（3分）科學的飲食可以保證我們的健康。
（1）日常生活中注意多食用蔬菜、水果，以補充各種維生素。因缺乏維生素C而引起的疾病是（填序號，下同）          。
a．壞血病     b．齲齒     c．夜盲癥
（2）鈣元素與人體健康密不可分。下列有關(guān)鈣元素的敘述中，錯誤的是     。
a．人體中鈣元素大部分存在于骨骼和牙齒中
b．老年人缺鈣會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松，容易發(fā)生骨折 
c．成年人比幼兒和青少年需要攝入更多的鈣 
d．幼兒及青少年缺鈣會得佝僂病和發(fā)育不良
（3）制作蝦餃的主料有豬肉、蝦仁、竹筍、面粉等，其中提供能量的營養(yǎng)素有糖類、          、蛋白質(zhì)。
（1） a    （2）c   （3）油脂
分析：可根據(jù)生命活動所需的六大營養(yǎng)素的食物來源及生理作用和缺乏癥進行分析解答．
解答：解：（1）維生素C對調(diào)節(jié)人體血液 循環(huán)，促進機體代謝有著重要作用，缺乏維生素C會患壞血�。蚀鸢笧椋篴
（2）鈣元素是構(gòu)成骨骼的主要元素，主要存在于骨骼、牙齒中； 缺乏鈣兒童會患佝僂病、成年人會患軟骨病、老年人會患骨質(zhì)疏松癥，容易骨折；兒童和青少年發(fā)育較快需求鈣多于成年人．故選：c
（3）在六大營養(yǎng)素中能提供能量的有糖類、蛋白質(zhì)和油脂，其中70%的能量有糖類提供，故答案為：油脂
點評：六大營養(yǎng)素或營養(yǎng)元素與人體健康的考查也是中考熱點之一，特別是它們的分類、生理功能、食物來源、缺乏癥，攝入時的注意事項等內(nèi)容．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

醫(yī)生建議小明多吃水果和蔬菜。醫(yī)生的建議主要讓他補充的營養(yǎng)素是（      ）
A．蛋白質(zhì)B．糖類C．油脂D．維生素

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

（2011年廣東，1題）下列食物富含蛋白質(zhì)的是
A．番茄B．大米C．花生油D．雞蛋

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

在日常生活中應(yīng)注意合理攝取營養(yǎng)物質(zhì)。下列食物中富含維生素的是：
A．西紅柿B．牛奶C．大米D．雞蛋

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列各種食物中，富含蛋白質(zhì)的是(   )
A．水果B．魚C．米飯D．植物油

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

（1）合理搭配飲食是我們健康生活的理念。比如早餐搭配：牛奶、面包、黃油、水果等，其中含有的營養(yǎng)素有油脂、水、蛋白質(zhì)、維生素、無機鹽和       。
（2）目前市場上有“補血口服液”、“高鈣奶粉”等，這些鐵、鈣應(yīng)理解為      （填原子、分子、元素、單質(zhì)）；人體缺鐵可能會引起       。
（3）我們常用洗滌劑清洗餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有        的功能。
（4）廚房中常備的物品有：食醋、食鹽、純堿、蔗糖、花生油、大米、礦泉水等。利用以上物質(zhì)能夠完成的實驗是__________。
A．區(qū)分食鹽和純堿
B．檢驗自來水的酸堿性
C．除去熱水瓶中的水垢
D．試驗以上物質(zhì)是否能溶于水

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

蛋白質(zhì)是構(gòu)成細胞的基本物質(zhì)。下列不能與蛋白質(zhì)發(fā)生化學反應(yīng)的物質(zhì)是
A．甲醛B．硫酸銨C．濃硝酸D．乙酸鉛

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：問答題

小明學習了化學之后，發(fā)現(xiàn)生活中“吃、穿、住、用、行”處處離不開化學．
（1）端午節(jié)媽媽給小明煮糯米粽子和雞蛋，糯米粽子中富含的營養(yǎng)素是______．雞蛋中富含的營養(yǎng)素是______．
（2）小明的校服面料是滌綸，里料是棉，區(qū)分這兩種纖維最簡單的方法是______．其中屬于合成材料的是______．
（3）小明發(fā)現(xiàn)家里新裝修的房間中有幾包活性炭，放置活性炭的目的是______．
（4）小明家使用的水屬于硬水，硬水的危害之一是______．

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)能為我們提供豐富蛋白質(zhì)的是
A．薯條B．蘿卜C．鯽魚D．香蕉

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同步練習冊答案