shí)溶液中所含溶質(zhì)為____________（寫化學(xué)式）。

（3）根據(jù)數(shù)據(jù)處理：求生成藍(lán)色沉淀的質(zhì)量（寫出計(jì)算過程）__________。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】要除去下列各物質(zhì)中的少量雜質(zhì)，所選試劑和方法均正確的是（ ）

選項(xiàng)

物質(zhì)（括號(hào)內(nèi)為雜質(zhì)）

試劑及主要實(shí)驗(yàn)操作

A

通過裝有足量溶液的洗氣瓶后，干燥

B

固體（固體）

加熱

C

溶液（溶液）

加入足量的鐵粉，充分反應(yīng)后過濾

D

溶液（溶液）

加適量溶液，充分反應(yīng)后，過濾蒸發(fā)結(jié)晶

A.AB.BC.CD.D

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】在宏觀、微觀和符號(hào)之間建立聯(lián)系是化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)。

（1）從微觀角度解釋下列問題：

①一氧化碳和二氧化碳化學(xué)性質(zhì)不同的原因是________。

②金剛石和石墨物理性質(zhì)差異較大的原因是________。

（2）下圖是核電荷數(shù)1~18的元素原子結(jié)構(gòu)示意圖及其他部分信息，請根據(jù)圖回答下列問題：

①下列各組具有相似化學(xué)性質(zhì)的元素是________（填字母序號(hào)，下同）。

A O、S B 、 C 、 D F、

②具有相同原子數(shù)和電子數(shù)的分子或離子叫等電子體，等電子體具有相似的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。下列各組微粒中屬于等電子體的是________。

A 和 B 和 C 和 D 和

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