Question

鹽在日常生活中是用途非常廣泛的一類物質(zhì)．下列說法中不正確的是 （　�。�

A．添加大量的亞硝酸鈉來保鮮食品

B．硝酸鉀在農(nóng)業(yè)上可用作復合肥

C．農(nóng)業(yè)上常用硫酸銅配制波爾多液

D．用純堿除去面粉發(fā)酵生成的酸

Answer 1

【考點】常用鹽的用途；碳酸鈉、碳酸氫鈉與碳酸鈣；常見化肥的種類和作用；亞硝酸鈉、甲醛等化學品的性質(zhì)與人體健康．

【專題】物質(zhì)的性質(zhì)與用途．

【分析】根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)進行分析，亞硝酸鈉具有毒性，復合肥料是指含有兩種營養(yǎng)元素的肥料，硫酸銅中的銅離子具有殺菌的作用，純堿碳酸鈉能與酸反應生成二氧化碳．

【解答】解：A、亞硝酸鈉具有毒性，不能用于保鮮食品，故A錯誤；

B、硝酸鉀的組成中含有氮元素和鉀元素，屬于復合肥料，故B正確；

C、硫酸銅具有殺菌的作用，能用于配制農(nóng)藥波爾多液，故C正確；

D、碳酸鈉能與面團發(fā)酵產(chǎn)生的酸反應生成二氧化碳，從而除去酸，故D正確；

故選A．

【點評】本題考查了常見物質(zhì)的用途，完成此題，可以依據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)進行．