近年來,一滴香、地溝油、瘦肉精、染色饅頭、塑化劑等食品安全事件不斷發(fā)生,人們更加關(guān)注食品安全。生活中下列做法正確的是


  1. A.
    霉變大米洗凈后繼續(xù)食用
  2. B.
    降價(jià)銷售過期、變質(zhì)食品
  3. C.
    奶粉中加入三聚氰胺
  4. D.
    焙制糕點(diǎn)時(shí)加入適量小蘇打
D
A、霉變的大米中含有有毒的黃曲霉素,且黃曲霉素十分耐熱,一般在蒸煮條件下不會(huì)被破壞,不能食用,所以錯(cuò)誤.
B、過期、變質(zhì)食品中會(huì)產(chǎn)生有毒有害的物質(zhì),所以錯(cuò)誤.
C、三聚氰胺雖然可提高奶粉的含量,但不能提高其蛋白質(zhì)的含量,且它有毒,所以錯(cuò)誤.
D、小蘇打是碳酸氫鈉,無毒,它受熱分解能生成碳酸鈉、水、二氧化碳?xì)怏w,氣體膨脹使糕點(diǎn)松軟,所以正確.
故選D.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

9、近年來,一滴香、地溝油、瘦肉精、染色饅頭、塑化劑等食品安全事件不斷發(fā)生,人們更加關(guān)注食品安全.生活中下列做法正確的是( 。

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科目:初中化學(xué) 來源:2011年初中畢業(yè)升學(xué)考試(云南大理、麗江、怒江、臨滄等卷)化學(xué) 題型:選擇題

近年來,一滴香、地溝油、瘦肉精、染色饅頭、塑化劑等食品安全事件不斷發(fā)生,人們更加關(guān)注食品安全。生活中下列做法正確的是(      )

    A.霉變大米洗凈后繼續(xù)食用       B.降價(jià)銷售過期、變質(zhì)食品

    C.奶粉中加入三聚氰胺           D.焙制糕點(diǎn)時(shí)加入適量小蘇打

 

 

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科目:初中化學(xué) 來源:臨滄 題型:單選題

近年來,一滴香、地溝油、瘦肉精、染色饅頭、塑化劑等食品安全事件不斷發(fā)生,人們更加關(guān)注食品安全.生活中下列做法正確的是(  )
A.霉變大米洗凈后繼續(xù)食用
B.降價(jià)銷售過期、變質(zhì)食品
C.奶粉中加入三聚氰胺
D.焙制糕點(diǎn)時(shí)加入適量小蘇打

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科目:初中化學(xué) 來源:2011-2012學(xué)年云南省大理州云龍縣檢槽中學(xué)九年級(jí)(上)月考化學(xué)試卷(12月份)(解析版) 題型:選擇題

近年來,一滴香、地溝油、瘦肉精、染色饅頭、塑化劑等食品安全事件不斷發(fā)生,人們更加關(guān)注食品安全.生活中下列做法正確的是( )
A.霉變大米洗凈后繼續(xù)食用
B.降價(jià)銷售過期、變質(zhì)食品
C.奶粉中加入三聚氰胺
D.焙制糕點(diǎn)時(shí)加入適量小蘇打

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科目:初中化學(xué) 來源:2011年云南省臨滄市中考化學(xué)試卷(解析版) 題型:選擇題

近年來,一滴香、地溝油、瘦肉精、染色饅頭、塑化劑等食品安全事件不斷發(fā)生,人們更加關(guān)注食品安全.生活中下列做法正確的是( )
A.霉變大米洗凈后繼續(xù)食用
B.降價(jià)銷售過期、變質(zhì)食品
C.奶粉中加入三聚氰胺
D.焙制糕點(diǎn)時(shí)加入適量小蘇打

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