（1）哈爾濱的特產(chǎn)“大列巴”面包和酒糖全國聞名，吃過的人都贊不絕口，食用后能為人體補充的營養(yǎng)素主要是　   　；
（2）農業(yè)在種植小麥的過程中常施加鉀肥，其作用不僅能促進植物生長，還能　   　；
（3）長期施用某些化肥會使土壤酸化，為了改良土壤的酸性，通常加入的物質俗稱是　 　．
（1）糖（類）
（2）增強抗病蟲害和抗倒伏能力
（3）熟石灰（消石灰）
（1）面包中含有淀粉屬于糖類，酒糖中含有糖；
（2）鉀肥的作用：增強抗病蟲害和抗倒伏能力；
（3）改良土壤的酸性通常用熟石灰，因為熟石灰屬于堿可以與酸反應，且熟石灰價格便宜．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列各組物質中，富含蛋白質的是
A．饅頭、面條B．雞蛋、牛奶C．桔子、蘋果D．黃油、奶油

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

（2分）（2012?昭通）下列對相關化學知識的敘述正確的是（　�。�
A．酶是機體吸入氧氣時的載體
B．鈣、鐵、鋅都是人體必需的微量元素
C．人體缺乏維生素A會引起壞血病
D．催化劑在化學反應前后，其質量和化學性質都不發(fā)生變化

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列受消費者歡迎的無公害綠色食品中富含維生素的是
A．“槐祥”牌粳米
B．“皖江”牌蔬菜
C．無為板鴨
D．巢湖“三珍”：白蝦、螃蟹、銀魚

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下面是小明制定的食譜單，為使營養(yǎng)均衡，在“你的補充”欄可選填的食物是
主食：米飯、饅頭；副食：燒雞塊、咸鴨蛋、紅燒魚、花生米；飲料：牛奶  你的補充：··· 
A．涼拌黃瓜B．糖醋魚C．紅燒肉D．蛋糕

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

均衡的營養(yǎng)是健康的物質基礎。下表為某品牌乳飲料和純牛奶的營養(yǎng)成分，請根據(jù)下表回答問題。
每100 mL[
乳飲料
純牛奶
能量
274 kJ
260 kJ
蛋白質
2.4 g
3.1 g
脂肪
2.8 g
3.6 g
糖類
7.6 g
4.8 g
鈉
55 mg
60 mg
鈣
65 mg
105 mg
 
（1）打開純牛奶，能聞到乳香味，說明分子具有的特性是___________。
（2）飲用乳飲料和純牛奶可提供人體所需的營養(yǎng)素，除水外還有_______類。
（3）成長中的青少年對鈣的需求量很大，鈣的攝入量不足有可能導致         。從更有利于補鈣的角度分析，最好選擇___________飲用。
（4）乳飲料中通過增加蔗糖（化學式為C12H22O11）改變口感。關于蔗糖，下列說法正確的是___________（填字母）。
A．蔗糖屬于有機化合物    
B．除改善口感外，蔗糖還能為人體提供能量
C．蔗糖中氫、氧兩種元素的質量比為2：1
D．蔗糖由碳原子、氫原子、氧原子構成

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

小明同學的午餐有：糖醋鯉魚、家常豆腐、大米飯、玉米羹等，其中含有的主要營養(yǎng)素有______________、__________.（任寫兩種）。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

常武地區(qū)歷史悠久，物產(chǎn)豐富，下列特色菜中，富含淀粉的是
A．寨橋老鵝B．卜弋雞爪C．常州蘿卜干D．常州大麻糕

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

（2011年江蘇徐州，16題）鹽在日常生活中是用途非常廣泛的一類物質。下列說法中不正確的是 
A．添加大量的亞硝酸鈉來保鮮食品B．硝酸鉀在農業(yè)上可用作復合肥
C．農業(yè)上常用硫酸銅配制波爾多液D．用純堿除去面粉發(fā)酵生成的酸

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