小華媽媽為他制定了營(yíng)養(yǎng)食譜：主食-米飯　副食-紅燒肉、清蒸魚、花生米　 飲料-牛奶，為使?fàn)I養(yǎng)均衡，你建議應(yīng)該增加的食譜是


  1. A.
    燒鴨
  2. B.
    炒青菜
  3. C.
    白切雞
  4. D.
    炒牛肉
B
分析：根據(jù)食譜中所示食物中所含營(yíng)養(yǎng)素的種類和人體內(nèi)六大營(yíng)養(yǎng)素種類判斷．
解答：人體內(nèi)的六大營(yíng)養(yǎng)素包括糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水、無機(jī)鹽，米鈑中主要含有糖類，紅燒肉中主要含有蛋白質(zhì)和油脂，清蒸魚中主要含有蛋白質(zhì)，花生米中主要含有蛋白質(zhì)和油脂，牛奶中主要含有蛋白質(zhì)和水，缺乏維生素．
A、燒鴨中主要含有蛋白質(zhì)和油脂，所以A錯(cuò)誤．
B、炒青菜中主要含有維生素和少量的油脂、無機(jī)鹽，所以B正確．
C、白切雞中主要含有蛋白質(zhì)，所以C錯(cuò)誤．
D、燒牛肉中主要含有蛋白質(zhì)，所以D錯(cuò)誤．
故選B．
點(diǎn)評(píng)：“關(guān)愛生命，擁抱健康”是人類追求的永恒主題，對(duì)六大營(yíng)養(yǎng)素的考查也就成了熱點(diǎn)之一，特別是它們的分類、生理功能、食物來源、缺乏癥，攝入時(shí)的注意事項(xiàng)等內(nèi)容．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列反應(yīng)中，不屬于分解反應(yīng)也不屬于化合反應(yīng)的是


  1. A.
    碳酸鈣數(shù)學(xué)公式氧化鈣+二氧化碳
  2. B.
    木炭+氧氣數(shù)學(xué)公式二氧化碳
  3. C.
    甲烷+氧氣數(shù)學(xué)公式二氧化碳+水
  4. D.
    氯酸鉀數(shù)學(xué)公式氯化鉀+氧氣

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下表是一些食物的近似pH，某人胃酸過多，他比較適合食用的食物是
食物蘋果番茄牛奶玉米粥
pH3.14.46.57.8


  1. A.
    玉米粥
  2. B.
    番茄
  3. C.
    蘋果
  4. D.
    牛奶

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

如圖1是兩種元素在元素周期表中的信息，如圖2是氯原子的原子結(jié)構(gòu)示意圖．
（1）鈉離子符號(hào)為________．
（2）圖2橫線上的數(shù)字是________．
（3）下列說法中，如圖2不能直接獲得的信息是________．
①核電荷數(shù)�、谙鄬�(duì)原子質(zhì)量�、垭娮訉訑�(shù)　 ④最外層電子數(shù)�、葜凶訑�(shù)．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式：
（1）銅絲浸入硝酸汞溶液________；
（2）用含氫氧化鋁的藥物治療胃酸過多________；
（3）用燒堿溶液吸收二氧化硫________；
（4）化肥氯化銨（NH4Cl）與熟石灰發(fā)生反應(yīng)生成氯化鈣、氨氣和水，所以這兩種物質(zhì)不宜混合使用．試寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式________．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

寫出下列符號(hào)中的含義：
（1）C12________．
（2）數(shù)學(xué)公式________．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

空氣是一種十分重要的天然資源．
（1）空氣成分按體積計(jì)算，含量最多的是________（填寫化學(xué)式）．
（2）工業(yè)上用分離液態(tài)空氣的方法制備氧氣，這一過程屬于________（填“物理”或“化學(xué)”）變化；實(shí)驗(yàn)室可通過多種途徑制取氧氣，如分解過氧化氫、加熱高錳酸鉀、電解水等，從降低能量消耗上思考，你選擇的實(shí)驗(yàn)室制取氧氣的方法是________．
（3）如圖所示裝置可用于測(cè)定空氣中氧氣的含量，實(shí)驗(yàn)前在集氣瓶?jī)?nèi)加入少量水，并做上記號(hào)．下列說法中正確的是________（填字母序號(hào)）．
A．燃燒匙中的紅磷可以換成硫或木炭
B．最終進(jìn)入瓶中水的體積約為氧氣的體積
C．燃燒匙中的紅磷越多，瓶中的水位上升越高
D．本實(shí)驗(yàn)可以證明空氣含有N2、O2、CO2和稀有氣體
（4）酸雨是指pH＜5.6的雨、雪等各種形式的大氣降水，它主要是由含硫燃料（煤和石油）燃燒釋放的二氧化硫造成的，其危害極大．某科技工作者經(jīng)測(cè)定得出酸雨的pH大小與小麥減產(chǎn)幅度關(guān)系的一組數(shù)據(jù)如下表所示．
酸雨的pH 3.58 4.59 4.86
小麥減產(chǎn)（%） 105 3
①根據(jù)數(shù)據(jù)判斷，酸雨的酸性越________（填“強(qiáng)”或“弱“），小麥減產(chǎn)幅度越________（填”“大”或“小”）．
②酸雨的形成主要是二氧化硫與水作用產(chǎn)生的亞硫酸（H2SO3）被空氣中的氧氣氧化為硫酸的緣故．該氧化反應(yīng)的化學(xué)方程式為________．
（5）保護(hù)空氣，提倡“低碳”，減少溫室效應(yīng)，是我們必須關(guān)注的問題．科學(xué)家正在研究如圖所示的二氧化碳新的循環(huán)體系．

從圖中分析得出的下列結(jié)論中，正確的是________（填字母序號(hào)）．
A．二氧化碳也是一種重要的資源
B．利用降溫、加壓將二氧化碳分離是化學(xué)變化
C．二氧化碳與氫氣在復(fù)合催化劑下反應(yīng)產(chǎn)物是混合物
D．液化石油氣、汽油、甲醇等物質(zhì)燃燒都有二氧化碳產(chǎn)生．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

（1）指出圖中所示化學(xué)儀器的名稱：a________b________
（2）如果實(shí)驗(yàn)室用加熱高錳酸鉀來制備氧氣的話，應(yīng)該選擇的發(fā)生裝置是________，（用序號(hào)填空）還應(yīng)該在試管口放_(tái)_______，其理由是________，剛開始有氣泡不立即收集的原因________．氧氣的收集可用D裝置的理由________．
同時(shí)集氣瓶底部放少量水是為了________．
（3）實(shí)驗(yàn)室用雙氧水和二氧化錳制備氧氣的發(fā)生裝置是________（用序號(hào)填空），文字表達(dá)式是________．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列有關(guān)金屬鐵和鋁的知識(shí)敘述正確的是


  1. A.
    鐵是地殼中含量最多的金屬元素，其次是鋁
  2. B.
    常用鋁做易拉罐而不用鐵，是因?yàn)殇X是人體必需元素
  3. C.
    用鐵鍋烹飪能在食物中留有人體需要的鐵元素
  4. D.
    鐵在潮濕的空氣中能形成致密的氧化物保護(hù)膜

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