Question

生活中處處有化學(xué)。請回答以下問題：

（1）薯片等膨化食品等常采用充氣包裝來保存食品，所充入的氣體可能是         。

（2）日常生活中，用鋁作為制做炊具的材料是因?yàn)?nbsp;            ，鋁制的水壺使用后無需用鋼絲球擦拭干凈，是因?yàn)?nbsp;                             。

（3）用洗滌劑來去除餐具上油漬，其原理是洗滌劑與油污發(fā)生了         作用；洗完后的鐵鍋用干布抹去其表面的水珠，這樣做的目的是              。當(dāng)關(guān)閉燃?xì)忾y門后，灶具的火焰也隨之熄滅，其滅火原理是                           。

    

Answer 1

答案   （1）   氮?dú)饣蚨�氧化�?nbsp;。

（2）    良好導(dǎo)熱性  ，    表面會(huì)生成一層致密的氧化鋁膜。

（3）   乳化  ； 保持干燥和潔凈防止生銹  ； 撤離可燃物        。