下列物質(zhì)富含蛋白質(zhì)的是（　　）
A．牛奶B．蔬菜C．水D．大米
蛋白質(zhì)主要存在于動物肌肉、奶類及制品、豆類及制品中．
A、牛奶中主要含有蛋白質(zhì)，所以正確．
B、蔬菜中主要含有維生素，所以錯誤．
C、水是純凈物，水中不含蛋白質(zhì)，所以錯誤．
D、大米中主要含有糖類，所以錯誤．
故選A．
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