Question

【題目】下表是某食品包裝袋上的部分內容。

請回答：

(1)配料中主要能提供蛋白質的是________。

(2)檸檬汁中富含維生素C，缺乏維生素C會引起________。

(3)配料中除白砂糖外，主要含有糖類物質的還有________，是人體所需________的主要來源。

(4)各配料中的主要營養(yǎng)物質都屬于________(選填“無機物”或“有機物”)。

Answer 1

【答案】雞蛋 壞血病 面粉 能量 有機物

【解析】

(1)雞蛋中富含蛋白質，面粉、白砂糖中富含糖類，檸檬汁中富含維生素，植物油中富含油脂，故填：雞蛋。

(2)缺乏維生素C易患壞血病，故填：壞血病。

(3)面粉中也富含糖類；糖類物質是人體最主要的能量來源，故填：面粉 能量。

(4)配料表中的主要營養(yǎng)物質中都含有碳元素，屬于有機物，故填：有機物。