食物是維持人類生命和健康的支柱。如表是某食品包裝上的說(shuō)明：

從該說(shuō)明的配料中分別選出一種物質(zhì)，填在相應(yīng)的橫線上：富含蛋白質(zhì)的是 ；富含維生素的是 ；富含油脂的是 。

 

鮮雞蛋 脫水青菜(或橙汁) 精煉食用植物油(或奶油)

【解析】雞蛋中富含蛋白質(zhì)；青菜、橙汁中均富含維生素；植物油和奶油中富含油脂。

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2014年九年級(jí)化學(xué)全冊(cè) 階段質(zhì)量評(píng)估三練習(xí)卷（解析版） 題型：探究題

鋼鐵產(chǎn)業(yè)是我國(guó)的支柱產(chǎn)業(yè)之一，選擇優(yōu)質(zhì)煉鐵原料十分重要。甲、乙兩組同學(xué)對(duì)某鋼鐵廠所購(gòu)進(jìn)的赤鐵礦粉中主要成分Fe2O3的含量進(jìn)行測(cè)定。(假設(shè)每步反應(yīng)均能完全進(jìn)行，赤鐵礦粉中的雜質(zhì)性質(zhì)穩(wěn)定，既不溶于水也不參與反應(yīng))

(1)甲組同學(xué)稱取一定質(zhì)量的赤鐵礦粉，采用如圖裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

①裝置A中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是 。

②為充分吸收反應(yīng)生成的CO2，裝置B中應(yīng)盛放的試劑是濃 溶液。

③可以通過(guò)下面不同的方法計(jì)算赤鐵礦粉中Fe2O3的含量。

方法一：稱量反應(yīng)前后裝置A的總質(zhì)量，計(jì)算出Fe2O3的含量。

方法二：稱量 ，得出反應(yīng)生成的CO2的質(zhì)量，計(jì)算出Fe2O3的含量。

(2)乙組同學(xué)稱取等質(zhì)量的赤鐵礦粉放入燒杯中，向燒杯中加入過(guò)量的稀硫酸充分反應(yīng)， (填一個(gè)操作名稱)后立即稱量。根據(jù)稱量的數(shù)據(jù)計(jì)算出Fe2O3的含量。

(3)甲、乙兩組同學(xué)通過(guò)相互比較后對(duì)各自的實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行評(píng)價(jià)。

 

 

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2014年九年級(jí)化學(xué)全冊(cè) 階段質(zhì)量評(píng)估三練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

某小組用20 mL一次性注射器吸取10 mL某碳酸型飲料并用膠頭封閉注射器針孔，分別進(jìn)行了如圖的實(shí)驗(yàn)。下列分析不合理的是( )

A.該實(shí)驗(yàn)用于探究壓強(qiáng)對(duì)氣體在水中溶解度的影響

B.圖Ⅰ：用力向外拉動(dòng)注射器，管中有許多小氣泡出現(xiàn)

C.圖Ⅱ：用力向里推注射器，壓強(qiáng)增大，氣體在水中的溶解度減小

D.該實(shí)驗(yàn)裝置的優(yōu)點(diǎn)是密封性好，壓強(qiáng)較易改變

 

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2014年九年級(jí)化學(xué)全冊(cè) 第8章 食品中的有機(jī)化合物練習(xí)卷（解析版） 題型：探究題

維生素C(簡(jiǎn)稱Vc，又名抗壞血酸)，易溶于水，易被氧化。人體缺乏Vc可能引發(fā)多種疾病。水果和蔬菜中含有豐富的Vc。某研究性學(xué)習(xí)小組對(duì)它探究如下：

探究一：測(cè)定飲料中Vc的含量。

【查閱資料】Vc能和高錳酸鉀反應(yīng)，使紫色的高錳酸鉀溶液褪色。

【設(shè)計(jì)方案】分別向盛有1 mL等濃度高錳酸鉀稀溶液的四支試管中逐滴滴加果味飲料、蘋果汁、梨汁和0.04％的Vc溶液，邊滴邊振蕩，直至高錳酸鉀溶液褪色。

【實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)】

【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】分析數(shù)據(jù)可知，Vc含量最高的是 ，含量為 (各液體密度上的差別和每一滴的體積差別忽略不計(jì))。

探究二：蔬菜放置時(shí)間的長(zhǎng)短對(duì)其Vc含量是否有影響。

【設(shè)計(jì)方案】請(qǐng)你用新鮮的黃瓜、放置一周的黃瓜、高錳酸鉀稀溶液和必要的儀器設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案： 。

【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】按上述方案實(shí)驗(yàn)，根據(jù) 這一實(shí)驗(yàn)結(jié)果，分析得出蔬菜放置時(shí)間的長(zhǎng)短對(duì)其Vc含量有影響。

【實(shí)驗(yàn)反思】化學(xué)實(shí)驗(yàn)需要控制變量。下列情況不會(huì)影響到測(cè)定結(jié)果的是 。

A．每次實(shí)驗(yàn)所用的果汁顏色不同

B．量取的被測(cè)物質(zhì)的體積不同

C．試管的大小不同

D．沒有用同一規(guī)格膠頭滴管滴加

 

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2014年九年級(jí)化學(xué)全冊(cè) 第8章 食品中的有機(jī)化合物練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

具備化學(xué)知識(shí)會(huì)使我們的生活方式更加科學(xué)。以下對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤的是( )

A.淀粉在淀粉酶和水作用下轉(zhuǎn)化為葡萄糖是化學(xué)變化

B.蛋白質(zhì)在蛋白酶和水的作用下轉(zhuǎn)化為氨基酸是化學(xué)變化

C.蔬菜中的維生素對(duì)人體很重要，食物纖維人體不能吸收，對(duì)人體毫無(wú)用途

D.蔗糖、葡萄糖、淀粉都屬于碳水化合物

 

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2014年九年級(jí)化學(xué)下學(xué)期期末綜合練習(xí)卷（解析版） 題型：探究題

現(xiàn)有銀、銅、鐵三種金屬，某研究小組的同學(xué)為探究銀、銅、鐵的金屬活動(dòng)性順序，設(shè)計(jì)了三個(gè)實(shí)驗(yàn)：Ⅰ.將鐵片浸入稀硫酸中；Ⅱ.將銀片浸入稀硫酸中；Ⅲ.將鐵片浸入硫酸銅溶液中。

(1)實(shí)驗(yàn)Ⅰ的現(xiàn)象是：有氣泡產(chǎn)生，溶液由無(wú)色逐漸變?yōu)闇\綠色。反應(yīng)的化學(xué)方程式為：_____________________________________________________；

反應(yīng)產(chǎn)生的氣體可用________的方法檢驗(yàn)。

(2)上述三個(gè)實(shí)驗(yàn)還不能完全證明三種金屬的活動(dòng)性順序，請(qǐng)你補(bǔ)充一個(gè)實(shí)驗(yàn)來(lái)達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康?寫出實(shí)驗(yàn)操作和現(xiàn)象)____________________________。

根據(jù)以上研究，三種金屬的活動(dòng)性由強(qiáng)到弱的順序是____________。

(3)將銀、銅、鐵中的兩種金屬分別放入________溶液中，即可驗(yàn)證這三種金屬的活動(dòng)性強(qiáng)弱。

(4)將銅片加熱，銅片表面變黑。同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)證明此黑色物質(zhì)是氧化銅。

①實(shí)驗(yàn)操作

②實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

剪下一片變黑的銅片，放入試管中，加入足量的______溶液

銅片表面的黑色物質(zhì)全部消失，露出紅色的銅，溶液變?yōu)開_______色

 

 

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2014年九年級(jí)化學(xué)下學(xué)期期末綜合練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

下列物質(zhì)的用途由其化學(xué)性質(zhì)決定的是( )

A.水銀用作溫度計(jì)中的液體

B.純堿用作蒸饅頭的膨松劑

C.不銹鋼制作炊具

D.干冰(固體二氧化碳)用作人工降雨

 

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2014年九年級(jí)化學(xué)下冊(cè) 10.2化學(xué)元素與人體健康練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

據(jù)中央電視臺(tái)報(bào)道，繼“食鹽加碘”后，我國(guó)又啟動(dòng)了“醬油加鐵”工程�！搬u油加鐵”的意義是( )

A.增加咸度 B.改善醬油味道

C.減少?gòu)N房污染 D.預(yù)防缺鐵性貧血

 

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同步練習(xí)冊(cè)答案