Question

16．化學(xué)與人體健康息息相關(guān)．
（1）下列食物中富含蛋白質(zhì)的是A（填字母序號(hào)）．
A．魚(yú)肉    B．米飯     C．西紅柿     D．蘋(píng)果
（2）缺碘（填元素名稱(chēng)）會(huì)引起甲狀腺腫大，食用富含該元素的海產(chǎn)品如海帶（填一種）有利于人體攝取該元素．
（3）下列生活中的做法，不會(huì)危害人體健康的是C（填字母序號(hào)）．
A．吸煙     B．過(guò)量飲酒     C．均衡飲食     D．食用霉變花生．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素的種類(lèi)、食物來(lái)源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營(yíng)養(yǎng)素，進(jìn)行分析判斷；
（2）根據(jù)碘元素的生理功能和主要食物來(lái)源進(jìn)行分析；
（3）A、根據(jù)煙燃燒產(chǎn)生的有毒氣體來(lái)分析．
B、根據(jù)過(guò)量飲酒危害來(lái)分析．
C、根據(jù)均衡飲食的好處進(jìn)行分析．
D、根據(jù)霉變花生中含有黃曲霉素進(jìn)行分析．

解答 解：（1）A、魚(yú)肉中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)正確．
B、米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類(lèi)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
C、西紅柿中富含維生素，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
D、蘋(píng)果中富含維生素，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
（2）缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大，食用富含該元素的海產(chǎn)品如海帶有利于人體攝取該元素．
（3）A、吸煙產(chǎn)生的煙霧中含有一氧化碳等多種有害物質(zhì)，會(huì)危害人體健康．
B、過(guò)量飲酒會(huì)麻醉神經(jīng)、傷害肝臟，且會(huì)造成生命危險(xiǎn)，會(huì)危害人體健康．
C、均衡飲食，能保證取食的營(yíng)養(yǎng)全面而合理，能滿足人體生長(zhǎng)發(fā)育的需要，不會(huì)危害人體健康．
D、霉變的花生中含有有毒的黃曲霉毒素，會(huì)危害人體健康．
故答案為：（1）A；（2）碘；海帶；（3）C．

點(diǎn)評(píng) 化學(xué)來(lái)源于生產(chǎn)、生活，也服務(wù)于生產(chǎn)、生活，與生產(chǎn)、生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)，是中考熱點(diǎn)之一．