Question

下列食物中富含糖類的是（　�。�

A、
     饅頭

B、
     清蒸魚

C、
      燉牛肉

D、
       清炒芹菜

Answer 1

分析：根據(jù)人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素的種類、食物來(lái)源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營(yíng)養(yǎng)素，進(jìn)行分析判斷．

解答：解：A、饅頭中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項(xiàng)正確．
B、清蒸魚中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
C、燉牛肉中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
D、清炒芹菜中富含維生素，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
故選A．

點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，掌握各種營(yíng)養(yǎng)素的生理功能、食物來(lái)源等是正確解題的關(guān)鍵．