豆腐是人們喜愛(ài)的食品，其主要成分如表所示。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

豆腐的主要成分

物質(zhì)

每100g含

水

89.30g

蛋白質(zhì)

4.70g

油脂

1.30g

糖類(lèi)

2.80g

維生素B1

0.06mg

維生素B2

0.03mg

鈣

0.24g

鐵

1.40g

（1）其中的鐵、鈣是指_____（填序號(hào)）；

①分子 ②原子 ③元素

（2）當(dāng)人體缺鈣時(shí)，可能引起的疾病是_____（填序號(hào)）；

①骨質(zhì)疏松癥 ②貧血癥 ③夜盲癥

（3）豆腐中除了蛋白質(zhì)、油脂、糖類(lèi)、無(wú)機(jī)鹽、水之外，還包括的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是_____；

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源：湖北省武漢市2019屆九年級(jí)下學(xué)期四月調(diào)考化學(xué)試卷 題型：單選題

化學(xué)用語(yǔ)是化學(xué)學(xué)習(xí)的重要工具，下列有關(guān)化學(xué)用語(yǔ)表示正確的是

A. 亞硝酸鈉中氮元素的化合價(jià)： B. 兩個(gè)碳酸根離子：2CO3-2

C. 四個(gè)氮原子：2N2 D. 硫酸銅的化學(xué)式：CUSO4

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源：廣西柳州市2019屆九年級(jí)下學(xué)期第一次適應(yīng)性訓(xùn)練化學(xué)試卷 題型：單選題

向氯化銅、氯化鋅、鹽酸的混合液中加入過(guò)量的鐵粉，充分反應(yīng)后，溶液中一定含有的物質(zhì)（ ）

A. 氯化鋅、鹽酸

B. 氯化亞鐵、氯化銅

C. 氯化銅、鹽酸

D. 氯化鋅、氯化亞鐵

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源：廣西柳州市2019屆九年級(jí)下學(xué)期第一次適應(yīng)性訓(xùn)練化學(xué)試卷 題型：單選題

將等質(zhì)量的鎂和鐵分別放入等質(zhì)量、相同質(zhì)量分?jǐn)?shù)的稀鹽酸中，產(chǎn)生氫氣的質(zhì)量與反應(yīng)時(shí)間的關(guān)系如圖所示，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是( )

A. 反應(yīng)結(jié)束后鎂一定有剩余

B. 反應(yīng)消耗鹽酸的總質(zhì)量一定相等

C. O—t1時(shí)段，產(chǎn)生氫氣的質(zhì)量鎂比鐵大

D. O—t2時(shí)段，參加反應(yīng)的鎂的質(zhì)量與鐵相等

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源：海南省�？谑�、�？谑闹新�(lián)考2019屆九年級(jí)下學(xué)期中考模擬化學(xué)試卷 題型：簡(jiǎn)答題

亞硝酸鈉有良好的著色防腐作用，常用作肉類(lèi)食品添加劑。亞硝酸鈉有咸味，外觀酷似食鹽，容易被誤食，過(guò)量食用會(huì)致癌，因而用量嚴(yán)格限制。

亞硝酸鈉易溶于水，其水溶液呈堿性，暴露于空氣中能與氧氣反應(yīng)生成硝酸鈉，加熱至320℃以上或遇強(qiáng)酸則分解出紅棕色、有刺激性氣味、有毒的二氧化氮?dú)怏w。

請(qǐng)根據(jù)以上信息回答：

（1）亞硝酸鈉的保存方式是_____。

（2）區(qū)分亞硝酸鈉和食鹽的方法是_____。

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源：海南省�？谑小⒑？谑闹新�(lián)考2019屆九年級(jí)下學(xué)期中考模擬化學(xué)試卷 題型：單選題

天宮一號(hào)飛行器中的鎳氫電池放電時(shí)所發(fā)生的化學(xué)方程式為H2+2NiO（OH）=2Ni（OH）2，下列說(shuō)法正確的是（ ）

A．NiO（OH）是混和物 B．NiO（OH）是反應(yīng)物

C．Ni（OH）2中含有兩種元素 D．Ni（OH）2 中Ni的化合價(jià)為+1價(jià)

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源：海南省�？谑�、�？谑闹新�(lián)考2019屆九年級(jí)下學(xué)期中考模擬化學(xué)試卷 題型：單選題

下列化學(xué)用語(yǔ)與含義相符的是：

A. 3O—3個(gè)氧元素 B. SO3—1個(gè)三氧化硫分子

C. O3—3個(gè)氧原子 D. —1個(gè)鐵離子

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源：甘肅省慶陽(yáng)市2019屆九年級(jí)下學(xué)期中考一�；瘜W(xué)試卷 題型：單選題

2019年1月至7月，甘肅省人民檢察院和甘肅省水利廳將攜手開(kāi)展“攜手清四亂，保護(hù)母親河”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。下列做法有利于保護(hù)母親河的是（　�。�

A. 工業(yè)廢水直接排放 B. 生活中節(jié)約用水

C. 大量開(kāi)采和使用地下水 D. 大量使用化肥和農(nóng)藥

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源：西藏丁青縣中學(xué)2019屆九年級(jí)下學(xué)期第一次適應(yīng)性訓(xùn)練化學(xué)試卷 題型：單選題

2015年4月10日，南京工業(yè)大學(xué)科研團(tuán)隊(duì)，在有機(jī)合成材料中成功觀察到“長(zhǎng)余輝”現(xiàn)象．并研制出純有機(jī)的“夜明珠”．下列物品所用主要材料屬于有機(jī)合成材料的是

A．不銹鋼湯勺 B．塑料玩具 C．羊毛圍巾 D．純棉T桖

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案