下列物質中，富含蛋白質的是（　�。�
分析：根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源等進行分析判斷即可．
解答：解：A、牛奶中富含蛋白質，故選項正確．
B、鮮橙汁中富含維生素，故選項錯誤．
C、礦泉水中含有水、微量的礦物質等，不含蛋白質，故選項錯誤．
D、啤酒中含有酒精、麥芽糖，麥芽糖屬于糖類，不含蛋白質，故選項錯誤．
故選A．
點評：本題很簡單，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源、缺乏癥、攝入時的注意事項等內容是正確解答此類題的關鍵．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

1、下列物質中，富含蛋白質的是（　　）

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

下列物質中，富含蛋白質的是


  1. A.
    牛奶
  2. B.
    鮮橙汁
  3. C.
    礦泉水
  4. D.
    啤酒

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質中，富含蛋白質的是（　�。�
A．西瓜B．面粉C．牛奶D．青菜

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科目：初中化學 來源：《8.1 什么是有機物》2010年同步練習（1）（解析版） 題型：選擇題

下列物質中，富含蛋白質的是（ ）
A．西瓜
B．面粉
C．牛奶
D．青菜

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