16．芋艿是一種常見的食品，既可以當(dāng)糧食，有可作蔬菜．
（1）新鮮芋艿在去皮時會產(chǎn)生一種白色的汁液，汁液內(nèi)含有一種堿性物質(zhì)--皂角甙，沾上他會奇癢難忍．下列物質(zhì)可用來涂抹止癢效果最好的是A
A．食醋           B．熟石灰          C．純堿     D．食鹽水
（2）有經(jīng)驗的人遇到這種情況，會將手靠近火源烘一烘，也可以達到止癢的效果；如果將帶皮芋艿煮熟后，再用手去皮也不再會有癢的感覺．根據(jù)上述現(xiàn)象，請你推測皂角甙的一種化學(xué)性質(zhì)：受熱易分解．

分析 根據(jù)題干提供的內(nèi)容，抽取有用的信息，完成此題．要除去堿性物質(zhì)，可以利用酸堿中和的原理，溫度升高，痛癢消失，說明該物質(zhì)不穩(wěn)定

解答 解：（1）皂角甙呈堿性，要除去該物質(zhì)，可以選用顯酸性的物質(zhì)，故選A；
（2）用火烤或帶皮煮熟，都是使該物質(zhì)受熱，說明該物質(zhì)受熱易分解，所以本題答案為：受熱要分解（寫不穩(wěn)定、易分解、受熱易變質(zhì)等含義正確也可）；
故答案為：
（1）A   
（2）受熱易分解

點評 本題以信息給予的形式考查了一些物質(zhì)的性質(zhì)和用途，完成此類題目，要求認(rèn)真讀題，抽取有用的信息，結(jié)合已有的知識做題．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

6．鐵是生產(chǎn)、生活中應(yīng)用廣泛的金屬材料．
（1）酸菜等食物不宜用鐵質(zhì)器具長期盛放，因為鐵容易被酸性物質(zhì)腐蝕；
（2）對鐵“發(fā)藍(lán)”處理，可有效避免腐濁，“發(fā)藍(lán)”過程的化學(xué)方程式如下，36Fe+4NaNO2+9NaNO3+26H2O═12X+13NaOH+13NH3↑，X的化學(xué)式為Fe3O4；
（3）為檢驗鐵質(zhì)零件的“發(fā)藍(lán)”處理效果，將該零件浸泡于硫酸銅溶液中，發(fā)現(xiàn)零件表面出現(xiàn)紅色物質(zhì)，由此可知該零件“發(fā)藍(lán)”處理效果不好，因為Fe+CuSO4═FeSO4+Cu（用化學(xué)方程式表示）．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：多選題

7．關(guān)注健康．預(yù)防疾病．下列敘述正確的是（　�。�
A．青少年每天需要攝入60g～70g蛋白質(zhì)
B．纖維素是構(gòu)成植物細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)，它屬于維生素
C．常量元素和一些微量元素能夠調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，促進身體健康，有的還是構(gòu)成人體組織的重要材料
D．某人得了甲狀腺腫大，應(yīng)適當(dāng)補充一些碘元素

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

4．概念圖能清晰地反映概念之間的聯(lián)系，如圖表示溶液中部分概念的相互聯(lián)系．請回答：
（1）圖中“？”是指溶質(zhì)；
（2）將5克蔗糖固體放入盛有20克蒸餾水的燒杯中，充分?jǐn)嚢韬笸耆芙猓闶侨绾未_定蔗糖溶液是否飽和？往原溶液繼續(xù)加蔗糖，如不能繼續(xù)溶解則為飽和溶液，如還能繼續(xù)溶解則為不飽和溶液．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

11．下圖所示實驗裝置或?qū)嶒灢僮髡_的是（　�。�
A．
除去CO中少量的CO2		B．
檢查裝置的氣密性
C．
加熱蒸發(fā)NaCl溶液		D．
稀釋濃H2SO4

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

1．下列實驗基本操作正確的是（　�。�
A．B．C．D．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

8．日前，世界環(huán)保聯(lián)盟建議全面禁止用氯氣對飲用水消毒，推廣使用安全、高效殺菌消毒劑ClO2．①ClO2是一種黃綠色、有刺激性氣味的氣體，②冷卻至11.0℃以下時變成紅色液體，③易溶于水，④見光易分解，⑤易與堿反應(yīng)，⑥殺菌、漂白能力均優(yōu)于氯氣．
（1）某實驗小組用如圖所示裝置探究用潮濕的KClO3與草酸在60℃時反應(yīng)制取ClO2獲得成功．在裝置中，A為ClO2的發(fā)生裝置，B為ClO2收集裝置，C為尾氣吸收裝置．為了收集到液態(tài)ClO2，對裝置B應(yīng)采取的措施是用冰冷卻．
（2）目前歐洲一些國家采用氯酸鈉（NaClO3）與濃鹽酸反應(yīng)制取ClO2（Kestiog法），反應(yīng)的化學(xué)方程式為：2NaClO3+4HCl═2ClO2↑+Cl2↑+2H2O+2NaCl，該反應(yīng)能采用圖中A裝置來制�。ㄌ睢澳堋被颉胺瘛保�
（3）我國最近研究成功用氯氣和亞氯酸鈉（NaClO2）反應(yīng)制取ClO2，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為：Cl2+2NaClO2═2ClO2+2NaCl，此法與Kestiog法相比，其優(yōu)點是反應(yīng)后沒有Cl2生成，便于分離，不污染環(huán)境．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

5．A、B、C三種固體物質(zhì)的溶解度曲線如圖所示．有關(guān)敘述正確的是（　�。�
A．t1℃時，A、B、C的溶解度大小關(guān)系是A＞B=C
B．t2℃時，將A、B、C各25 g分別放入100g水中，能形成飽和溶液的物質(zhì)是A、B
C．A中混有少量B，可通過降溫結(jié)晶提純A
D．將A、B、C各飽和溶液從t2℃時降至t1℃時，析出晶體最多的是A

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

2．下圖是某同學(xué)設(shè)計的實驗室制取二氧化碳并驗證其性質(zhì)的實驗裝置圖．

請回答下列問題：
（1）將A、E裝置連接時，應(yīng)將A裝置的導(dǎo)管a與E裝置的導(dǎo)管c（選填“b”或“c”）相連接．檢驗E裝置中二氧化碳已收集滿的方法是將燃著的木條放在導(dǎo)管b處，若木條熄滅，則證明集滿了二氧化碳．
（2）用E裝置收集滿一瓶二氧化碳?xì)怏w，取下雙孔橡皮塞，將瓶中的氣體沿D裝置燒杯左側(cè)內(nèi)壁緩慢倒入，觀察到的現(xiàn)象時下層的蠟燭先熄滅，上層的蠟燭后熄滅，這些現(xiàn)象說明二氧化碳具有的性質(zhì)不能燃燒、不能支持燃燒、密度比空氣的大．

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案