在日常生活中應注意合理攝取營養(yǎng)物質和人體必需的元素。
(1)蛋白質是構成生命的基礎物質,是日常膳食的重要組成部分。
①蘋果 ②葡萄干 ③牛奶 ④米飯
在以上食物中,含有豐富蛋白質的是 (填寫序號)。
(2)人體攝入的淀粉在酶的催化作用下與水作用最終變成葡萄糖,葡萄糖在酶的催化作用下經(jīng)緩慢氧化轉變成水和二氧化碳,同時放出 ,供機體活動和維持恒定體溫的需要。
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