【題目】近幾年木糖醇（C5H12O5）作為新型甜味劑正在悄悄地代替蔗糖進(jìn)入我們的生活。如圖是木糖醇和蔗糖的溶解度曲線：

（1）通過(guò)比較木糖醇和蔗糖的溶解度曲線，在溶解度方面的一個(gè)共同點(diǎn)為_____。

（2）木糖醇入口后往往伴有微微的清涼感，這是因?yàn)樗兹苡谒�，并在溶解時(shí)會(huì)_____（填“吸熱”或“放熱”）。

（3）有60℃的木糖醇和蔗糖的兩種飽和溶液，欲使它們的溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相等，且仍為飽和溶液，可采取的一種方法是_____。

（4）木糖醇具有可燃性，它在足量的氧氣中燃燒的化學(xué)方程式是_____。

【答案】30°C時(shí)兩種物質(zhì)的溶解度相等、或兩種物質(zhì)的溶解度都隨溫度的升高而增大、兩種物質(zhì)都屬于易溶物質(zhì)等 吸熱 將兩種溶液降溫至30℃等 2C5H12O5+11O2 10CO2+12H2O

【解析】

（1）通過(guò)比較木糖醇和蔗糖的溶解度曲線可知，木糖醇和蔗糖的溶解度30°C時(shí)兩種物質(zhì)的溶解度相等、或兩種物質(zhì)的溶解度都隨溫度的升高而增大、兩種物質(zhì)都屬于易溶物質(zhì)等；

（2）溶解后感覺(jué)有清涼感，說(shuō)明木糖醇溶于水吸收熱量；

（3）有60℃的木糖醇和蔗糖的兩種飽和溶液，欲使它們的溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相等，且仍為飽和溶液，則其溶解度在該溫度下應(yīng)相等，觀察圖示，可采取降溫至30℃的方法；

（4）木糖醇燃燒的化學(xué)方程式為：2C5H12O5+11O2 10CO2+12H2O。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

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【題目】某興趣小組同學(xué)為了弄清即將維修的沼氣池中氣體的成分，用排水法收集一瓶氣體樣品，按照如下圖實(shí)驗(yàn)流程進(jìn)行有關(guān)探究活動(dòng)：

(1)若“現(xiàn)象a”為石灰水變渾濁，則說(shuō)明氣體中含有_____氣體(填化學(xué)式)。

(2)步驟②的目的是________，寫(xiě)出反應(yīng)中的化學(xué)方程式為______。

(3)若“現(xiàn)象b”為杯壁有水霧出現(xiàn)，不能證明氣體樣品中一定含有氫元素，理由是______；要排除這種干擾可采取的措施是______。

(4)采取(3)中的排除干擾措施后，再進(jìn)行繼續(xù)探究：若“現(xiàn)象a、c”均為石灰水變渾濁，“現(xiàn)象b”為杯壁有水霧，則證明沼氣池中氣體的成分中一定含有____和____。并寫(xiě)出相關(guān)的化學(xué)方程式____

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【題目】（8分）西瓜可清熱解暑、除煩止渴，下圖列出了西瓜的營(yíng)養(yǎng)成分。

（1）西瓜具有甜味，主要是因?yàn)楹?/span> 的原因。西瓜可食用部分中含量最多的物質(zhì)是 ；

（2）“鈣、磷、鐵、鋅17.4mg”是指 （填“單質(zhì)”或“元素”）的質(zhì)量，其中不屬于人體微量元素的是 （寫(xiě)出一種）。缺鐵元素可導(dǎo)致 ；缺 元素可引起兒童發(fā)育停滯，智力低下，嚴(yán)重可導(dǎo)致侏儒癥；

（3）檢驗(yàn)?zāi)撤N食物中是否含有淀粉可選用 （填試劑名稱）滴在食物樣品上，觀察是否變成 色。

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【題目】下圖是二氧化碳的制取和性質(zhì)實(shí)驗(yàn)的微型一體化裝置圖，該裝置的氣密性良好。

請(qǐng)完成下面小題。

1. 擠壓膠頭，滴入稀鹽酸。過(guò)一會(huì)兒，用燃著的木條放在微型集氣瓶口，如果__________________，則說(shuō)明二氧化碳已收集滿。

2. 生成的二氧化碳在裝置內(nèi)與1、2處的溶液反應(yīng)，1處的反應(yīng)現(xiàn)象是_________，2處生成了白色沉淀。

3. 用橡膠塞塞緊微型集氣瓶口，再反復(fù)擠壓幾次膠頭。一段時(shí)間，氫氣化鈉溶液被吸進(jìn)了微型氣體實(shí)驗(yàn)器和微型集氣瓶中。這是由于________________（用化學(xué)方程式表示）的緣故。

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【題目】木糖醇是一種理想的蔗糖替代品，具有甜味足、溶解性好、防齲齒，適合糖尿病患者食用的優(yōu)點(diǎn)。木糖醇和蔗糖的溶解度曲線如圖所示。下列敘述中不正確的是（　　）

A.在人體體溫37℃時(shí)，木糖醇的溶解度大于蔗糖的溶解度

B.兩種物質(zhì)的溶解度都隨溫度的升高而增大

C.40℃時(shí)，將30g木糖醇放入50g水中，充分溶解后得到該溫時(shí)木糖醇的不飽和溶液

D.80℃時(shí)木糖醇和蔗糖的飽和溶液降溫到60℃，木糖醇析出晶體比蔗糖少

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【題目】高鐵酸鈉（Na2FeO4）是一種高效多功能水處理劑,工業(yè)上常采用次氯酸鈉（NaClO）氧化法生產(chǎn)，反應(yīng)原理用化學(xué)方程式表示為3NaClO+2Fe（NO3）3+10NaOH=2Na2FeO4↓+3NaCl+6NaNO3+5H2O。（NaClO的相對(duì)分子質(zhì)量為74.5；Na2FeO4的相對(duì)分子質(zhì)量為166）。

（1）在Fe（NO3）3中，鐵元素和氮元素的質(zhì)量比為______（填最簡(jiǎn)比）。

（2）現(xiàn)稱取44.7g次氯酸鈉,最多能制得高鐵酸鈉的質(zhì)量是多少?（列式計(jì)算）______

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【題目】我國(guó)科學(xué)家研制新型光解水助催化劑，可直接將太陽(yáng)輻射能轉(zhuǎn)化為氫能。利用某種催化劑光分解水的微觀模擬示意圖如下圖：

下列有關(guān)認(rèn)識(shí)不正確的是（ ）

A.該反應(yīng)中只有兩種元素B.該反應(yīng)的化學(xué)方程式為

C.圖中反應(yīng)物是單質(zhì)D.該過(guò)程可說(shuō)明水是由氫、氧元素組成的

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【題目】下列有關(guān)化學(xué)用語(yǔ)表示正確的是（　�。�

A.葡萄糖：C6H12O6B.鈉原子結(jié)構(gòu)示意圖：

C.2個(gè)鋅離子：2Zn+2D.60個(gè)碳原子：C60

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【題目】化學(xué)與日常生活密切相關(guān)，回答下列問(wèn)題：

（1）中國(guó)人有過(guò)年吃餃子的習(xí)俗。制作餃子的原料有小麥粉、肉餡、蔬菜、植物油、調(diào)味劑等。

①小麥粉中富含的基本營(yíng)養(yǎng)素是______。

②肉餡中的蛋白質(zhì)是由多種_______(填字母)構(gòu)成的極為復(fù)雜的化合物。

a維生素 b無(wú)機(jī)鹽 c氨基酸

③鐵強(qiáng)化醬油是常用的調(diào)味劑，長(zhǎng)期食用可以預(yù)防______(填字母)。

a骨質(zhì)疏松 b貧血 c甲狀腺腫大

④富含維生素的是______。

⑤腌制魚(yú)肉等常用的調(diào)味品的化學(xué)式是______。

（2）某興趣小組研究長(zhǎng)江水質(zhì)狀況：

①取樣，要吸附色素和異味氣體可加入______(填名稱)。

②下列關(guān)于水的說(shuō)法正確的是______(填字母)。

a工業(yè)廢水需經(jīng)處理達(dá)標(biāo)后才可排放

b為保護(hù)好水資源，禁止使用化肥和農(nóng)藥

c天然水只要通過(guò)處理后變清即可飲用

d為了改善水質(zhì)，可向其中加入大量的凈水劑和消毒劑

③“赤潮”或“水華”主要是由于水中某些營(yíng)養(yǎng)元素含量過(guò)高，導(dǎo)致藻類大量繁殖，魚(yú)類等死亡。這里的營(yíng)養(yǎng)元素主要指______(寫(xiě)出一種的符號(hào)即可)。堿式氯化鋁[Al2(OH)Cl5]是一種高效凈水劑。寫(xiě)出堿式氯化鋁與鹽酸發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)的化學(xué)方程式：______。

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