10．下列食物中富含糖類的是（　�。�
A．鯽魚B．黃瓜C．花生油D．玉米

分析 人類需要的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機鹽，根據(jù)各營養(yǎng)素的食物來源進行分

解答 解：A、鯽魚中含有豐富的蛋白質(zhì)．故選項錯誤；
B、黃瓜中含有豐富的維生素．故選項錯誤；
C、花生油中含有豐富的油脂．故選項錯誤；
D、玉米中含有豐富的糖類，淀粉屬于糖類物質(zhì)．故選項正確；
故選：D．

點評 解答本題要充分理解各種食物中的營養(yǎng)物質(zhì)的種類，只有這樣才能對相關(guān)方面的問題做出正確的判斷

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：解答題

16．了解物質(zhì)的結(jié)構(gòu)，有利于理解和認識化學問題．
（1）下表為部分元素的原子結(jié)構(gòu)示意圖：
請回答下列問題：
①表中硫原子的最外層電子數(shù)X=6；若X=8，請寫出該離子的符號S2-．
②表中具有相對穩(wěn)定結(jié)構(gòu)的原子是He（填符號）．
③利用表中的元素寫出符合下列要求的化學用語：含鈉元素的氮肥化學式NaNO3；
含有10個質(zhì)子的分子H2O；發(fā)生中和反應(yīng)的化學方程式H2SO4+2NaOH=Na2SO4+2H2O．
（2）用“O”和“●”分別代表兩種不同元素的原子，這兩種元素組成的物質(zhì)在一定條件下能發(fā)生以下反應(yīng)，反應(yīng)前后的微觀模擬圖如圖：

①該反應(yīng)的基本反應(yīng)類型是分解反應(yīng)；
②據(jù)此可知化學反應(yīng)前后原子的種類不變；
③已知“O”的相對原子質(zhì)量是“●”的 m 倍．該反應(yīng)中生成物與的質(zhì)量比為（m+2）：m．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

1．寫出下列化學反應(yīng)方程式，并指出有括號的反應(yīng)基本類型（填“化合或分解”）：
（1）氫氣的燃燒2H2+O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2H2O（化合）反應(yīng)；
（2）紅磷的燃燒4P+5O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2P2O5（化合）反應(yīng)；
（3）鐵絲在純氧氣燃燒3Fe+2O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$Fe3O4（化合）反應(yīng)；
（4）過氧化氫與二氧化錳混合制氧氣2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑（分解）反應(yīng)；
（5）加熱高錳酸鉀制氧氣2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑（分解）反應(yīng)；
（6）并請你分析：在上述化學反應(yīng)中，反應(yīng)前后，一定不會改變的是②③⑥． 
 ①物質(zhì)的種類    ②元素的種類    ③原子的種類
④分子的種類   ⑤分子的數(shù)目         ⑥原子的數(shù)目．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

18．下列物質(zhì)中，屬于有機物的是（　�。�
A．空氣B．蒸餾水C．糖水D．甲烷

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

5．化學與生活密切相關(guān)．身邊處處有化學．
（1）用洗滌劑清洗油污，是利用洗滌劑的乳化作用．
（2）用井水洗衣服時，肥皂不易起泡沫且產(chǎn)生浮渣，其原因是井水可能是硬水 （選填“硬水”或“軟水”）．
（3）今天的午餐食譜是：主食-面包；配菜和副食-炸雞腿、炸薯片、牛排、牛奶．該午餐食譜缺乏的營養(yǎng)素是維生素．
（4）做飯時，若出現(xiàn)燃氣灶的火焰呈黃色，鍋底有炭黑這一現(xiàn)象，應(yīng)采取的措施為可將灶具的進風口調(diào)大．
（5）“低碳生活”倡導我們在生活中所耗用的能量、材料要盡量減少，從而減少二氧化碳排放量．下列做法符合“低碳生活”理念的是①②④．
①少乘電梯、多走樓梯
②使用一次性筷子，減少疾病傳染
③深秋時節(jié)焚燒落葉
④廣泛使用太陽能和風能等清潔能源．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

15．水是生命之源，下列關(guān)于水的敘述中正確的是（　�。�
A．用濾紙過濾可以降低水的硬度
B．用肥皂水可以區(qū)分硬水和軟水
C．為了保護水資源，禁止使用化肥和農(nóng)藥
D．電解水時，負極端的玻璃管中產(chǎn)生的氣體能使帶火星的木條復燃

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

2．下列鑒別物質(zhì)的方法中不合理的是（　　）
選項 物質(zhì) 鑒別方法
 A 水和氯化鈉溶液 加熱蒸干
 B 氧氣和氮氣 用燃著的木條
 C 純羊毛纖維和醇棉纖維 灼燒聞氣味
 D 硝酸銨固體和氯化鈉固體 觀察顏色
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

19．（1）“民以食為天，食以安為先”．近年來屢屢發(fā)生的三鹿奶粉、蘇丹紅、多寶魚等食品安全事件嚴重威脅消費者的健康和生命安全．劣質(zhì)奶粉中的蛋白質(zhì)的含量低于0.37%，被稱為“空殼奶粉”．下列有關(guān)說法正確的是CD（填字母序號）．
A．蛋白質(zhì)是重要的營養(yǎng)物質(zhì)，它有助于食物的消化和排泄
B．蛋白質(zhì)在淀粉酶的作用下，可與水反應(yīng)生成葡萄糖等
C．在家庭中可采用灼燒法檢查奶粉中是否含有蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)燃燒可產(chǎn)生燒焦羽毛的氣味
D．蛋白質(zhì)與水反應(yīng)的產(chǎn)物都有氨基酸
（2）奶粉中蛋白質(zhì)含量的國家標準是：每100g嬰幼兒奶粉中含蛋白質(zhì)12～25g．其測定方法是：奶粉與水反應(yīng)產(chǎn)生氨基酸，再經(jīng)過其他反應(yīng)生成氨，由氨計算出氮，再由氮求出蛋白質(zhì)的含量（蛋白質(zhì)含氮按16%計算）．
某市質(zhì)檢局對市場中的某個品牌的奶粉，取100g樣品進行檢驗．取該樣品進行反應(yīng)后生成的NH3和7.5g19.6%的稀硫酸恰好完全反應(yīng)，請你通過計算判斷這袋奶粉是否屬于合格奶粉．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

20．有元素化合價升降的反應(yīng)是氧化還原反應(yīng)．下列屬于氧化還原反應(yīng)的是（　�。�
A．CaO+H2O═Ca（OH）2B．Cl2+H2O═HCl+HClO
C．2NaHCO3 $\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na2CO3+H2O+CO2↑D．CuO+2HCl═CuCl2+H2O

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