Question

9．化學(xué)與生活息息相關(guān)．（1）下列食物中富含維生素的是A．（填字母序號(hào)，下同）
A．西紅柿  B．魚(yú)  C．米飯  D．雞蛋；
（2）做好飯菜，關(guān)閉燃?xì)忾y門(mén)，使火焰熄滅的原理是（　�。�
A．降溫至著火點(diǎn)以下  B．清除可燃物
（3）下列食堂中的常見(jiàn)用品，其主要材料屬于合成材料的是（　�。�
A．棉布圍裙  B．不銹鋼鍋  C．塑料桶
（4）同學(xué)們?cè)谑澄锿饩吐劦搅瞬讼悖�用粒子觀點(diǎn)解釋其原因：分子在不斷的運(yùn)動(dòng)．
（5）食堂使用的是加碘鹽，這里的“碘”指的是元素（填“單質(zhì)”、“元素”或“原子”）．
（6）生活中常用肥皂水來(lái)區(qū)分硬水和軟水．
（7）交警通過(guò)酒精檢測(cè)儀顯示的顏色變化，可快速檢測(cè)出司機(jī)是否酒后駕車(chē)，其反應(yīng)原理為2CrO₂（紅色）+3C₂H₅OH+3H₂SO₄═Cr₂（SO₄）₃（綠色）+3CH₂CHO+6X，X的化學(xué)式為H₂O．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素的種類(lèi)、食物來(lái)源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營(yíng)養(yǎng)素，進(jìn)行分析判斷；
（2）根據(jù)滅火的原理進(jìn)行分析；
（3）根據(jù)材料的分類(lèi)進(jìn)行分析；
（4）根據(jù)分子的基本性質(zhì)進(jìn)行分析；
（5）根據(jù)物質(zhì)的組成用元素來(lái)描述進(jìn)行分析；
（6）根據(jù)生活中區(qū)分硬水和軟水的方法進(jìn)行分析；
（7）根據(jù)化學(xué)方程式可以判斷物質(zhì)的化學(xué)式，化學(xué)反應(yīng)前后元素的種類(lèi)和原子的個(gè)數(shù)不發(fā)生改變．

解答 解：（1）A、西紅柿中富含維生素，故選項(xiàng)正確．
B、魚(yú)中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
C、米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類(lèi)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
D、雞蛋中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
故選：A；
（2）關(guān)閉燃?xì)忾y門(mén)后，可燃物消失，灶具的火焰也隨之熄滅，其原理是清除可燃物；
（3）A、棉布屬于天然材料；B、不銹鋼屬于金屬材料；C、塑料屬于有機(jī)合成材料；
（4）同學(xué)們?cè)谑程猛饩吐劦搅瞬讼闶且驗(yàn)榉肿釉诓粩嗟倪\(yùn)動(dòng)；
（5）食堂使用的是加碘鹽的“碘”指的是元素；
（6）生活中常用肥皂水來(lái)區(qū)分硬水和軟水，加肥皂水后生成泡沫多的是軟水，生成泡沫少的是硬水；
（7）2CrO₃（紅色）+3C₂H₅OH+3H₂SO₄═Cr₂（SO₄）₃（綠色）+3CH₃CHO+6X可知，每個(gè)X中含有2個(gè)氫原子和1個(gè)氧原子，是水．
故答案為：（1）A；（2）B；（3）C；（4）分子在不斷的運(yùn)動(dòng)；（5）元素；（6）肥皂水；（7）H₂O．

點(diǎn)評(píng) 此題是一道生活實(shí)際應(yīng)用題，解題的關(guān)鍵是把所學(xué)化學(xué)知識(shí)與生活實(shí)際結(jié)合，屬基礎(chǔ)性知識(shí)考查題．