Question

15、請你多種方法區(qū)別下列各組物質(zhì)
（1）蒸餾水和白醋
（2）面粉和食鹽
（3）硝酸鉀和氫氧化鈉

Answer 1

分析：在鑒別物質(zhì)時，可以根據(jù)物質(zhì)的不同性質(zhì)來進(jìn)行區(qū)別．性質(zhì)可以是化學(xué)性質(zhì)也可以是物理性質(zhì)，我們在選擇時本著越簡單越好的原則．

解答：解：蒸餾水是一種無色無味的液體，而白醋是一種無色有酸味的液體，所以可以根據(jù)氣味來區(qū)分．同時兩者的導(dǎo)電性不同，所以可以根據(jù)導(dǎo)電性來區(qū)別．
面粉和食鹽都是白色固體，但面粉不溶于水，而食鹽易溶于水，所以可以根據(jù)水溶性來區(qū)別．兩者的氣味也不同，所以可以根據(jù)氣味來區(qū)別．
硝酸鉀和氫氧化鈉都是兩種白色固體，但硝酸鉀溶于水，吸收熱量，氫氧化鈉溶于水放出熱量．氫氧化鈉能使硝酸鐵溶液產(chǎn)生紅褐色沉淀．
故答案為：
（1）氣味、導(dǎo)電性等
（2）味道、水溶性等
（3）溶于水溫度的改變、滴加氫氧化鈉等

點評：硝酸鉀溶于水易吸收熱量，而我們在初中階段我們所學(xué)過的氫氧化鈉固體、氧化鈣、濃硫酸遇水放出熱量．