(2012?臨沂模擬)在日常生活中應(yīng)注意合理攝取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和人體必需的元素.
(1)蛋白質(zhì)是構(gòu)成生命的基礎(chǔ)物質(zhì),是日常膳食的重要組成部分.
①蘋(píng)果  ②葡萄干  ③牛奶   ④米飯
在以上食物中,含有豐富蛋白質(zhì)的是
(填寫(xiě)序號(hào)).
(2)人體攝入的淀粉在酶的催化作用下與水作用最終變成葡萄糖,葡萄糖在酶的催化作用下經(jīng)緩慢氧化轉(zhuǎn)變成水和二氧化碳,同時(shí)放出
能量
能量
,供機(jī)體活動(dòng)和維持恒定體溫的需要.
分析:人體的六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是:水、無(wú)機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)和維生素,蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)是給人體提供能量的物質(zhì).牛奶含有豐富蛋白質(zhì);蘋(píng)果和葡萄干含維生素比較多;米飯含淀粉,屬于糖類(lèi).葡萄糖在酶的催化作用下經(jīng)緩慢氧化轉(zhuǎn)變成水和二氧化碳,同時(shí)釋放出能量,糖類(lèi)是給人體提供能量的物質(zhì).
解答:解:(1)牛奶含有豐富蛋白質(zhì);蘋(píng)果和葡萄干含維生素比較多;米飯含淀粉,屬于糖類(lèi),故答案為:③
(2)葡萄糖在酶的催化作用下經(jīng)緩慢氧化轉(zhuǎn)變成水和二氧化碳,同時(shí)釋放出能量,糖類(lèi)是給人體提供能量的物質(zhì).故答案為:能量
點(diǎn)評(píng):本考點(diǎn)考查了元素與人體健康的關(guān)系,基礎(chǔ)性比較強(qiáng).食品在現(xiàn)實(shí)生活中應(yīng)用很廣泛,應(yīng)該好好把握.要合理膳食,均衡營(yíng)養(yǎng),保證身體健康.
練習(xí)冊(cè)系列答案
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(2012?臨沂模擬)某研究性學(xué)習(xí)小組選擇從空氣中制取氮?dú)庾鳛檠芯空n題,如圖是他們?cè)O(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案,請(qǐng)回答問(wèn)題:
(1)除去二氧化碳和水蒸氣:右圖A裝置發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是
2NaOH+CO2═Na2CO3+H2O
2NaOH+CO2═Na2CO3+H2O
,B裝置濃硫酸的作用是
干燥剩余氣體
干燥剩余氣體

(2)除去氧氣:他們分別收集一瓶氣體用右圖裝置C進(jìn)行除去氧氣的燃燒實(shí)驗(yàn),其中甲同學(xué)選擇用紅磷,乙同學(xué)選擇用木炭.你認(rèn)為:選用
木碳
木碳
(填“紅磷”或“木炭”)的方法不科學(xué),原因是
木炭燃燒產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w,導(dǎo)致氮?dú)獠患?/div>
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(2012?臨沂模擬)金屬Ni、Mn分別放入其他三種金屬X、Y、Z的鹽溶液中,反應(yīng)的結(jié)果和有無(wú)金屬析出的情況如下表所示.
X鹽溶液 Y鹽溶液 Z鹽溶液
Ni 無(wú) 無(wú)
Mn 無(wú)
它們的金屬活動(dòng)性由強(qiáng)到弱的順序?yàn)椋ā 。?/TD>

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