【題目】壓癟的乒乓球放入熱水中重新鼓起,是因?yàn)椋?/span> )
A.球內(nèi)的氣體分子個(gè)數(shù)增多B.球內(nèi)的氣體分子之間間隔變大
C.球內(nèi)的氣體分子體積變大D.球內(nèi)的氣體分子發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成新的分子
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
【題目】對(duì)有關(guān)燃燒現(xiàn)象的描述正確的是
A.木炭在氧氣中燒產(chǎn)生黃色火焰
B.硫在氧氣中燃燒發(fā)出明亮的藍(lán)紫色火焰
C.鐵絲在空氣中劇烈然燒,火星四射
D.紅磷在空氣中燃燒產(chǎn)生白霧
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
【題目】電動(dòng)汽車使用的鋰離子電池中含有LiFePO4,其中鋰元素和磷元素的化合價(jià)分別為+1和+5,則鐵元素的化合價(jià)為( )
A.0B.+2C.+3D.+6
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
【題目】學(xué)完質(zhì)量守恒定律后,為加深同學(xué)們的理解,老師又演示了如下實(shí)驗(yàn)。
(1)實(shí)驗(yàn)A中天平指針會(huì)(填“左偏”、“不變”或“右偏”)。燃燒掉的石蠟的質(zhì)量(填“大于”、“小于”或“等于”)生成的二氧化碳和水蒸氣的總質(zhì)量。
(2)同學(xué)們預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)B中最后指針會(huì)左偏,結(jié)果卻右偏,其原因可能是。
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
【題目】閱讀下列科普短文。
葡萄酒是由葡萄汁發(fā)酵而成。葡萄汁中有大量的糖,在發(fā)酵過程中酵母菌會(huì)把它們轉(zhuǎn)化成酒精(紅酒的酒精度大多在8%~15%之間)。所以,發(fā)酵越充分,轉(zhuǎn)化就越完全,最后的成品中酒精就越多,糖就越少。糖的殘留量決定了葡萄酒的“干”度,“干紅”是指糖含量很低的紅葡萄酒,而含糖量高的叫做“甜葡萄酒”。但在右圖的原料中有二氧化硫,我們知道它是一種有害氣體,為什么會(huì)有二氧化硫呢?
葡萄汁的發(fā)酵是由酵母菌來完成,但還有一些有害菌也可以在其中生長(zhǎng)。所以必須控制有害菌的繁殖。一方面在葡萄剛榨出汁,還未發(fā)酵之前,需要“保鮮”,否則有害細(xì)菌會(huì)把葡萄汁破壞掉;另一方面,葡萄汁一旦開始發(fā)酵,為避免細(xì)菌將糖全部轉(zhuǎn)化為酒精,要在成為“干葡萄酒”之前,留下一些糖,就需要提前終止酵母菌的活動(dòng)。
釀造好的葡萄酒依然有糖,同樣可以成為細(xì)菌的樂園,它們繼續(xù)生長(zhǎng),會(huì)改變葡萄酒的口味,還有可能會(huì)把酒精繼續(xù)轉(zhuǎn)化成醋酸,把葡萄酒變成“葡萄醋”。所以進(jìn)一步滅菌是必不可少的。加熱當(dāng)然不行——加熱固然可以滅菌,但會(huì)破壞葡萄汁的風(fēng)味。所以,加入某種“保鮮劑”或者“防腐劑”,也就是不得已的事情。
人們發(fā)現(xiàn)二氧化硫可以完成上面所有的需求。在酵母發(fā)酵的過程中,會(huì)產(chǎn)生一定量的二氧化硫。不過這個(gè)量比較少,還需要額外添加。這里添加的并不一定是二氧化硫氣體,可以是它的其他化合物——各種亞硫酸鹽、焦亞硫酸鹽、亞硫酸氫鹽等。這些物質(zhì)能夠?qū)崿F(xiàn)跟二氧化硫類似的功能。部分國(guó)家葡萄酒中二氧化硫含量上限標(biāo)準(zhǔn)如下表(1ppm=1mg/Kg=1mg/L):
國(guó)家 | 干紅 | 甜酒 |
澳洲 | 250ppm | 350ppm |
中國(guó) | 250ppm | 400ppm |
國(guó)際葡萄栽培與釀酒組織 | 300ppm | 450ppm |
國(guó)際食品添加劑聯(lián)合專家委員會(huì)(JECFA)制定的二氧化硫安全攝入限是每天每公斤體重0.7mg!鞍踩珨z入限”的意思是,不超過這個(gè)含量的二氧化硫,即使長(zhǎng)期食用,也不會(huì)帶來可見的危害。
根據(jù)以上信息回答下列問題:
(1)葡萄汁中有大量的糖,在發(fā)酵過程中酵母菌會(huì)把糖轉(zhuǎn)化成酒精,其中糖和酒精都屬于(填“有機(jī)物”或“無機(jī)物”)。
(2)在釀造葡萄酒的過程中,加入一定量二氧化硫的作用是。
(3)下列物質(zhì)能代替二氧化硫添加到葡萄酒中的是。
A.碳酸鈉
B.硫酸鈉
C.亞硫酸鈉
D.氯化鈉
(4)下列說法中,正確的是。
A.細(xì)菌喜歡糖度高的環(huán)境。所以根據(jù)圖表發(fā)現(xiàn),甜葡萄酒中需要更多的二氧化硫
B.對(duì)于一個(gè)體重60Kg的成年人,每天二氧化硫安全攝入量是42mg。
C.生活中常用的滅菌方法有加熱、紫外光照射等
D.在發(fā)酵過程中酵母菌會(huì)把糖轉(zhuǎn)化成酒精,如果繼續(xù)發(fā)酵會(huì)轉(zhuǎn)化成醋酸
(5)酒精有殺菌作用,請(qǐng)推測(cè)紅酒中的酒精不能殺死細(xì)菌的原因是。
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【題目】“綠水青山就是金山銀山”。你認(rèn)為下列做法與這一理念不相符的是( )
A.工業(yè)廢水經(jīng)處理達(dá)標(biāo)后排放
B.積極植樹造林
C.自帶水杯出行,不用一次性紙杯
D.將校園散落的塑料袋,樹葉集中焚燒,保持整潔的環(huán)境
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【題目】下列有關(guān)氧氣的說法,正確的是( )
A.氧氣可以燃燒
B.細(xì)鐵絲在氧氣中燃燒,生成氧化鐵
C.氧氣極易溶于水
D.氧氣的化學(xué)性質(zhì)比較活潑,能跟許多物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)
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