我省黃山盛產(chǎn)茶葉,黃山毛峰是我國傳統(tǒng)的天然保健品。主要成分有咖啡堿、蛋白質(zhì)、糖類、維生素、水等,茶葉中所含物質(zhì)主要起到預防疾病的是 ( )
A.蛋白質(zhì) | B.糖類 | C.維生素 | D.水 |
科目:初中化學 來源: 題型:單選題
食品安全問題正日益成為社會關注的焦點。下列措施正確的是
A.用瘦肉精養(yǎng)豬以降低豬肉中的脂肪含量 | B.用小蘇打做糕點的疏松劑 |
C.用聚氯乙烯塑料作食品包裝袋裝食物 | D.用甲醛溶液浸泡海鮮以防腐爛 |
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科目:初中化學 來源: 題型:單選題
掌握化學知識能幫助人們提高自我保護意識,下列做法不會危害人體健康的是
A.在面食中添加工業(yè)甲醛 | B.霉變的大米淘凈后食用 |
C.用含碳酸氫鈉的發(fā)酵粉焙制糕點 | D.為防止缺鈣,大量服用含鈣的保健藥劑 |
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科目:初中化學 來源: 題型:單選題
(6分)化學在生產(chǎn)生活中發(fā)揮著重要的作用。
(1)下列食品中,維生素含量最豐富的是 (填字母序號)。
A.橙子 | B.牛奶 | C.米飯 | D.雞蛋 |
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