山梨酸（化學(xué)式為C6H8O2）是最常見的食品添加劑之一，在人體代謝過程中最終生成二氧化碳和水，對人體無毒害作用，是目前國際上公認(rèn)的安全防腐劑．
（1）山梨酸中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比是______．
（2）山梨酸中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是______．（精確到0.1%）
（1）山梨酸的化學(xué)式C6H8O2，山梨酸中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比=（12×6）：（1×8）：（16×2）=72：8：32=9：1：4；
故答案為：9：1：4；
（2）山梨酸的化學(xué)式C6H8O2，則山梨酸中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=
16×2
12×6+1×8+16×2
×100%=28.6%
故答案為：28.6%．
練習(xí)冊系列答案
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山梨酸（化學(xué)式為C6H8O2）是最常見的食品添加劑之一，在人體代謝過程中最終生成二氧化碳和水，對人體無毒害作用，是目前國際上公認(rèn)的安全防腐劑．
（1）山梨酸中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比是
 
．
（2）山梨酸中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是
 
．（精確到0.1%）

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山梨酸是國際糧農(nóng)組織和衛(wèi)生組織推薦的高效安全的防腐保鮮劑，廣泛應(yīng)用于各種行業(yè)．山梨酸的化學(xué)式為C6H8O2，下列說法不正確的是（ ）
A．山梨酸的一個(gè)分子由6個(gè)碳原子，8個(gè)氫原子，2個(gè)氧原子構(gòu)成
B．山梨酸由碳、氫、氧三種元素組成
C．山梨酸中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量之比為6：8：2
D．山梨酸屬于化合物

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山梨酸（化學(xué)式為C6H8O2）是最常見的食品添加劑之一，在人體代謝過程中最終生成二氧化碳和水，對人體無毒害作用，是目前國際上公認(rèn)的安全防腐劑．
（1）山梨酸中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比是______．
（2）山梨酸中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是______．（精確到0.1%）

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