【題目】家中做飯過程中，常有下列一些步驟：①淘米洗菜②將米和水按比例混合③打開液化石油氣瓶閥門④打火點燃石油氣⑤將菜炒熟⑥生米做成熟飯

（1）屬于物理變化的是 （填序號）理由是

（2）屬于化學(xué)變化的是 （填序號）理由是

【答案】（1）①②③ 沒有新物質(zhì)生成

（2）④⑤⑥ 有新物質(zhì)生成

【解析】

試題分析：物理變化和化學(xué)變化的根本區(qū)別在于是否有新物質(zhì)生成，如果有新物質(zhì)生成，則屬于化學(xué)變化；反之，則是物理變化。①淘米洗菜，只是將里面的雜質(zhì)去除，沒有生成新物質(zhì)，屬于物理變化；②將米和水按比例混合，二者只是混合在一起，沒有生成新物質(zhì)，屬于物理變化；③打開液化石油氣瓶閥門，沒有生成新物質(zhì)，屬于物理變化；④打火點燃石油氣，石油氣燃燒產(chǎn)生二氧化碳和水等物質(zhì)，屬于化學(xué)變化；⑤將菜炒熟的過程，發(fā)生蛋白質(zhì)變性和維生素的分解等變化，屬于化學(xué)變化；⑥生米做成熟飯，淀粉水解，生成新物質(zhì)，屬于化學(xué)變化。故屬于物理變化的是①②③；屬于化學(xué)變化的是④⑤⑥。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】小冉和小海同學(xué)在實驗室中進行化學(xué)實驗。小冉將CO2通入澄清的石灰水中，現(xiàn)象是 ，化學(xué)方程式為 ；小海向盛有少量NaOH溶液的試管中滴入幾滴酚酞，溶液變 ，再倒入一定量的稀鹽酸。實驗結(jié)束后，兩名同學(xué)將反應(yīng)后的剩余物同時倒入廢液缸中，發(fā)現(xiàn)有氣泡產(chǎn)生，原因是： （用化學(xué)方程式表示），廢液仍然為無色。請你和兩名同學(xué)一起對廢液缸中廢液的組成進行探究。

【提出問題】廢液中的溶質(zhì)除指示劑外，還有什么?

【進行猜想】①兩位同學(xué)一致認(rèn)為溶質(zhì)為CaCl2和NaCl：

②你認(rèn)為溶質(zhì)的組成還可能為 。

【實驗驗證】向廢液中加入 （不使用紫色石蕊試液和pH試紙），出現(xiàn) 現(xiàn)象。

【實驗結(jié)論】說明猜想②是正確的。

【實驗反思】為減少廢液對環(huán)境的污染，可采取的方法是 。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】氨堿法生產(chǎn)純堿的主要反應(yīng)原理如下：

（1)NaCl + NH3 + C02 + H20 =NaHC03 + NH4C1

（2）2NaHC03 =Na2C03 +C02 +H20。對上述信息的有關(guān)理解不正確的是（ ）

A．用食鹽制純堿需要含碳、氧元素的物質(zhì)

B．（1）中析出晶體后剩只有一種溶質(zhì)

C．氨鹽水比食鹽水更易吸收二氧化碳

D．碳酸氫鈉比碳酸鈉受熱更易分解

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】（5分）近兩年來，我國西南、北方、長江中下游等地先后遭遇大范圍持續(xù)干旱。水是生命之源，我們應(yīng)該了解水、愛護水資源。

（1）自然界中的水都不是純水，利用沉淀、_______、吸附和蒸餾等方法可以凈化水。

（2）有些村莊打深井取用地下水，可用_______區(qū)分地下水是軟水還是硬水，常用_______的方法來降低水的硬度。

（3）小明同學(xué)為了探究水的組成，邀請你一起參加水的電解實驗，發(fā)現(xiàn)兩極上都有氣泡冒出，其中正極與負(fù)極上的氣體體積之比約為1：2，經(jīng)檢驗，正極上產(chǎn)生的氣體是_______，負(fù)極上產(chǎn)生的氣體是_______。得出水是由兩種元素組成的結(jié)論。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】化學(xué)支撐科技，促進我國航天事業(yè)迅速發(fā)展。在飛船的火箭推進器中常裝有液態(tài)肼[N2H4]和過氧化氫[H2O2]，它們混合時的反應(yīng)方程式為：2H2O2+N2H4═N2+4X，則下列說法正確的是

A. 該化學(xué)方程式中X的化學(xué)式為H2O

B. 反應(yīng)前后原子總數(shù)發(fā)生變化

C. 該反應(yīng)為置換反應(yīng)

D. 氮是地殼中含量最高的非金屬元素

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】（6分）閱讀材料，回答問題：早上醒來，用二甘醇超標(biāo)的田七牙膏刷刷牙，再用發(fā)臭的藍(lán)藻水洗臉，給孩子沖一杯添加了三聚氰胺和激素的牛奶，自己喝黑作坊的豆?jié){，吃根地溝油炸的油條外加一個蘇丹紅咸蛋……危害我們生命健康的有害物質(zhì)無處不在。如二甘醇是無色透明具有吸濕性的粘稠液體，有辛辣氣味，能與水、乙醇、丙酮、乙醚、乙二醇互溶。無腐蝕性，易燃，熔點-10．45℃，低毒。

（1）請總結(jié)二甘醇的物理性質(zhì)（寫兩點）： ， ；

化學(xué)性質(zhì)（寫兩點）： ， ；

（2）地溝油屬于 （填“混合物”或“純凈物”）；

（3）為安全起見，一般采用三聚氰胺制造的食品都會標(biāo)明“不可放進微波爐使用”。試解釋相關(guān)原因： 。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】正確的實驗操作能有效保證實驗成功和人身安全。下列實驗操作中正確的是( )

A．取用塊狀固體藥品時可以用手代替鑷子，既方便又省事

B．用試管加熱固體藥品時，管口應(yīng)該略向上傾斜

C．聞氣體的氣味時可以把鼻孔湊到集氣瓶口去聞，既簡單又方便

D．用試管加熱液體時，管口應(yīng)該對著無人的方向

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】（7分）化學(xué)老師交給某研究性學(xué)習(xí)小組一個任務(wù)：測定實驗室里一瓶久置的NaOH固體是否變質(zhì)。該小組的同學(xué)進行了如下實驗探究：

【提出問題】 猜想I：沒變質(zhì)，全部是NaOH；猜想II：部分變質(zhì)，既含有NaOH又含有Na2CO3：猜想Ⅲ：完全變質(zhì)，全部是Na2CO3。

【查閱資料】①已知反應(yīng)：BaCl2+Na2CO3=2NaCl+BaCO3↓

②部分鹽溶液在常溫下的pH如下：

鹽溶液

NaCI

Na2CO3

BaCl2

pH

等于7

大于7

等于7

【設(shè)計方案并進行實驗】請你與他們一起共同完成，并回答所給問題：

實驗步驟

實驗現(xiàn)象

實驗結(jié)論

①稱取上述氫氧化鈉固體樣品8．0g溶于50ml，水配成溶液，向溶液中滴加氯化鋇溶液至過量，充分反應(yīng)后，靜置。

產(chǎn)生白色沉淀

說明久置固體中，一定含有 （填化學(xué)式）。

②用玻璃棒蘸取少量①中充分反應(yīng)后的上層清液滴在一小塊pH試紙上，與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對比，測出pH

pH=11

說明久置固體中，還一定含有 （填化學(xué)式）。

上述步驟①中，所用稱量儀器的名稱是 ，滴加過量BaCl2溶液的目的是

【實驗結(jié)論】通過實驗，說明上述猜想中 是正確的。

【反思】久置的氫氧化鈉變質(zhì)的原因是

（用化學(xué)方程式表示）。

【表達(dá)與交流】在實驗室里氫氧化鈉需要密封保存。藥品密封保存的原因很多，請你寫出濃鹽酸需要密封保存的原因 。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】（5分）某工廠排放的污水中含有樹葉、碎塑料薄膜、泥沙，還具有一定的臭味，需對其進行凈化處理轉(zhuǎn)化為清洗用水。請回答下列有關(guān)問題：

（1）向水中加入明礬攪拌溶解，靜置一段時間后，進行 操作，可除去不溶于水的物質(zhì)；

（2）經(jīng)（1）步后，用 進行吸附可除去污水的臭味。

（3）想知道得到的水是軟水還是硬水，可以用 來檢驗；日常生活中通過 的方法可以降低水的硬度。

（4）把生活污水回收處理再利用的目的是 。

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同步練習(xí)冊答案