Question

13．閱讀下面科普短文．
說起二氧化硫（SO₂），你可能首先想到它是空氣質(zhì)量播報(bào)中提及的大氣污染物．其實(shí)你真的了解SO₂嗎？難道它只是有害物質(zhì)嗎？
SO₂與食品工業(yè)
SO₂作為防腐劑、漂白劑和抗氧化劑廣泛用于食品行業(yè)．葡萄酒釀制中適量添加SO₂，可防止葡萄酒在陳釀和貯藏過程中被氧化，抑制葡萄汁中微生物的活動(dòng)．食糖加工過程中可使用SO₂進(jìn)行脫色．按照我國(guó)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)（GB2760-2014）》，合理使用SO₂不會(huì)對(duì)人體健康造成危害．
標(biāo)準(zhǔn)中部分食品SO₂的最大殘留量

食品	蜜餞	葡萄酒	食糖	水果干	巧克力	果蔬汁
最大殘留量	0.35g/kg	0.25g/L	0.1g/kg	0.1g/kg	0.1g/kg	0.05g/kg

SO₂與硫酸工業(yè)
硫酸是重要的化工原料，工業(yè)制硫酸的關(guān)鍵步驟是SO₂的獲取和轉(zhuǎn)化．工業(yè)利用硫制硫酸的主要過程示意如下：

硫酸工業(yè)的尾氣中含有少量SO₂，若直接排放會(huì)污染空氣，并導(dǎo)致硫酸型酸雨．工業(yè)上可先用氨水吸收，再用硫酸處理，將重新生成的SO₂循環(huán)利用．
SO₂與化石燃料
化石燃料中的煤通常含有硫元素，直接燃燒會(huì)產(chǎn)生SO₂．為了減少煤燃燒產(chǎn)生的SO₂污染空氣，可以采取“提高燃煤質(zhì)量，改進(jìn)燃燒技術(shù)”的措施，例如，對(duì)燃煤進(jìn)行脫硫、固硫處理；還可以采取“優(yōu)化能源結(jié)構(gòu)、減少燃煤使用”的措施，例如，北京大力推廣的“煤改氣、煤改電”工程，有效改善了空氣質(zhì)量．
現(xiàn)在，你對(duì)SO₂一定有了新的認(rèn)識(shí)，在今后的化學(xué)學(xué)習(xí)中你對(duì)SO₂還會(huì)有更全面的認(rèn)識(shí)！
依據(jù)文章內(nèi)容回答下列問題．
（1）按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，食糖中的SO₂最大殘留量為0.1g/kg．
（2）葡萄酒釀制過程中SO₂的作用是防止葡萄酒在陳釀和貯藏的過程中被氧化，抑制葡萄汁中微生物的活動(dòng)．
（3）用硫制硫酸的主要過程中，涉及到的含硫物質(zhì)有S、SO₂、SO₃和H₂SO₄．
（4）硫酸工業(yè)生產(chǎn)中，吸收尾氣中SO₂的物質(zhì)是氨水．
（5）下列措施能減少SO₂排放的是BCD（填序號(hào)）．
A．將煤塊粉碎B．對(duì)燃煤進(jìn)行脫硫
C．推廣煤改氣、煤改電D．循環(huán)利用工業(yè)尾氣中的SO₂．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)表中信息進(jìn)行分析解答；
（2）根據(jù)文章中第三段第二行說明了葡萄酒釀制過程中添加SO₂的原因解答；
（3）根據(jù)圖示進(jìn)行分析解答；
（4）根據(jù)文章提示進(jìn)行分析解答；
（5）根據(jù)題目所給信息進(jìn)行分析解答．

解答 解；
（1）由圖1中可知：食糖中SO₂的最大殘留量為0.1g/kg．
（2）由題目所給信息可知：葡萄酒釀制過程中SO₂的作用是：防止葡萄酒在陳釀和貯藏的過程中被氧化，抑制葡萄汁中微生物的活動(dòng)
（3）由題目所給圖示可知：用硫制硫酸的主要過程中，涉及到的含硫物質(zhì)有：S、SO₂、SO₃、H₂SO₄．
（4）硫酸工業(yè)生產(chǎn)中，吸收尾氣中SO₂的物質(zhì)是用氨水吸收．
（5）A選項(xiàng)煤塊粉碎并不能改變煤的含硫量，最終生成的二氧化硫質(zhì)量不變，A不對(duì)；
B選項(xiàng)對(duì)燃煤進(jìn)行脫硫顯然可以降低生成二氧化硫的質(zhì)量；
C選項(xiàng)文章最后一段有原話，煤改氣或改電可以改善空氣質(zhì)量；D選項(xiàng)合理的循環(huán)使用尾氣中的二氧化硫，可以減少SO₂的排放．
答案：
（1）0.1；
（2）防止葡萄酒在陳釀和貯藏的過程中被氧化，抑制葡萄汁中微生物的活動(dòng)．
（3）SO₂、SO₃；
（4）氨水；
（5）BCD

點(diǎn)評(píng) 本題是一道化學(xué)和技術(shù)的題目，可以根據(jù)所學(xué)知識(shí)來回答，難度不大．空氣中的二氧化硫主要來自于化石燃料的燃燒、含硫礦石的冶煉以及硫酸、紙漿生產(chǎn)等產(chǎn)生的工業(yè)廢氣．