Question

小林和小紅對市場上的分袋包裝的蛋糕發(fā)生興趣，因為袋內(nèi)的氣體充的鼓鼓的，像一個小枕頭，他們都認為此舉是為了是食品能夠保存更長時間．那么，里面是什么氣體呢？小林認為是二氧化碳，小紅認為是氮氣．
（1）請你設計一個實驗，來判斷小林的猜想，并寫出應該出現(xiàn)的實驗現(xiàn)象：

用注射器抽取氣體，把氣體通入澄清石灰水中，如果小林的猜想正確，會觀察到澄清石灰水變渾濁．

．
（2）結(jié)合猜想，你認為食品充氣包裝對所充氣體的要求是：①

無毒

；②

不與食物反應

；③

廉價且易獲得

．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)二氧化碳的性質(zhì)，二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁，據(jù)此進行分析解答．
（2）食品充氣包裝可用于食品保鮮、保質(zhì)，據(jù)此推斷包裝袋中所充氣體需要滿足的條件．

解答：解：（1）檢驗包裝袋內(nèi)所充氣體是否為二氧化碳，可采取：用注射器抽取氣體，把氣體通入澄清石灰水中，如果小林的猜想正確，會觀察到澄清石灰水變渾濁．
（2）食品充氣包裝可用于食品保鮮、保質(zhì)，所以為使食品能夠較長時間的保鮮、保質(zhì)所充入的氣體首先應具備：無毒、不與食物反應，其次從經(jīng)濟角度盡量選廉價易獲得的氣體．
故答案為：（1）用注射器抽取氣體，把氣體通入澄清石灰水中，如果小林的猜想正確，會觀察到澄清石灰水變渾濁．
（2）無毒；不與食物反應；廉價且易獲得（其他合理答案均可）．

點評：本題難度不大，將常見氣體的性質(zhì)與生活應用相聯(lián)系，體現(xiàn)了化學就在我們身邊，掌握二氧化碳、氮氣的性質(zhì)及檢驗方法是正確解答本題的關鍵．