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【題目】下列幾種常見的食物中，維生素C含量最豐富的是（ ）
A.西紅柿
B.面包
C.牛奶
D.雞蛋

【答案】A
【解析】解：A．新鮮的蔬菜和水果中富含維生素C，所以西紅柿中富含維生素C，符合題意； B．面包中富含淀粉，屬于糖類，不合題意；
C．牛奶中富含蛋白質，不合題意；
D．雞蛋中富含蛋白質，不合題意．
故選A．

練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】電解水實驗中，負極產生的氣體是（ ）
A.氧氣
B.氫氣
C.氮氣
D.二氧化碳

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列物質中，屬于堿性食物的是（ ）

選項

A

B

C

D

食物

蘋果汁

葡萄汁

牛奶

雞蛋清

pH

2.9～3.3

3.5～4.5

6.3～6.6

7.6～8.0


A.A
B.B
C.C
D.D

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】一些物質在常溫下的近似pH如下表：

物質

血漿

胃液

正常雨水

葡萄汁

pH

7.35～7.45

0.9～1.5

≈5.6

3.5～4.5

下列有關上述四種物質的說法中正確的是（ ）
A.只有葡萄汁顯酸性
B.只有血漿顯堿性
C.正常雨水顯中性
D.胃酸過多的人應多飲用葡萄汁

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】在高速發(fā)展的信息時代，我們要學會獲取和辨別信息，下列信息中正確的是（ ）
A.為了提高糧食產量，應大量使用農藥、化肥
B.用甲醛水溶液浸泡海鮮產品來延長食品保質期
C.鋅元素有“智力之花”美稱，補鋅口服液喝得越多越好
D.塑料薄膜可用于大棚蔬菜，同時也會造成“白色污染”

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】酸和堿混合后的溶液可能呈酸性，以下證明酸過量的操作及現象的敘述中正確的是（ ）
A.加入金屬銅片，產生氣泡
B.滴加石蕊溶液，溶液變紅色
C.加入蒸餾水，溶液顏色不變
D.滴加酚酞溶液，溶液為無色

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【題目】物質的性質決定用途．其中利用其化學性質的是（ ）
A.氯氣作消毒劑
B.稀有氣體作電光源
C.金剛石作裝飾品
D.活性炭作吸附劑

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【題目】下列物質由分子構成的是（ ）
A.金剛石
B.氯化鈉
C.水銀
D.水

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【題目】過氧乙酸（C2H4O3）溶液可用作公用場所的消毒．過氧乙酸屬于（ ）
A.混合物
B.氧化物
C.化合物
D.單質

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