Question

從微觀角度解釋下列問(wèn)題：
（1）塑料保鮮膜不宜包裝熱的油炸食品，因?yàn)楦邷貢r(shí)保鮮膜中增塑劑分子更容易從保鮮膜進(jìn)入食品中

 

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（2）O₂和O₂^2-的性質(zhì)不同

 

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Answer 1

考點(diǎn)：利用分子與原子的性質(zhì)分析和解決問(wèn)題

專(zhuān)題：物質(zhì)的微觀構(gòu)成與物質(zhì)的宏觀組成

分析：（1）根據(jù)分子的基本性質(zhì)：分子是在不斷的運(yùn)動(dòng)的，溫度越高，分子運(yùn)動(dòng)的速率越快，進(jìn)行分析解答．
（2）根據(jù)O₂和O₂^2-是不同的微粒，所以性質(zhì)不同進(jìn)行解答．

解答：解：（1）分子的運(yùn)動(dòng)是時(shí)刻不停的，但溫度越高分子運(yùn)動(dòng)越劇烈，故高溫時(shí)保鮮膜中增塑劑分子更容易從保鮮膜進(jìn)入食品中；故答案為：高溫時(shí)，分子運(yùn)動(dòng)速率加快；
（2）O₂和O₂^2-是不同的微粒，所以性質(zhì)不同，同種微粒性質(zhì)相同，不同微粒性質(zhì)不同．故填：同種微粒性質(zhì)相同，不同微粒性質(zhì)不同．

點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用分子的基本性質(zhì)進(jìn)行分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力．