8．食鹽、味精（谷氨酸鈉）、醋、純堿是廚房常用必備品，下列有關(guān)這些物質(zhì)的分類(lèi)正確的是（　�。�
A．鹽   鹽   酸   堿B．鹽    酸    酸   堿
C．鹽   鹽   酸   鹽D．堿    鹽    酸   鹽

分析 酸是指在電離時(shí)產(chǎn)生的陽(yáng)離子全部是氫離子的化合物；堿是指在電離時(shí)產(chǎn)生的陰離子全部是氫氧根離子的化合物；鹽是由金屬離子（或銨根離子）和酸根離子組成的化合物．

解答 解：食鹽是氯化鈉的俗稱(chēng)，是由鈉離子和氯離子組成的化合物，屬于鹽，味精（谷氨酸鈉）是由鈉離子和谷氨酸離子組成的化合物，屬于鹽，醋是由氫離子和氯離子組成的化合物，屬于酸，純堿是碳酸鈉的俗稱(chēng)，是由鈉離子和碳酸根離子組成的化合物，屬于鹽，
故選C．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，考查物質(zhì)類(lèi)別的判斷，掌握酸、鹽、堿等的特征是解答此類(lèi)題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

18．為確定某大理石樣品的純度，某興趣小組進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)：稱(chēng)取該大理石（主要成分是CaCO3；，雜質(zhì)不參加反應(yīng)）加入燒杯中，向其中逐漸加入稀鹽酸至完全反應(yīng)．反應(yīng)結(jié)束后，稱(chēng)量燒杯的總質(zhì)量（溶解的氣體忽略不計(jì)），有關(guān)數(shù)據(jù)記錄如下表．
　燒杯　大理石　稀鹽酸　反應(yīng)后燒杯及其中物質(zhì)總質(zhì)量
質(zhì)量（克）　90　8.5　50145.2
（1）實(shí)驗(yàn)中判斷碳酸鈣已經(jīng)完全反應(yīng)的方法是不再產(chǎn)生氣泡．
（2）實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生的二氧化碳質(zhì)量為3.3克，該大理石樣品的純度是88.2%．（計(jì)算結(jié)果精確到0.1%）
（3）實(shí)驗(yàn)中若用濃鹽酸代替稀鹽酸，會(huì)使實(shí)驗(yàn)結(jié)果偏大，原因是什么？濃鹽酸易揮發(fā)，揮發(fā)后導(dǎo)致計(jì)算的二氧化碳質(zhì)量偏大，從而導(dǎo)致計(jì)算的碳酸鈣質(zhì)量分?jǐn)?shù)偏大．
（4）大理石是重要的建筑材料，在實(shí)際應(yīng)用中應(yīng)避免與酸接觸．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

19．用化學(xué)用語(yǔ)填空：
（1）兩個(gè)氫原子2H；（2）三個(gè)鐵離子3Fe3+；
（3）空氣中最多的氣體N2；  （4）干冰CO2．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

16．寫(xiě)出符合題意的物質(zhì)的化學(xué)式：可以改良酸性土壤的物質(zhì)為Ca（OH）2；可以用作復(fù)合肥的鹽為KNO3；空氣的主要成分之比，可用于食品保鮮的物質(zhì)為N2．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

3．下列現(xiàn)象中，與其他三項(xiàng)有根本不同的是（　　）
A．電解水，得到氣體B．夏天河水比較容易蒸發(fā)
C．煮開(kāi)水，水沸騰了D．冬天，河面結(jié)冰

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：計(jì)算題

13．如表是100g某品牌板栗的部分營(yíng)養(yǎng)成分．
總熱量蛋白質(zhì)糖類(lèi)油脂鈉維生素C
1016kJ5.1g11.3g19g4.6mg3.3mg
（1）食物的成分主要有七大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素，上表中為人體提供主要的能量來(lái)源的是糖類(lèi)．
（2）假設(shè)該板栗中的鈉元素以氯化鈉的形式存在，則100g該板栗中，氯化鈉的質(zhì)量是多少？

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：計(jì)算題

20．鈉有多種化合物，如氧化鈉、過(guò)氧化鈉、氫氧化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉等等，這些物質(zhì)在實(shí)際生活中有廣泛的應(yīng)用，一定條件下相互間能進(jìn)行如下轉(zhuǎn)化．
2Na2O2+CO2=2Na2CO3+O2↑
2Na2O2+2H2O=4NaOH+O2↑
NaOH+CO2↑═Na2CO3+H2O（CO2氣體適量）
Na2CO3+H2O+CO2═2NaHCO3
NaOH+CO2═NaHCO3（CO2氣體過(guò)量）
（1）將8.8克二氧化碳與足量的Na2O2充分反應(yīng)，固體質(zhì)量增加的質(zhì)量為2.4g．
（2）將7.8克Na2O2完全溶解于93.8克水中，所得溶液的質(zhì)量百分比濃度為8%．
（3）向100mL　一定濃度NaOH溶液中通入CO2充分反應(yīng)后，在減壓和較低溫度下，小心地將溶液蒸干，得到白色固體M（不含結(jié)晶水）．通入二氧化碳的體積V（標(biāo)準(zhǔn)狀況下）與M的質(zhì)量W的關(guān)系如圖所示．推斷b點(diǎn)時(shí)M的組成成份及質(zhì)量（寫(xiě)出計(jì)算過(guò)程）．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

17．水是重要的自然資源．

（1）保持水的化學(xué)性質(zhì)的最小粒子是水分子．（填名稱(chēng)）
（2）圖Ⅰ關(guān)于水的三種變化中，能證明水由氫和氧元素組成的是B（填序號(hào)）；B中試管2的氣體為氧氣；想確認(rèn)C得到的水是硬水還是軟水，可用肥皂水來(lái)檢驗(yàn)．
（3）水在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中具有重要作用，例如圖Ⅱ中水的作用是吸收二氧化硫防止空氣污染．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

18．推理和歸納是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法，以下說(shuō)法正確的是（　　）
A．同種分子構(gòu)成的物質(zhì)是純凈物，則純凈物都是由同種分子構(gòu)成
B．酸堿中和反應(yīng)生成鹽和水，則生成鹽和水的反應(yīng)都是中和反應(yīng)
C．碳酸鹽與鹽酸反應(yīng)放出氣體，則與鹽酸反應(yīng)放出氣體的物質(zhì)都是碳酸鹽
D．點(diǎn)燃H2和O2的混合物可能爆炸，則點(diǎn)燃可燃性氣體和O2的混合物都可能爆炸

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