9．食品保鮮可以防止食品腐壞，保持食品的營(yíng)養(yǎng)和味道．食品保鮮的措施有添加防腐劑．充填氣體，放置干燥劑和脫氧保鮮劑等．
（1）小包裝糕點(diǎn)類食品常采用充包裝，氮?dú)馐浅Ｓ玫某涮顨怏w．請(qǐng)你根據(jù)氮?dú)獾男再|(zhì)寫(xiě)出選用氮?dú)獾闹饕蚴堑獨(dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)不活潑
（2）生石灰和硅膠（主要成分是二氧化硅）是常用干燥劑．生石灰和二氧化硅都屬于氧化物等（從組成元素方面來(lái)回答）
（3）某脫氧保鮮劑主要成分為活性鐵粉，利用鐵與氧氣水反應(yīng)生成氫氧化鐵，來(lái)吸收包裝袋中的氧氣，從而延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期．該反應(yīng)的化學(xué)方程式為4Fe+3O2+6H2O=4Fe（OH）3．

分析 （1）根據(jù)氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)不活潑，進(jìn)行分析解答．
（2）根據(jù)生石灰是氧化鈣的俗稱，根據(jù)生石灰與二氧化硅的元素組成，進(jìn)行分析解答．
（3）根據(jù)題意，鐵與氧氣水反應(yīng)生成氫氧化鐵，寫(xiě)出反應(yīng)的化學(xué)方程式即可．

解答 解：（1）小包裝糕點(diǎn)類食品常采用充包裝，氮?dú)馐浅Ｓ玫某涮顨怏w，是因?yàn)榈獨(dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)不活潑．
（2）生石灰和二氧化硅都是由不同種元素組成的純凈物，均屬于化合物；均是由兩種元素組成且有一種是氧元素的化合物，均屬于氧化物．
（3）鐵與氧氣水反應(yīng)生成氫氧化鐵，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：4Fe+3O2+6H2O=4Fe（OH）3．
故答案為：（1）氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)不活潑；（2）氧化物等；（3）4Fe+3O2+6H2O=4Fe（OH）3．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，化學(xué)與我們的生活息息相關(guān)，食品干燥劑、保鮮劑的成分探究是化學(xué)考查的熱點(diǎn)，掌握氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)、氧化物的特征、化學(xué)方程式的書(shū)寫(xiě)方法等是正確解答本題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

19．下列符號(hào)，既可以表示一種原子，還能表示一種元素，又可以表示一種物質(zhì)的是（　　）
A．OB．NC．CD．H

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

20．金屬材料包括純金屬以及它們的合金．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

17．實(shí)驗(yàn)課上，曉星同學(xué)用如圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行紅磷燃燒實(shí)驗(yàn)，進(jìn)而測(cè)定空氣中氧氣的含量．
（1）曉星使用紅磷做實(shí)驗(yàn)的原因之一是紅磷燃燒沒(méi)有（選填“有”或“沒(méi)有”）氣體生成：實(shí)驗(yàn)時(shí)，燃燒匙中紅磷的用量一定要足量．
（2）紅磷在燃燒時(shí)發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)可用文字表示為磷+氧氣$\stackrel{點(diǎn)燃}{→}$五氧化二磷．
（3）紅磷充分燃燒后，進(jìn)入集氣瓶中的水大約占集氣瓶中原有空氣體積的$\frac{1}{5}$；集氣瓶中剩余的氣體不是（選填“是”或“不是”）純凈物；實(shí)驗(yàn)中，若提前打開(kāi)止水夾，則會(huì)產(chǎn)生的后果是測(cè)得空氣中氧氣的含量比實(shí)際值少．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

4．下列是化學(xué)實(shí)驗(yàn)室中常見(jiàn)的基本操作．據(jù)圖回答下列問(wèn)題：
（1）如圖A所示，手握細(xì)口瓶?jī)A倒液體時(shí)，細(xì)口瓶貼標(biāo)簽的一面要向著手心，細(xì)口瓶的塞子要倒放在桌面上．
（2）如圖B所示，用完酒精燈后，必須用燈帽蓋滅．
（3）如圖C所示，用酒精燈加熱試管里的液體時(shí)；
①試管里的液體不應(yīng)超過(guò)試管容積的三分之一．
②先對(duì)試管進(jìn)行預(yù)熱，然后用酒精燈的外焰對(duì)準(zhǔn)藥品所在部位加熱．
③加熱時(shí)，試管口不能正對(duì)有人的方向．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：計(jì)算題

14．2008年9月，中國(guó)爆發(fā)三鹿嬰幼兒奶粉受污染事件，導(dǎo)致食用了受污染奶粉的嬰幼兒產(chǎn)生腎結(jié)石病癥，其原因也是奶粉中含有三聚氰胺．（已知三聚氰胺化學(xué)式為C3N6H6）
①三聚氰胺由三種元素組成，該分子中碳、氫原子個(gè)數(shù)比是1：2，100克的三聚氰胺中碳元素和氮元素的質(zhì)量比為3：7；
②三聚氰胺的相對(duì)分子質(zhì)量是126，其含氮的質(zhì)量為66.7%．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

1．有下列六種物質(zhì)，請(qǐng)分類：
①冰水共存物②空氣③液氧④水銀⑤海水⑥二氧化碳
（1）屬于混合物的有②⑤（填寫(xiě)序號(hào)），
（2）含有氧分子的是②③（填寫(xiě)序號(hào)）．
（3）屬于純凈物的有①③④⑥（填寫(xiě)化學(xué)式）

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

18．鐵絲在氧氣里 劇烈燃燒生成黑色固體物質(zhì)四氧化三鐵（填物質(zhì)名稱）．做這個(gè)實(shí)驗(yàn)時(shí)，應(yīng)預(yù)先在盛氧氣的集氣瓶里裝入少量的水或鋪一層細(xì)沙，其目的是防止濺落的熔化物炸裂瓶底，實(shí)驗(yàn)時(shí)，應(yīng)把鐵絲盤成螺旋狀，其目的是增大與氧氣的接觸面積，該反應(yīng)的文字表達(dá)式是鐵+氧氣$\stackrel{點(diǎn)燃}{→}$四氧化三鐵．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：推斷題

19．A、B、C、D、E、F、G、H八種物質(zhì)，有如圖所示關(guān)系：其中A是一種暗紫色固體，B、G都是黑色固體，D能使帶火星的木條復(fù)燃，E、F都是無(wú)色液體，H是一種能使澄清石灰水變渾濁的氣體，在②的反應(yīng)前后B的質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)都不改變．
請(qǐng)你根據(jù)上述信息，推斷出下列物質(zhì)
A高錳酸鉀、B二氧化錳、C錳酸鉀、E過(guò)氧化氫、H二氧化碳．

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