Question

2004年諾貝爾化學獎授予了以色列科學家和美國科學家，他們的成果是發(fā)現(xiàn)了一種蛋白質“死亡”的重要機理．蛋白質是由氨基酸組成的，谷氨酸是一種氨基酸，它的化學式是C₅H₉O₄N．請你計算：
（1）谷氨酸的相對分子質量
（2）谷氨酸中碳、氧元素的質量比
（3）谷氨酸中各原子個數(shù)比
（4）谷氨酸中氮元素的含量是多少？

Answer 1

考點：相對分子質量的概念及其計算,元素質量比的計算,化合物中某元素的質量計算

專題：化學式的計算

分析：（1）根據(jù)相對分子質量為構成分子的各原子的相對原子質量之和，進行分析解答．
（2）根據(jù)化合物中各元素質量比=各原子的相對原子質量×原子個數(shù)之比，進行分析解答．
（3）根據(jù)1個谷氨酸分子的構成進行分析解答．
（4）根據(jù)化合物中元素的質量分數(shù)=

相對原子質量×原子個數(shù)

相對分子質量

×100%，進行分析解答．

解答：解：（1）谷氨酸的相對分子質量為12×5+1×9+14+16×4=147．
（2）谷氨酸鈉中碳、氧元素的質量比為（12×5）：（16×4）=15：16．
（3）1個谷氨酸分子是由5個碳原子、9個氫原子、4個氧原子、1個氮原子構成的，則谷氨酸中碳、氫、氧、氮四種原子的個數(shù)比為5：9：4：1．
（4）谷氨酸中氮元素的含量是

14

147

×100%≈9.5%．
答：（1）谷氨酸的相對分子質量為147；（2）谷氨酸鈉中碳、氧元素的質量比為15：16；（3）5：9：4：1；（4）谷氨酸中氮元素的含量是9.5%．

點評：本題難度不大，考查同學們靈活運用化學式的含義與有關計算進行分析問題、解決問題的能力．