【題目】味精是常用的調(diào)味品,它的鮮味來自于其中的主要成分谷氨酸鈉”(化學式是C5H8NO4Na,易溶于水,與AgNO3不反應(yīng)),另外還含有NaCl,其它成分不考慮。請回答下列問題:

(1)味精中至少含有__________(填數(shù)字)種元素。

(2)稱取5.0g味精配制成50g溶液,量取蒸餾水的量筒規(guī)格是_________(填字母)。

A.5mL B. 10 mL C. 50 mL D. 100 mL

(3)下圖是配制過程,正確的操作順序為_______(填字母) 。

A.①②③④ B.②①④③ C.②④①③

(4)為測定NaCl在味精中的質(zhì)量分數(shù),進行如下實驗:

①向所配制的50g溶液中加入AgNO3溶液充分反應(yīng),檢驗沉淀是否完全的方法是:靜置后,在上層清液中加入______(填化學式)溶液,觀察是否有沉淀生成。

②在其它操作均正確的情況下,若在配制溶液過程中,仰視刻度量取蒸餾水,則所配制溶液中,谷氨酸鈉的質(zhì)量分數(shù)____(偏大”、“偏小無影響”),所測定的味精中NaCI的質(zhì)量分數(shù)___(偏大”、“偏小無影響”)。

③精確測定AgCl沉淀質(zhì)量為2.87 g,則該味精中NaCl的質(zhì)量分數(shù)為___。(計算結(jié)果精確到0.1%。有關(guān)物質(zhì)的相對分子質(zhì)量:NaCl-58. 5 , AgCl-143. 5 )

【答案】 6 C B AgNO3 偏小 無影響 23.4%

【解析】味精是常用的調(diào)味品,化學式是C5H8NO4Na。(1)味精中至少含有碳、氫、氧、氮、鈉和氯6種元素。(2)稱取5.0g味精配制成50g溶液,根據(jù)就近原則,量取蒸餾水的量筒規(guī)格是50 mL,故選C。(3)配制過程,正確的操作順序為②①④③,故選B。(4)測定NaCl在味精中的質(zhì)量分數(shù)。①向所配制的50g溶液中加入AgNO3溶液充分反應(yīng),檢驗沉淀是否完全的方法是:靜置后,在上層清液中加入AgNO3溶液,與氯化鈉反應(yīng)生成氯化銀白色沉淀,觀察是否有沉淀生成。②在配制溶液過程中,仰視刻度量取蒸餾水,讀數(shù)比實際少,則所配制溶液中,谷氨酸鈉的質(zhì)量分數(shù)偏小。③精確測定AgCl沉淀質(zhì)量為2.87 g,則該味精中NaCl的質(zhì)量分數(shù)為∶NaCl→AgCl,58. 5→143. 5, ,x=0.117g, ×100%=23.4%。

點睛∶量筒量程的選擇應(yīng)根據(jù)就近原則,量筒讀數(shù)應(yīng)平視。味精是常用的調(diào)味品,主要成分是谷氨酸鈉。

練習冊系列答案
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(2)鋼樣灼燒生成的氣體是______________________,檢驗前者需要的試劑是_______________,檢驗后者需要的試劑是_____________________;

(3)取10.00g鋼樣在足量氧氣中充分灼燒,將生成的氣體用適量1%的H2O2溶液充分吸收,吸收液呈現(xiàn)酸性,用10g0.8%的NaOH溶液恰好將吸收液中和至中性;另取10.00鋼樣在足量氧氣中充分灼燒,將生成的氣體通過盛有足量堿石灰的U型管(如圖2),堿石灰增重0.614g。

①用1%H2O2溶液吸收SO2,發(fā)生化合反應(yīng),化學方程式為_________________________________

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